854.
作者:寧小白
踏上第一座山的山道直至頂端,入眼就是漫山遍野的山毛櫸。
山毛櫸中,偶爾夾雜著一些榛樹、橡樹。
這么熱的天,爬這么高的山,霍雪桐始終是臉不紅氣不喘,額上雖有些汗意,卻并不影響形象,甚至讓人覺得親切了幾分。
權勝男不使用靈力抵御寒暑之氣,一張俏臉宛若曉露水仙。
霍雪桐拿出手帕給她擦了擦汗,呵護備至。
“山毛櫸、橡樹、榛樹,我記得這些樹林生長在普羅旺斯,最適合黑松露的成長吧?四哥,是不是尋找黑松露的獵人,真的是每個人手里都牽著一頭母豬?”權勝男放開神識,見到附近幾座山頭都是這些樹木,心里隱隱有所察覺。
霍雪桐從來不做虧本生意,附近的花田連同山頭都是他的。
這么多的樹林,瞧著年頭都不小,她幾乎可以料到霍雪桐想在黑松露上面獲利。
霍雪桐點頭道:“沒錯,在法國本地,每一個松露獵人尋找松露時,除了他們祖上傳下來的藏寶圖以外,助手就是母豬。很多松露的生長地點都是祖祖輩輩傳下來的,容易發現黑松露的蹤跡。而母豬,嗅覺靈敏,能在五六米以外聞到底下黑松露的味道。”
打獵需要獵犬,尋找黑松露則需要母豬。
權勝男咯的一笑,想起自己前世第一次接觸黑松露這種頂級美食后查到的資料。
據說黑松露的氣味和種豬身上散發的雄性荷爾蒙味道相似,所以需要母豬充當助手,母豬聞到這種氣味,能不想靠近嗎?
“四哥,樹林里有黑松露嗎?”
連綿起伏的山,大片大片的樹林,有黑松露的話,黑松露的產量一定不低。
霍雪桐搖頭道:“我當初就打著黑松露的主意,可惜買下來一年多了,還沒發現黑松露的蹤跡。黑松露的成熟期是十二月到次年三月,等幾個月我再派人來勘察一番。以我的直覺來講,這里必定有黑松露。”
“你怎么這么確定?”
他伸了伸手,指著能看到的山林,“這里,都曾經出現過喜歡啃食黑松露的野生動物,要知道,黑松露的狍子就是由這些動物傳播,而非大自然中的風。”
樹林、土壤都適合黑松露的生長。
霍雪桐經過多方面的考查,非常相信自己的判斷。
松露對生長條件挑剔到了極致,生存所在的樹林、陽光、水分或者土壤的酸堿程度稍有一點不適合,松露就無法生長。
有餐桌上黑色鉆石之稱的黑松露,無法像種植其他蔬菜一樣整齊劃一地種植出來。
這就讓黑松露成為了頂級食物,和鵝肝醬、魚子醬并列,號稱三大美食天王。
權勝男吃過黑松露,但不太了解黑松露的生長,聽了霍雪桐的話,疑惑道:“不是說母豬可以聞到地下松露的氣味嗎?也有人說松露生長的地方,在松露成熟的時候,地面上的草會發生焦枯的現象,難道還無法找到松露的存在?”
霍雪桐笑道:“當真這般容易,黑松露的價格就不會以克來計算了。”
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