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193.
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云娘站在大門外,聽著里面歐陽先生有些氣急敗壞的話,和對著云修無可奈何的語氣,這讓云娘想起了歐陽先生的樣子!
那一定是非常的有意思吧!看不出來云修居然會讓先生如此挫敗!這讓云娘在心里無聲的笑了起來!連帶著臉上那雙靈動的眼里,也帶著一絲笑意。
云揚手提野雞,看著身邊的二妹,眼里突然出現的笑意,有些疑惑!二妹在想什么事情,笑的那么開心?
“撲哧撲哧”的聲音傳來!云娘看著在云揚手里掙扎欲飛的野雞,趕緊道。
“走吧,揚哥哥!我們進去!”
“嗯!”
“叩叩”
“來啦!誰啊?”
“嬸子,我是云娘!!”
茍氏開門一看見云娘和她大哥兩人站在門外!趕緊讓兩人進門!
滿臉笑意道。
“快進來吧!我們正準備要吃飯呢!我還說叫云修那孩子留下來吃飯呢,你們來了就正好!咱們啊一起吃吧!”
“撲哧撲哧”,茍氏驚訝的看著在云揚手里掙扎的野雞道。
“喲,這么肥的野雞!真是好家伙!咱們這縣里可不容易見到野味呢!那山上出來的,很快就被人搶買了!你們這是要拿出去賣嗎?”
云娘聽見茍氏的話道。
“嬸子,這雞不是拿去賣的,這是給先生帶的,讓先生嘗嘗鮮!”
“不行不行!我們怎么能要你的東西!而且還是這野味!那可是值錢的東西!拿回去自己補補身子。”
茍氏連連搖頭!她可是知道這野雞在這個偏僻的小縣城里面可是算金貴的東西了,也不怎么容易買!這云娘家里看起來就不是什么有錢的人家,她自己拿去賣了,還能換些銀錢,貼補家用!
“嬸子,你收下吧!這可是揚哥哥走了一路拿過來的!嬸子不會想讓揚哥哥再拿回去吧?”
“嬸子,這野雞是二妹自己養的!對我們來說不算什么!二妹也是想讓你們嘗嘗鮮!這可是二妹的心意,嬸子可不能不收!”
“嬸子是不是嫌棄云娘的心意,所以不收?”
茍氏被云娘和云揚兩人一人說一句!也沒來得及回話,就聽見了云娘的話,整個人嗔怪的看了一眼云娘。
“你這孩子說什么呢!嬸子也不是心疼你嗎?這野味可是好東西,你們拿去賣錢或者自己吃也好!怎能拿來送人呢?既然你這孩子都這么說了,嬸子不收下不是對不住你了?”
“呵呵!嬸子收下就好!嬸子和先生都還沒有吃飯吧!要不云娘露一手,讓嬸子嘗嘗云娘的手藝?”
“好啊,嬸子還怕菜不夠呢!今天嬸子就嘗嘗你這丫頭的手藝!走我們去廚房!讓他們男人去說去!”
云娘聽見茍氏的話,接過在云揚手里的野雞!對著云揚笑道。
“揚哥哥你先去找云修吧!看他有沒有聽先生的話!”
“嗯!”
云娘聽見云揚的回答,這才跟著茍氏去廚房!
云娘看著這大大的廚房,里面的灶臺就有好幾個,那臺上還用著木頭搭的架子!上面掛滿的作料和食材!
那可是什么東西都有!云娘看著收拾的整整齊齊的廚房,就知道茍氏是一個勤快愛干凈的人!
別看這歐陽府有這么大!這里里外外可就只要歐陽夫人一人操勞呢!她第一次進門就知道,這個府里除了歐陽先生夫妻,可就沒有其他人了!
等云娘把手上的野雞放下,就準備殺雞做菜!可是茍氏卻攔著云娘道。
“好孩子,這殺雞的事還是嬸子來吧!可別傷了你!”
“沒事的,嬸子!云娘在家里可是經常做這些呢!不會有事的!”
“不行!還是嬸子來!在嬸子這里,嬸子可是不能讓你來做這事!”
云娘看著茍氏的堅持,只好點了點頭!讓茍氏去做!
茍氏看著云娘小小的身子,卻要經常做這些事,心里卻全是對云娘的心疼和憐惜!
看著云娘站在一旁看著自己,這才手起刀落的殺了雞!
等茍氏把野雞拔毛洗凈,放在了臺子上!看著云娘道。
“孩子你說,嬸子做吧!”
云娘聽見茍氏的話,輕輕的搖了搖頭!
“嬸子,還是云娘來做!莫要累著嬸子了!”
還沒等茍氏說話,云娘就把衣袖挽起一小節,動作麻利的把雞切塊!
等云娘把雞肉裝好,在把作料全部找了出來!云娘準備今天做黃燜雞!
那可是云娘比較喜歡吃的做法了!這黃燜雞最重要的是沙茶醬!可是這里是沒有這東西的!云娘只好找其他的醬代替!
云娘在廚房里面找到了一些花生,想著做花生醬也可以!
云娘拿起一把花生,把花生在鍋里快速翻熱,盛起來去外面那層紅色包衣,又下水煮爛,直到在鍋里熬成糊糊狀的醬。
云娘小心的把花生醬盛起來,把配好的作料放在鍋里燒熱的油里!
”茲茲“兩聲,云娘就看見快速被熱油燙出香味的作料,這才把盆里的雞肉倒了下去!
云娘看著在鍋里快速出油的雞肉,拿碗盛起多余的雞油,放了一些花生醬下去。
在放了一些糖和作料,等雞肉和作料的味道完全混合在一起散發出香味來的時候,這才加入了少許的水!
然后又用竹面蓋了起來!讓那加入的水熬成汁,和那雞肉相輔相成的時候,就可以起鍋了!
云娘看著被自己弄亂了的灶臺,又在燜雞的時間里面,快速的整理好錯亂的東西!
還把灶里的火調的小一些!讓鍋里的雞慢慢熬!等云娘把灶臺和廚房收拾好的時候,灶里的火也熄了下去!
那鍋里就冒出了獨特飄香的味道!這讓在一旁看著云娘做菜的茍氏有些難以相信!
她活了這么多年,還是第一次看見這么做菜的人呢!
茍氏在云娘切雞的時候就嚇到了!那雞可是差不多五六斤的重量!云娘小小的身子拿起臺上的菜刀,三兩下就把一只完整的雞切成塊!
那動作完全的行云流水,沒有一絲的停頓!不說那雞有多大,就說那菜刀可是也有些重量!
云娘這這孩子的力氣可真是大呢!就連她用這菜刀時,都是有些吃力!云娘居然能這么輕松的拿起來,還把雞像切豆腐一樣的切好,那不是力氣大是什么?