美食為仙:逆天小廚娘第300章 海鮮大餐(二)_宙斯小說網
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第300章 海鮮大餐(二)


更新時間:2015年12月20日  作者:書夢者  分類: 仙俠奇緣 | 古典仙俠 | 書夢者 | 美食為仙:逆天小廚娘 
驚訝過后,寧非白的眼里便全是欣喜

這礁石是什么寶貝啊竟然長滿了牡蠣啊

牡蠣,又叫生蠔,那鮮美就不用說了

眼前這些牡蠣,個個生龍活虎,起碼都有兩個拳頭大,真不愧是修真界的食材啊

寧非白頓時忍不住咽了咽口水,想到自己曾經吃到過的生蠔的鮮美,更加心癢難耐了。

不過,最后她還是忍住了。

這到底是修真界的食材呢

都不知道能不能像自己以前那樣直接吃呢

更重要的是,有了牡蠣,她可以嘗試一下做出蠔油來嘛

修真界里頭好些她印象中的人類產物,都能在自然靈物中找到。但蠔油,寧非白不確定會不會有。就算是真的有,她得等到什么候才能找到呢還是自己制作比較實際呢

想到有了蠔油以后,還能做出怎樣的美食,寧非白的心潮洶涌,越發激動了。

她忍耐住了心里的饞思,但卻是忍耐不住心中的激動,終于激動說道,“琰哥哥,這些牡蠣個頭好大,長相好好啊”

“這,又叫牡蠣”顧琰沉默半響,忽然間冒出這么一聲。

其實在他眼里,這個所謂的牡蠣和剛剛的蛤蜊其實長得差不多。

“是啊這個和蛤蜊不同的”此時的寧非白興奮得有些不正常了,整個人激動得臉色有些,興高采烈道,“我們快點挖吧”

于是,兩人再次化身挖掘機,將上頭的牡蠣一顆顆挖下來。

挖完以后,寧非白連被海潮推上岸邊的小牡蠣也不放過,一一收了起來。

因著小牡蠣的存在,寧非白的注意力不再放在那些礁石上,而是轉移到那些被潮水推上岸邊的靈物,看看有沒有能夠下手的新食材。

當然,被海潮推上岸邊的除了小牡蠣,自然還有許多其他奇奇怪怪的靈物。

寧非白首先看的自己耳熟能詳的食材,比如海膽、螃蟹、海蝦等等常見生物。

整體上這些食材長得和她印象中有些出入,大了許多,色澤也比較不同,但整體來說還是認得出是什么。

但更多的是寧非白完全不認識的

比如說頭腦是透明,尾巴卻像螢火蟲亮著亮光的的龍蝦,比如那尾巴像是章魚的八爪,身體卻是一朵花;還比如那全身正常但魚鱗上有著其他靈物的圖像的怪魚,等等

這些亂七八糟、稀奇古怪的海生靈物被潮水推到岸邊,也一一被寧非白收拾了起來。

本著不要白不要,好歹可以試試自己的廚藝的精神,寧非白自然如雁過拔毛了。

抱著一大堆收獲,兩人這才離開海灘,慢慢跺步,回來原來的草地上。

最大的收獲自然是蛤蜊了。

先前兩人大部分的時間都放在了挖蛤蜊身上,自然占了兩人收獲的大半了。

寧非白立即掏出一個大鍋子,倒入干凈的海水,然后把一半蛤蜊放進去養著,打算遲些再吃。

既然有了其他食材,她就自然而然調整了食譜,把蛤蜊減少一些。

準備用來做菜的蛤蜊,在確定無毒以后,也被放到干凈的海水里,催著它們吐沙,免得到時吃起來咯牙。

其實這些蛤蜊看起來還挺干凈的,但寧非白還是想避免料理出現瑕疵,還是決定等他們吐沙再說。

既然如此,寧非白就先做那牡蠣了。

牡蠣的做法有很多。

寧非白選擇了最簡單卻也最講究火候的一種炸牡蠣。

一道好的炸牡蠣要炸得外皮酥脆,內里的牡蠣肉卻依然軟嫩爽滑,而且吃起來清爽不油膩,那可相當不容易

而要做好炸牡蠣,油的選擇相當重要

以前寧非白會選擇用菜油,現在,她特意挑選了果油。

修真界的果油其實嚴格來說是一種果子的果肉,聞起來清淡甜香,用來炸這牡蠣,可以很好地與那海鮮腥氣相融,不僅不會顯得不合適,而且還會有別樣的和諧之感。

在爆香果油前,寧非白要先處理的是那牡蠣。

將其一一洗凈,寧非白卻是先拿出一壇冰梨酒出來,倒出一大碗,將這些牡蠣放進去泡著

冰梨酒清冽可口,那芬芳的酒氣可以中和掉牡蠣的腥氣,讓牡蠣更加順口。

除此之外,寧非白另有動作。

她從空間戒指里拿出些許面粉,混著雞蛋揉搓了好一會,想了想,又再加入一小顆雙蓮草的紅果子。

整個淡黃黃的面團瞬間變成了淡粉色,就像是揉入了桃花瓣一樣,帶出了一絲詩情畫意出來。

顧琰看著這面團,也不再沉默了,忍不住湊前去看,說道,“要不要我來幫忙”

這個時候,寧非白手指翻飛,搓下一團團面團,揉入一顆顆牡蠣,包出一顆顆可愛的小團子。

聽顧琰這么一說,看了看自己的手,有些失笑,“那好,琰哥哥,我來教你”

其實這包團子也不容易,還是要考驗腕力的。

顧琰曾經有過幫忙寧非白料理的經驗,加上練劍之人非常重視控制力的精準程度,不到一會,顧琰就上手了。

有了顧琰的幫手,牡蠣很快就處理完畢了。

那現在,寧非白便開始爆香果油,然后把一顆顆團子放進去炸。

“嗞啦”幾聲,那些團子一下子跳到果油里,整個林子瞬間飄起一股海鮮特有的香氣,揉合著其他香味,竟是顯得更發鮮味

只需要半刻鐘,寧非白一秒也不多等,立即就將牡蠣一一撈出。

外皮泛著些金粉色,外殼看起來極為酥脆,飄著濃濃的香氣,讓人食指大動

“琰哥哥,快來嘗一下”寧非白一邊招呼一道,一邊收拾方才炸過的果油。

她當然不會直接把果油倒了,這樣太浪費了。

把果油放到一旁邊,寧非白同時拿起另一個鍋子,準備做一個姜絲醋汁。

她還是有些擔心這牡蠣的腥味太重,顧琰吃不習慣。

而且,海鮮一口氣吃太多也不好,還是備個姜絲醋汁去去腥氣吧

于是,在繼那鮮香撲鼻的炸牡蠣以后,這林間又飄起誘人無比的酸香

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