章節目錄
一回到家，冬至放下手里的東西后，拿了桶去提水。／／／提了一桶水回來后，她先將豬肝洗干凈后，將新鮮豬肝放到裝有清水的桶里，浸泡出豬肝內的血水。
處理完豬肝，要開始最麻煩的大腸處理了。大腸吃著好吃，可要洗起來，那也是相當麻煩的。
冬至拿了木盆，將那副豬大腸放到木盆里，拿了鹽、面粉和筷子，還有菜刀去了水塘。
豬大腸在家里不好洗干凈，只能到這水塘里洗才好洗。這個時候剛過正午，不是農忙，大家都在家里歇息，這水塘邊沒人。冬至找了一個好點的位子蹲下來，開始清洗大腸。
她先用倒刮去肥腸外面的肥油，去凈肥油后，用水灌一次大腸初步清洗干凈大腸內部的臟東西。然后用筷子根筷子，從腸子開口處把外皮往里推，把腸子內部翻到外部。然后將面粉和鹽倒到盆里，再加了些水，使勁反復搓洗豬大腸，直搓到有大量膠液產生后，她才停下了下來。經過這么一會兒，她兩只手臂已經酸了。甩了甩手，她將盆里的大腸拿出來，丟到水塘里，然后用清水沖洗干凈，再將盆拿到水蕩了下，將清洗過的大腸放進盆里，再將菜刀和筷子放到盆里，端了盆，往水井放下走去。
到了井旁，冬至用井邊的一個水桶打了水來，倒到盆里，再次將大腸搓洗了一番，然后將盆端到遠處，倒掉盆的水，再來井邊，繼續提水洗。這么反復五六次后，她才作罷。這個時候，她已經直不起腰了。這年頭，用水還真不是件輕松的事兒。
洗完后，她才端了盆回家。回到家，她將水桶里的水倒掉，再提了裝有豬肝的桶到井邊，打了水倒入桶里后，再將桶提回來。
這么來回折騰了一番后，冬至累得坐到椅子起不了身了。
“冬至啊，你這是來回折騰啥呢？”見冬至累成這個樣子，柳氏心疼地責備道。
“娘，咱們家買個水缸吧，還有桶也得買兩個，還有木盆，咱們家得買個小木盆了。這大木盆，真重，我差點都端不起來。”冬至坐下來歇了會兒后，對柳氏提了建議。
“是該買這些了，沒這些不方便，回頭讓你爹去買。”這些日子，家里一個洗澡用的大木盆和一個水桶，很是麻煩。之前是沒錢，能省省，如今手里有些錢了，這些不能少的，也是得買了。
一回來，李小柱去地里了，二郎和三郎又去了李大夫家，家里只有冬至和柳氏兩個人了。
冬至坐著歇了會兒，又去幫豬肝換了次水后，拿了菜刀去切豬大腸。她將大腸切成一指長，放入小竹兜里，再繼續切。等切完，她又拿了邊角肉和豬骨頭去洗，等洗干凈后，將豬骨頭剁碎了，拿到鍋里，加了水，點了火加柴燒起來。
等水開后，再煮了一會兒，將骨頭撈出來，舀出鍋里的水，再加了水，放入骨頭和切好了的姜之類的，煮了幾分鐘后，再將骨頭丟下去，用大火燉。
弄好這些，她繼續切邊角肉。等將邊角肉切好后，放到碗里。做完這些，她加了幾塊柴后，才回到位子，繼續坐著歇息。
屋子里面太黑了，所以柳氏一般都是坐在外面繡帕子。她坐在外面，冬至自然也陪著坐在她旁邊。
“冬至，你年紀也不小了，得開始學著刺繡了。過幾年要開始說親了，到時候連女紅都不會，可不好說婆家了。”柳氏繡著帕子，找冬至閑聊著。
說親？自己這才幾歲啊？這要在現代，自己小學還沒畢業呢！
“娘，您咋又說這個了？我這嫁早了您舍得？我看您和爹還是多養我幾年吧。立春姐在我前頭，伯娘都不急，你急啥啊？”冬至無奈地應道。
柳氏將線拿到嘴邊，咬斷后，換了線繼續手的動作，“你伯娘是想著等你大郎哥考功名了，再給立春說個好親。你啊，也別不心，這村里像你這般大的姑娘，都能置辦一家子的衣裳了，你也得早做打算，今日沒事兒，咱們開始吧。”
“娘，過幾日吧，今日我還得做晚飯呢，你看這些豬下水，特難伺候，我一會兒還得去折騰它們，要是我挨了針線，一會兒不得全是味兒啊？”冬至找了借口，應付過去后，眼睛往灶看去，那鍋蓋已經有白氣了。她起身，過去揭開鍋蓋，里面的湯已經沸騰了。
蓋鍋蓋，蹲下后從灶眼里抽出幾根柴，地熄滅了，那灶眼里的火瞬間變小了。
柳氏見冬至蹲在土灶旁邊，控制火候，她忍不住開口說道“一頓晚飯，你看你折騰的，要是大家都像你這般，那每日為著兩三頓飯，都不用干活了。”
“娘，咱們一天到晚干活是為了什么？不是為了一絲日三餐嗎？這吃得好些也是犒勞自己，再說咱們也不是天天這樣，偶爾折騰一下也不錯嘛。”冬至轉過頭，笑著應道。
柳氏無奈，只得說道“不曉得你哪來的這么多歪理，這么會說，娘如今都說不過你了。”
“您這還不是讓著我？我說的這可都是有道理的，要是沒理也站不住腳啊！”冬至笑嘻嘻地回道。
見灶眼里的火小了，冬至又往里面加了兩塊柴。這骨頭湯原本是要加醋的，結果她忘了買，如今也只好將下了。
骨頭湯要熬的好喝，得用小火煲一個多時辰，火候不能太大，不然很容易燒干了。所以冬至坐在旁邊，盯著灶眼里的火。
下午的時光很容易過完了，冬至將湯熬好后，調了味，每人盛了一碗。柳市氏坐在一旁，提醒冬至給馬氏和冬芬送兩碗碗過去。冬至端了兩碗，送去主屋。
李大柱家在起房子，馬氏過去幫忙了，家里只有李冬芬一個人在。冬至送到北屋，端到李冬芬面前，對她說道“今日我們去了鎮買了些骨頭回來，燉了些骨頭湯，娘吩咐我送一些來給奶和小姑嘗嘗。”
最近李冬芬都是在李大柱家吃的，每頓都有那么幾筷子肉，她看了眼吃完清湯，滿臉的不屑。“看來你們家日子過得不錯，還有錢買骨頭。你放下吧，等你奶回來我會告訴他她的。”
李冬芬說完，冬至卻沒動。見狀，李冬芬開口問道。“咋還不走？”
李冬至這才開口說道“小姑，你去拿兩個個碗來將湯倒走，我還得把碗拿回去吃飯呢！你也知道，我家窮得只剩下五個碗了。”
.全文閱讀/html/79/79469/