洪澤湖，云朝倒是知道的，前世時全國四大淡水湖之一，螃蟹極為出名，老子山卻了解不多，聽九叔一路說了不少，什么老子煉丹臺，老子騎牛留下的青牛跡，鳳凰墩，勺魚臺，還有個香火極旺的大王廟，云朝可惜道：“若不是還要趕著去白馬湖，理順了田莊上的事，倒不如在這里游玩幾天呢。”
燕展明大笑：“田莊都是你的了，還怕沒空過來玩？過了秋種，到了十月里，天氣也不算太冷，那會兒你十叔和開兒洛兒他們也都回來了，到時候一起來玩。”
云朝點頭：“請了九嬸一起來。明年夏天咱們不如就來這里避暑得了。春天的時候，若是手里有余錢，就在這邊田莊上修個好些兒的宅子，這里有山有水的，不是說老子山那片有溫泉么，有了銀子，不如在那邊也置個別院，到時候冬夏咱們都有去處，九叔說是不是？”
九嬸子獨孤游因獨孤家送嫁的人到了，已經被接去了縣城，出嫁前，卻不好再在燕家出沒。獨孤家的人，如今正和祖父燕宏揚還有七叔祖燕宏峰以及五叔，商議著九叔的婚事呢，估計從田莊上回去，九叔就該定親了，獨孤家的人不可能在這里待的太久，想必這定親成親，都會在年前辦了。
如此，家里倒有了一樁喜事。
燕展明道：“這卻使得，到了年底，油坊的錢歸籠歸籠，溫泉別院一時置業不上，在田莊上臨湖的地方選處地蓋處宅子來避暑，卻是成的，到了明年，再置溫泉別院，往后冬天里，倒有去處了。這事交給九叔來辦，只管讓你冬夏都有得玩處。”
晚間用的晚膳，卻是農家飯，燕家本也是鄉野人家，兩地隔的又不遠，吃的倒是差不多，只這邊席間之菜，以魚為主，程前知道云朝是個挑嘴的，還特地從山陽帶了個廚娘來，因此晚飯倒是讓叔侄兩吃的盡興。
用了晚膳，程前把辦好的田契交給了云朝，又把田莊的事情大概說了：“佃戶都還是以前的佃戶，原先的田家收的是四分租，沒牛的人家是五分，如今正是秋種時分，若離了這些佃戶，再去找人，也耽誤事兒，我便幫姑娘做了回主，說是咱們家也照著這成例來。九舅爺和姑娘明兒先看看田莊，再把佃戶也集中起來，有什么到時候一起說了。只是，還得選個管莊子的人來，盯著莊子上的事兒才好。”
五分租和四分租是普遍現象，燕家又不是那盤剝重利的人家，程前做的這個主并沒有錯，若不如此給個準話，只怕這些佃戶真有要走的。云朝有心想給佃戶們一些甜頭，卻也不好輕易改這個成例，要不然你改了，別人家的是多收還是少收？那是犯眾怒的事兒，不能干。
至于淮河邊上幾家合買的那些地，少收租子的，也只是族人佃的地才少收的，這個算是幫扶族人，別說只少收了一成，就是一成不收，外人也沒話可說。
燕展明和云朝聽了程前的話，都點了點頭。
只是，這田莊讓什么人來管，卻是個讓人頭疼的事。
這處田莊只是云朝家里的，燕展明過來，也只是幫忙，云開兄弟不在，就是在，也未必管得了，云朝再能干，也還是個孩子，他不得不跑這一趟。但派誰來管田莊，他也只能建議，還得聽聽云朝怎么說。
“先看看田莊的情況吧，我是想著，留一半的地種油菜的，否則咱們油坊沒有菜籽出油也是個麻煩事兒，菜籽不比大豆，從外頭買，只怕也買不了多少，既是自家有地，倒不如自己種的好。至于管事，九叔，你有沒有什么好的人選？”
燕展明想了想，道：“如今你五叔和七叔管著淮河的田莊，還有咱們自家本村的那些地，要我說，不如回頭去問問你五叔，讓你五叔幫你管著這兩處莊子吧，淮河那這咱們幾家的莊子，給你七叔管。實在不行，你時族叔你也知道的，是個踏實人，請你時族叔去盯著白馬湖的田莊，你七叔只兩季收種的時候去看看，管收租子就好。洪澤湖這邊，離的近，倒不必單派人過來，白馬湖遠些又有你時族叔管著，你五叔也管得過來。再從兩處田莊上找個在佃戶里說話有份量的協管著這便就差不多了。你說呢？”
由五叔統管兩處，白馬湖田莊離的遠些，單派個時族叔去盯著，又有原先佃戶里受敬重說話管用的人幫忙管理，基本上是沒什么問題的。
云朝點頭道：“只不知時族叔愿不愿意幫這個忙了。”
燕展明笑道：“回頭讓你五叔去找他談談，你時族叔與咱們幾家素來交情不錯，他家現在除了家里的那二十來畝地，又沒別的營生，只要你好處給足，他沒什么不愿意的。再說他原也是種地的一把好手。那些佃戶們，可糊弄不了他。”
不過說到拿出一半地來種油菜，程前和燕展明都有些擔心佃戶不愿意接受，畢竟以前可沒有人家用正經的良田來種油菜的先例。
云朝就道：“這個很不必擔心，咱們明天好好說也就是了。對佃戶來說，收成才是最重要的。種出菜籽來，咱們拿銀子來收，得省他們多少事兒呢，又或者是抵租子也成。和種麥子并沒什么區別。一畝地一季能收三石左右的菜籽，這產量比稻子麥子還略多些，咱們收的價格比稻子麥子又貴，他們又有什么不愿意的？再則，一年也只一季，又不影響種水稻。還有，但凡種油菜的，我們給好的新品的高產稻種，他們傻了才不肯種油菜呢。”
“高產稻種？這話可不好亂說，到時候拿不出來，你當如何？”
云朝笑道：“九叔不記得上回哥哥的同窗，那位陳公子送了幾車東西來么？其中有一車，便是高產水稻呢。我同他說過了，明春的時候，再給我送一百石來，咱們田莊，挑一半的地來試種。若是種成了，可不只是咱們家一年收成的事兒。”
燕展明看著云朝，一時竟不知道要說什么好。