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類別：歷史軍事
作者：燕七雪書名：
老太太不愧是經驗豐富的，一連串吩咐，就將事情安排得妥妥貼貼。（)方小福只能摸摸鼻子，進了廚房。
灶上有一鍋溫著的粗米粥，濃濃的米湯水份很足。這個自然不是給他們吃的，而是準備了喂小豬崽的。
母豬就算奶水足，這一下最少也會下個十幾只，哪里夠吃了因此就像喂寶寶一樣，雖然沒有奶瓶，卻也是要細心呵護起來的。
難怪老太太要喊這么多人過來。
不過聽著后院里母豬的哼叫聲，似乎才剛發作不久，要不了這么快的。搞不好要到半夜生呢。
方小福想了想，征得老太太的同意，晚飯也不做菜了，煮一鍋飯，上面蒸幾格包子饅頭，夜里餓了還能將剩下的熱一熱直接吃，很方便。
至于那一鍋飯，方小福決定做炒飯。大家以為她煮米飯是配泡菜吃的，因為有一口鍋溫著米湯細粥，只有一口鍋煮飯，自然不好炒菜了。
沒想到方小福號召姐妹們開始剁餡、清洗青菜，又喊了二哥和三哥來和面，她則跑去清洗了一些酸菜、酸豆角、小蔥、豆芽、嫩萵筍葉子。
**奶很快就過來了，同來的還有小堂嬸娘。她們幫著找了些稻草和布料鋪在竹籃里，拿到后院去了。
沒多久方楊氏和方劉氏也氣喘吁吁地跑回來了。
雖然母豬還沒開始生豬崽，可也大意不得，幾個人都守在豬欄外面，兩個老太太則直接進了豬欄，隨時接生。
現在入了夏又不算太熱，正是生產的好時候，可比大冬天甚至風雪飄飛的夜里要強多了，氣溫剛剛好。
小讀書郎們放學了，一到家從興奮的姐妹們那兒聽說了生豬崽的事兒，立刻就要跑去后院看熱鬧，都被趕了回來。
這生豬崽也好比人生產呢，哪里是你們小姑娘和小孩子們隨便看熱鬧的就是方子湛兄弟幾個也不能去后院。
雖然每年母豬最少都要生一窩，多則幾窩，對他們來說并不新鮮了，可過往的習慣，這仍然是家里一件大事。
因為生的豬崽多，就意味著一年里能養大養肥的豬多，養大一欄自己也吃不下，村子里幾乎家家都有，豬往哪里去自然是有那鎮上的屠夫來家里買了。
城里人養豬的人家不多，要吃肉當然是去屠案上論斤買了。
當然，農家人不可能三天兩頭去鎮上買肉，都是家里殺只豬，鄰里之間紛紛來買些，剩下的自己留著吃。
那些豬內臟啥的，則殺豬當天就做成菜了，請大家來吃個熱鬧，也就是傳統的殺豬飯。不管有吃沒吃，圖的是個熱鬧，講究的是個吉利。
自然，誰家豬崽多，就意味著這一年能賺得多。雖然如今老方家已經不差這兩錢了，可還是習慣性重視著生豬崽的事情。
這是農家人的本份，和存款多少沒關系。
很快，老爺子也趕回來了，滿臉喜氣地匆匆趕去了后院。廚房里，幾兄弟都擠在這里，目光頻頻朝后門口望去。
姐妹們都在做包子、饅頭，方小福檢查了配菜之后，想了想又用頂鍋燉了一個雞湯。
她先用頂鍋把水燒開，再讓大哥去喊老爺子殺兩只雞來。如今她和方子湛都是幾乎不直接和老爺子還有爹說話的。
反正就是能不說就不說，實在避不開也不扭捏，該說就說了。這種氣氛其實是很別扭很沉悶的。不過大家如今已經習慣了，也不掙扎了。
當天邊濃彩漸淡，一輪彎月出現時，后院里已經點了幾支火把、豬欄里墻洞上則點了幾盞油燈，將整個豬欄都照亮了。
但油燈并不是現代的日光燈，只會搖曳著溫和昏黃的光芒，并不刺眼。母豬叫累了似乎又睡著了，大家只能守著，觀察著它的狀態。
廚房里擠了幾撥人，連子淳和子旭也來湊熱鬧了。他們有的在灶灣里、有的在案桌前、有的在水缸邊、有的在碗柜那里，都在討論著一個話題。
方小福踮著石塊站在灶前，挨個掀開蒸籠看包子和饅頭的情況。
還是只放了三格蒸籠，等蒸熟后就喊大哥搬開上面兩格，二哥也跑過來幫忙，她就讓他用兩塊厚抹布將最底下熟了的那格搬出來，放在案桌上。
大哥將手中兩格重新放在鍋里，就要再添一格新的上去。方小福連忙攔住他，說飯差不多熟了，等飯熟盛起來，重新放水再好好蒸。
最先熟的是一籠包子，方小福讓姐妹們用一只干凈小籃裝了，讓后院里的人自己來拿。不一會兒，是小堂嬸娘過來將一籃包子拿過去了。
第二格熟的是玉米面饅頭，還是用小籃裝了，不過沒再往后院送，這會也吃不了那么多。小兄弟們都想吃包子，姐妹們便一人拿了一個饅頭先吃起來。
第三格熟的時候，飯也差不多干水了，方小福拿筷子小心插了幾下，蓋上鍋蓋。第三格也是包子，兄弟們都分著吃了，給方小福留了一個。
大家吃完，方小福將飯全部盛起來裝在端盆里，再加了半鍋水，放了三格包子和一格饅頭。等這一鍋開始熟的時候，后院里動靜大了許多。
母豬開始生出第一只小豬崽了，隨著清脆的哼哼聲，小豬崽被抱到了事先準備好的竹籃里，轉移到旁邊去了。
這時候方劉氏進廚房舀米湯，用一只淺口端盆裝著又匆匆回后院去了。大家什么也沒問，默默吃著包子。
等包子、饅頭都蒸好了，將蒸籠格子直接擱在案桌上，方小福便開始洗鍋炒飯。
飯是剛煮熟的熱米飯，特別好炒。
她先放油燒熱鍋，炒了個酸菜蛋花，加了做包子特意剩下的肉餡，調好味再加米飯和萵筍葉子放進去。
這是酸菜炒飯，只用一半米飯。剩下的全部用酸豆角沫、新鮮綠豆芽炒了，放了少許醬油調味。
兩種炒飯都用大海碗裝了，讓兄弟妹們再用小碗盛了自己吃，又舀了雞湯喝。給大人也各留了兩大碗炒飯，另外用蒸籠放著。
鍋里重新添了水，方子湛往灶里添了一把火，方子健將所有蒸籠都放上去，就在鍋上熱著，大人隨時可以來吃。/燕七雪作者強推帥氣大叔別太急
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