快捷翻頁→鍵
熱門、、、、、、、、、
榮師傅接過竹子就讓他下去了，貝貝認出師父手中的那根竹子是毛竹，而且并不是很老的那種。就上新匕匕奇
毛竹無毒，而且徑粗，用來做竹筒飯最合適不過了。
“現在該怎么做”榮師傅看著竹子問道。
“師父，咱先把這竹子鋸成段，在每段竹子一端開個小口，然后把竹筒用水煮上一煮，去除竹味備用，做竹筒飯可以用大米也可以用糯米，不過做之前要先把米浸泡發漲，再加上香腸香菇油鹽醬料等攪拌均勻再裝進清洗好的竹筒內，裝好米后還要將竹筒拿起，將竹筒內的米搖勻加上水，再將小洞塞住放到火上烤。”
想到上次滿倉和寶兒差點被竹筒飯弄傷的事，貝貝又道：“裝米的時候不能裝得太滿，塞子也不能塞得太緊，不然竹筒會爆開。”
榮師傅仔細的聽完后就開始準備起食材來，貝貝幫著打下手。
“你是不是做過這竹筒飯了”榮師傅邊泡著香菇邊問道。
“做過，不過我做的味道沒有我娘做的好吃。”因為油鹽醬料的份量把握不好，所以做出來的竹筒飯味道欠佳。
榮師傅聽了，了然的笑了笑：“那晚上嘗嘗我做的，看跟你娘比誰做的好吃。”
“好。”
清洗好竹筒，準備好做竹筒飯的食材放至一邊備用，榮師傅便針對貝貝的缺陷教她怎么使用眼睛，手感，味覺去把握將醬料的份量，直到那些學徒陸陸續續回到廚房，榮師傅才讓貝貝離開。
貝貝出了廚房沒有去找喬瓊燕，而拿著水勺和小碗進了江云兒為自己準備的房間，栓好門進了空間，從空間舀了一勺子靈巖水和一碗黑泥來到了花池邊。
她剛將幾株花拔出來，把黑泥土摻到花池的泥里，就隱約聽到了喬瓊燕的聲音正往這邊而來，她忙將花插回泥里，把靈巖水澆到了泥土上。
“貝貝，原來你在這里，害得我好找。”喬瓊燕邊說邊走了過來，看到地上的水勺，又道：“原來你是來給這幾株花澆水，難怪找人都找不到。”
“走吧，我剛才在廚房弄得一身汗，得去梳洗一下，今晚我師父給咱做了好吃的。”
“什么好吃的”喬瓊燕和小竹一聽到有好吃的眼睛都亮了起來。
“你們吃過的，竹筒飯，不過我師父做的肯定比我娘做的要好吃。”貝貝笑道。
喬瓊燕和小竹吃過兩次竹筒飯，不過卻沒吃過隱，一聽到是竹筒飯，口水都流出來了。
傍晚，貝貝到廚房幫榮師傅把烤好的竹筒飯拿到了飯廳。
江云兒看到他們把竹筒放到飯桌上來，不解的看著他們：“榮師傅，貝貝，你們這是”
喬懷義也瞪著一雙烏溜溜的大眼好奇的看著桌上烤得有些發黑的竹筒。
“嫂子，這是竹筒飯”喬瓊燕說著咽了一下口水，也緊緊的盯著竹筒。
貝貝笑了笑，然后讓榮師傅用刀將竹筒一邊給劈了開來。
竹筒一被劈開，香味四溢，竹的清香夾雜著肉和香菇等香味充斥著眾人的鼻間，讓眾人食欲大開。
“竹筒里面怎么會有米飯”江云兒吃驚的看著竹筒飯驚呼道，因為她沒有看到竹筒上那個小口，還以為這竹筒原本是密封的。
“榮師傅，我要這節，你把刀給我”喬瓊燕說著貪心的選了一節最長的竹筒，從榮師傅手里把刀拿了過來，揚手對著竹筒就是一刀。
貝貝來不及出聲，就見喬瓊燕被飛濺的米粒還有香腸給燙得大叫起來。
貝貝和旁邊的小竹忙拿帕子將她手背和身上的米粒給清理掉。
“瓊燕，劈這竹筒也是有講究的，竹筒里面有三分之二都是飯和肉，不能劈得太深了，不然這些肉和飯就浪費了。”貝貝好氣又好笑的解釋道，又不是只有這么一節竹筒飯，用得著這么心急嗎
喬瓊燕被說得不好意思極了，只好選了另一節竹筒交給榮師傅，讓榮師傅代勞劈開，如果再浪費一次，她都要心疼死了。
江云兒見喬瓊燕手背被燙紅了一大片，吩咐一個丫環去把藥油拿來給她上了藥，才讓她吃。
貝貝本想問江云兒能不能讓榮師傅一塊坐下來吃的，可隨即想到大戶人家男女七歲不同席，也就作罷。
“光聞這味道就能讓人流口水呢。”江云兒聞了聞丫環舀到她碗里的米飯，才動作優雅的扶起了碗中的勺子。
“嫂子，不光聞著好，吃起也更香”喬瓊燕沒有讓丫環布菜，自己直接用布包著竹筒用勺子舀起來就吃。
江云兒眼睛一瞪，放下勺子嗔怪道：“姑娘家吃沒吃相，就不怕貝貝笑話你”
“就是。”喬懷義也一臉嫌棄的看了自己姑姑一眼，然后就低頭拿起勺子舀了一口竹筒飯送入口中。
喬懷義很快就將帶著香腸肉末還有香菇的米飯給吞了下去，然后舀起了第二勺，第三勺，一會功夫就把半碗竹筒飯給吃了個精光。
“哈哈”喬瓊燕大笑著伸出自己那只油膩膩的手捏了捏侄子的臉，取笑道：“還說我吃沒吃相，你不也狼吞虎咽的”
喬懷義小臉一紅，小聲嘀咕道：“我哪里知道這竹筒飯這么好吃”
“哈哈”喬瓊燕得意的笑了起來：“早告訴你好吃了還不信。”
貝貝和江云兒也被這姑侄兩個給逗笑了。
“嫂子，你也嘗嘗。”貝貝對江云兒道。
“好，你也吃，別涼了。”
貝貝試一口丫環舀在自己碗里的竹筒飯，忍不住在心里將自己師父夸贊了一番，不愧是從宮中出來的御廚，這一出手果然不同凡響，同樣的食材，但這味道就是比母親做的好吃多了。
眾人剛吃到一半，突然一個丫環走了進來，對江云兒稟報道：“少夫人，段少爺來了，說要找貝貝姑娘。”
貝貝手一頓，想到段新的話，鳳眸閃過怒意。
她不是把琥珀讓他父親還給他了嗎他還找自己做什么
江云兒愣了下，看向貝貝，問道：“貝貝，你認得段家少爺”
推薦本章到：
.版權所有.