醬豆雞蛋是一道較典型的魯州農家土菜，幾十年前，人民剛剛能吃白面饅頭，有的地方甚至還吃不飽。寒冬臘月，大雪紛飛，什么菜都沒有，一般家庭都會提前準備用黃豆捂成黑褐色的醬豆子，配以白蘿卜放進土罐瓦缸之腌制起來，過冬的時候這可是一份下飯菜。
家里有客人來了，會從雞窩里面拿出幾枚笨雞蛋，和醬豆子一起混合爆炒，雞蛋的鮮嫩，醬豆那種特有的發酵香氣融合起來，在當時可是一道待客好菜。
二十年前，賀東幼年時期，家里條件較差，幾乎整個冬天都吃醬豆子，啥時候老連長想喝酒了，會去對面買幾斤雜碎，然后母親炒一份醬豆雞蛋，當時賀東覺得醬豆雞蛋和雜碎是一樣的等美味。
是這種簡單樸實的菜肴，賀東吃了好多年，后來條件好轉了，很多人都不再吃這種腌制又沒有多少營養的菜了，但老一輩的人，依舊每年都會腌制一些，總覺得沒有醬豆子不是冬天，不是生活。
這幾年，賀東在魯州一些高檔餐廳，包括龍過江酒店，都見過醬豆雞蛋，這道菜成了魯州代表的名吃，只是很難吃出母親當年烹飪的味道。
遠在異國他鄉，隔著幾千公里，還能看見這道菜，賀東不由的想起家鄉，“姑娘，你們的廚師是國人嗎”
女孩點點頭，“當然，地道的國人。”
“好，給我來一份這個。”賀東指著醬豆雞蛋說。
女孩收了菜單離去，小崔道“叔啊，要不要聯系一下本地的槍販子”
賀東腦海還未從冬天家鄉的溫暖走出，隨口說了句也好。
司世豪問“崔啊，沒看出來你在大美利堅也有熟人。”
小崔掏出手機道“瞎混唄。英語我不太行，你說。”找出一個電話號碼撥打過去然后交給司世豪，“你說是姜戈介紹的。”
司世豪點點頭，“他怎么有這里人的電話呢”
小崔道“這家伙以前是干雇傭兵的，這里有他以前的戰友，退休后是槍販子。”美帝是個不禁槍的國家，但購買槍支需要一系列的證件和手續，不如從槍販子手里購買來的簡單輕松。
很快電話撥通了，司世豪跟那邊聊了一會，不住的瞠目結舌，最后說了地址，將電話掛斷，“這尼瑪賣的價格也太高了，格洛克18要一千五百塊美金，在利亞得最多也五百美金，典型的坐地起價。”
賀東回過神來，“其實這次用不著武器，瓦希德的戰斗力是渣渣，世豪都能輕松干趴他。”
小崔道“以防萬一，我聽說布魯克林不安全，遇到情況也好自保。”
“嘶，對了，你說是姜戈給你的槍販子電話”賀東問。
小崔點點頭，“對。”
“他怎么知道我們來這里的”賀東右眼皮沒來由的痙攣了一下，來布魯克林他沒告訴任何人，只有小崔和司世豪，連老九不知道。
小崔撓撓頭，“我跟他說了。”
“哦。”
廚師的效率很高，短短十幾分鐘，四菜一湯已經做好，女孩一道道送來，海米油菜湯，魚香茄子、鐵板牛肉、辣椒炒雞肉、醬豆雞蛋，四月的布魯克林氣溫最高也十幾度，晚還有些清冷，幾個菜冒著熱騰騰的煙氣。
賀東的目光盯著那道醬豆雞蛋，色澤鮮明，焦黃的雞蛋炒的較碎，黃豆看去一定是自己捂的，根根晶瑩剔透的粉條，還有盤底的些許紅油，這些紅油是用辣椒爆炒出來備用的，香而微辣，令人食欲大振。
當即賀東迫不及待的品嘗了一下，味道香濃可口，雞蛋的香味和醬豆的咸融合的很好，那種特有的發酵味道到了嘴里逐漸變的香濃，簡單的菜肴炒出了賀東心目的味道，這令他感覺有些驚艷，這道菜和母親炒的簡直是一模一樣。
這令賀東對廚師好起來，每個廚師都有自己的味道，同樣一種菜，算是同一個師父傳授，兩個徒弟做出來，也有細微的不同，這跟火候、手法、調味料的多少有很大的關系。
同一種菜，不同的人很難炒出相同的味道，賀東在外面吃了不少的醬豆雞蛋，最和母親相似的，是這一道了。
接連，賀東又品嘗了幾下，小崔和司世豪都看出了賀東的怪異，兩人也不說話，賀東朝餐館的女服務員喊了一聲，女孩抱著菜單走了過來，“我能否見見這道菜的廚師”
女孩一愣，在賀東臉多盯了幾眼，平靜的面孔有了一絲細微的震驚，這種震驚來源于內心忽然有了重大發現，“不好意思啊先生，這個需要經過廚師的同意，現在已經九點半了，他要下班了。”
賀東眼神閃過一絲異，“好，麻煩你通知一下，沒別的意思，我只是覺得這道菜很好，我想向他學習一下。”
“好吧。”女孩正要下去。
小崔忽然道“妹子，等等。”
女孩看著小崔一笑，“妹子你我大嗎”
小崔下打量這個女孩，“啥意思你看去最多也二十歲左右，要不我喊你姐姐”
女孩搖頭一笑，“我不知道你故意還是真的這么認為，我已經是兩個孩子的母親了，大的都七歲多了。”
包括賀東在內，三人猛地咋舌，不是女孩自己說，真的難以看出如此美麗苗條的女孩，竟然已經是兩個孩子的母親了，仔細端詳，賀東才發現她眉角有細微的魚尾紋，那一抹淡然的眼神少了年輕人該有的活躍，多了一份沉淀。
“姐姐，抱歉啊。”小崔拿出瓦希德的照片，“你見沒見過這個人”
女孩搖搖頭，“抱歉，我沒見過。”當即轉身朝后廚走去，她一路走到后面，廚房的面積不大，有個滿臉胡須，身材發胖，禿頭的漢子正坐在那里抽煙。
“威森，外面有個人，是那個點了醬豆雞蛋的人，我發現，發現一個問題，他和八年前的你，長的很像。”
禿頭肥胖漢子一愣，從躺椅站起來，慢慢走到廚房門口，推開門的一絲縫隙往外看去，在他這個位置只能看見賀東的側面，縱然如此，他依舊滿臉的震撼，帶著黑色手套的右手吧嗒一下，指縫間的香煙掉在地。
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