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第227章 別砸了師父的招牌


更新時間:2015年12月23日  作者:沁溫風  分類: 古代言情 | 穿越奇情 | 沁溫風 | 隨身空間:漁女巧當家 
《》

類別:武俠修真

作者:沁溫風書名:

想到家人催促自己回去了事,貝貝抬起頭對榮師傅笑容滿面的說道:“師父,問您一個問題。”

“問吧。”榮師傅以為她要問的是廚藝方面的事。

貝貝斟酌了一下,才開口道:“師父,聽說咱們的門規里面有一條,是說我們得年滿18歲以后再成親,這事可是真的?”

聞言,榮師傅臉一黑,第一次板起臉來訓斥貝貝:“什么聽說?當天你師伯給你念門規的時候你沒認真聽嗎?”

“師父,我當天是認真聽了,可是門規那么長,我沒記住。”貝貝見師父生氣,忙說道。

聽到她說認真聽了,只是沒記住,榮師傅的臉色這才好了些,這行拜師禮不認真聽門規,那可是藐視師門的行為,是不可饒恕的!可如果認真聽了,只是沒記住,那還情有可原,畢竟不是每個人的記性都那么好。

“改天我把門規給你抄一份,你把門規背起來。”榮師傅又說道。

“師父,我不認得字!”貝貝趕緊道。

開玩笑,讓她背那些什么亂七八糟的門規,還不如讓她多做幾壇子醬料。

“不認識字?”榮師傅聽后擰眉想了想,又說道:“既然這樣,那從明天開始,你就跟我邊學廚藝邊背門規。”

什么?師父要親自教她背門規?!

貝貝不敢置信的瞪大了雙眼,這也太苦逼了吧?

“怎么,不愿意?”榮師傅見她一副見鬼了的表情,當即又板下了臉來。

“沒有,沒有,我就是有點擔心一邊學廚藝一邊背門規,還是記不住,因為我這人腦子不太好使。”

貝貝為了不背門規,也算是無所不用其極了,竟然自己給自己抹黑。

只見榮師傅聽了她的話,眉頭擰了又擰,最后像是做了什么重大決定一般,說道:“算了,不背就不背吧,如果有什么不懂的地方就問我,如果我看到你有偏離門規的行為也會提醒你,到時候你記住就行了。”

這丫頭本來學廚藝的時間就不多,要是再讓她分心就白費他一番心思了。

“謝謝師父!”貝貝點了點頭,沒將竊喜表露在臉上。

“行了,言歸正傳吧,今天我換種方法教你把握油鹽的分量吧。”榮師傅道,這丫頭練了幾天怎么把握油鹽的分量都沒有半點時展,他只有另尋它法了。

“好的,師父。”

“對了,聽說你要在縣城開鋪子?”榮師傅突然又問道。

“是的,師父,我打算開間專賣千張和醬料的鋪子。”貝貝沒有對師父隱瞞自己的打算。

只見榮師傅聽了她的話,剛松開的眉頭又擰了起來:“你這油鹽的份量都把握不好還想做醬料賣?可別砸了你師父我的招牌!”

貝貝莞爾一笑,道:“師父,不是還有秤嗎?我打算用秤來稱油鹽還有調料的份量,這樣就不用擔心把握不準了。”

她在家已經做了很多次試驗,并且還做了記錄,所有的比例都已經調試好,還在空間內做好幾十壇醬料和料酒了,在鋪子開張前她還有時間多做一些,到時開張就能鋪上貨了。

“你就打算一輩子都依賴秤嗎?”榮師傅不敢茍同道。

“師父,我這不是沒有辦法嗎?”她也想像師父這樣一出手就知道是咸是淡,可是她做不到呀。

“誰說沒有辦法?”榮師傅說著將廚柜里那把天平秤給搬了出來,說道:“今天我就教你這辦法。”

這還不是用秤嗎?貝貝看著那把天平秤腹誹道。

“你先將這幾個小秤砣的重量熟悉一下。”榮師傅將天平秤一頭的幾個小秤砣拿了下來交給了貝貝。

貝貝這才發現這天平秤一頭用的不是砝碼,而用銀子做成的銀色小秤砣。

“師父,熟悉這小秤砣的重量做什么?”貝貝不解的問道。

“你先熟悉一下每個小秤砣的重量,再用每個重量的秤砣分開稱大米,然后把稱好的大米用手感覺一下重量,最后再以每種重量的秤砣用手抓大米,看與正確的重量相差多少,這樣練上一段日子,相信你就會有進步的。”

貝貝聽榮師傅說完,覺得這的確是個好辦法,便按照這方法苦練起來。

再說鴻福酒樓那邊,當天中午就推出了竹筒飯,客人們一嘗就喜歡上了,竹筒飯在這里算得上是一種創新,而且口味多種,任由客人選擇,所以很容易讓客人們接受。

鴻福酒樓接二連三推出新菜色,早已坐穩了縣城酒樓霸主的地位,也成了眾酒樓爭相模仿的對像了。

這竹筒不是什么稀罕物,在這里遍地都是,所以在鴻福酒樓推出竹筒飯的第二天就有酒樓有樣學樣,也跟著推出了竹筒飯。

也不知道是因為味道不夠正,所以客人不喜歡,又或者是其他原因,總之那家酒樓幾天后就就停止銷售竹筒飯了。

不過,這家酒樓不做,還有另外幾家酒樓不甘落后也做起了竹筒飯,只是自始至終他們的客人都寥寥無幾。

因為這竹筒飯,孫掌柜在自家老板面前又揚眉吐氣了一回,為了感謝貝貝,他親自到貝貝的醬鋪面監督那些工匠,兩天后鋪子就按照貝貝的要求修整好了。

孫掌柜讓人將整個院子打掃干凈,然后親自到昌順擺件鋪買了幾件大樣的家具搬進了鋪子里,至于小家件,孫掌柜不知道貝貝需要哪些東西就沒置辦。

佟一虎知道這是貝貝的鋪子后,也給她送了一套大廳的桌椅,讓人跟著孫掌柜搬了過去。

置辦好家件,孫掌柜又讓人定制了專門擺放壇子的架子,架子做好后就擺在了外院。

這外院的頂部貝貝已讓工匠蓋了起來,所以不是露天的,正好用來擺放貨物供客人選擇。

做完這些,孫掌柜見院子里有些單調,又讓人送來幾盆花卉。

布置完,孫掌柜又親自檢查了一遍,覺得沒有什么紕漏了就拿著鑰匙到將軍府向貝貝交差了。

貝貝一聽到鋪面已經修整好,就迫不急待的帶著喬瓊燕和小竹檢查成果去了。

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