“呵——”聽頂撞自己的伙計說出的話，涼顏秋不由捧腹發笑。看來自家酒樓不單菜色要變，這些伙計腦子里的思想也要改。
“你……”蘇輝見自家酒樓的伙計竟有眼不識泰山，竟敢當著大姐跟他的面頂撞蘇家姑爺傅連年。蘇輝正打算出言教訓這個伙計。就見大姐涼顏秋橫手一抬。給弟弟打了個別說話，讓她跟傅連年來說的手勢。
蘇輝當即為那伙計按撫了把辛酸淚，這小伙計這次算是不幸踢到鐵板上了。
“小兄弟，你說我相公說的不對？”
“恩。”
“那敢問小兄弟覺得這菜價是正剛好嘍。”
“這位夫人，您有所不知，我蘇家的大師傅真是各地請來的名師，且這些菜每一道菜皆是用最上等的食材制的，您相公啟口說說我家菜價高，那小的真的只能說您相公不識貨了。”
“小兄弟你誤會，我跟我相公也知道你家酒樓的菜價對應現賣的菜，確是物超所值，可我敢問小兄弟一句，你一個月從酒樓賺的工錢，可夠來這里點這里的一盤菜的？”
“這……”
“小兄弟只要回實話就好。”涼顏秋一個問題，就把那伙計給刁難住了。伙計視線猶猶豫投向蘇輝，見蘇輝竟不給他任何指示。
伙計只得聽涼顏秋的實話做答。“中上等菜許是買不來一盤，至于這樣的小菜，能買個一兩盤吧。”
“那小兄弟你買了這里的一兩盤小菜，你這個月的銀子豈不全砸里了，一分都沒得再花。”涼顏秋說的是實話，小伙計只得悶著頭，不吱聲。
“可，這是賣給有錢人吃的。有錢人不會在意這些菜價是否這般貴，對他們而言，這菜價確是物超所值的。”
“有錢人多，還是百姓多？”這次涼顏秋沒啟口，反倒換成傅連年問小伙計。
“這位相公這話怎問的。當然是百姓多了。有錢人在京城雖多，可也不過相較其他地方多罷了。”
“還是啊。做生意，不能光往高處看，而是應看眼前，或者可以說，先看平民百姓能否吃得起，再來訂菜價，或是決定賣什么。二弟……”
“大姐，您說。”
“酒樓里這些菜可以繼續做，不過還要加菜，一會兒你帶我去后廚，至于要做什么家常菜賣，我會教予后廚的大師傅們。大姐向你保證，不出三兩天，咱蘇家的酒樓生意就能紅火起來。還有這些個伙計，這待客的禮數也不行。哪能光將笑臉全送給有錢人，而怠慢了上門來吃飯的京城百姓。”
“大，大小姐？”
“恩。”聽聞涼顏秋對蘇輝的稱呼，而蘇輝則對涼顏秋親切地喚大姐，再見蘇輝與涼顏秋眉宇間竟相似，伙計這才知道原來早前跟他問話的竟是他們蘇家大小姐。那剛他蓄意頂撞的不就是自家姑爺了！
“大小姐，姑爺，小的有眼不識泰山。還望大小姐跟姑爺原諒。”伙計邊討饒，邊偷瞄傅連年的表情。
涼顏秋還好，見伙計認錯態度良好，自是沖伙計點頭表原諒，而傅連年則是雷打不動的面癱臉。
傅連年的面癱表情，把伙計嚇得不輕，伙計還當傅連年這是生氣了，他的鐵飯碗怕是要保不住了。誰知……