曲江縣的翠明樓不大,跟京城的翠明樓完全沒法比。
其實曲江縣的翠明樓跟其他客棧差不多規模。
進去的時候,里面的生意不算差,但也絕對說不上好。
曲江遠離京城,雖然分配到這里的伙計都還不錯,但到底跟京城差了一些,如此在食物的處理上,自然不及京城。
那么生意也就不可能說多么的火爆了。
三人進得翠明樓,立馬有伙計迎了上來。
“三位想吃點什么?”
翠明樓的服務態度還是不錯的,馬青看了一眼那個伙計,道:“把這里的掌柜叫來。”
伙計一愣,不過見唐舟三人衣著華麗,非富即貴,也不敢得罪,連忙小跑著把這里的掌柜許諱給叫了來。
許諱是個肥胖的男子,年紀跟唐舟差不多大小,他一走出來,見是唐舟,有些吃驚,緊接著就小跑了來:“侯爺,侯爺啊,真是您嗎,您怎么來了啊?”
店里伙計不認識唐舟,這從京城培訓過后派到這里來的許諱卻是認識的,他見到唐舟之后,一時間都不敢相信這是真的。
要知道,京城離此地何止千里啊,唐舟怎么會來的?
許諱太激動了,唐舟卻很平靜,道:“本侯到永州平亂,如今在嶺南處理事情,我們去后院說話。”
“是,是……”
許諱領唐舟去了后院,相對坐下后,唐舟便問道:“翠明樓的生意怎么樣?”
“侯爺,還算過得去吧,當然,跟京城的生意是沒法比的。”
店里情況唐舟也都看了,許諱不敢撒謊,唐舟頷首,道:“本侯與那糧幫幫助梁道之打了個賭,要讓曲江百姓都喜歡上面食,不知店里有多少面?”
“侯爺,我們翠明樓主要就是經營面食的,所以面很多,而且我還囤積了不少小麥,這個是絕對不會缺的。”
聽到這個,唐舟滿意的點了點頭,道:“好,既然如此,那你且領本侯去廚房吧,我要做幾道面食出來,好改變這里百姓的口味。”
“喏!”
許諱領命之后領唐舟去廚房,唐舟來到廚房之后,見廚房還算干凈,一應廚具都有,于是便開始忙活。
他先搟面,然后將面切成面條。
這面條有粗有細,但都十分的勁道。
水燒開后,唐舟先將粗面條放入雖中煮熟,然后再撈出來在炒鍋中進行燜,很快做出了一份燜面。
至于細的面條,唐舟作成了炒面。
除了燜面和炒面外,唐舟又做了其他十幾道面食,有燴面,有拉面,還有千層酥啊,等等各種面食。
把這些面食各做一份后,他便開始指導其他廚子學做這道菜,如此一直學到天晚,才終于讓這些廚子學會。
第二天一早,翠明樓便不再賣除了面食以外的東西了。
也就是說,整個翠明樓只賣面食。
各種面食可以說是琳瑯滿目的,中午的時候,很多曲江百姓不管是喜歡面食,亦或者是圖個新鮮啥的,都跑到翠明樓來品嘗面食來了。
當然,最為主要的原因還是價格便宜了不少,不少人都是貪圖便宜的嘛。
這些百姓進入翠明樓后,各種各樣的面食陸陸續續的就端了上來。
“哎呀,這道燜面還真是香啊,好吃,好吃……”
“這道炒面也不錯,好像放有芝麻醬,吃起來特別濃郁……”
“這燴面也不錯,用羊湯做底,喝起來口齒留香啊……”
百姓對唐舟做的這些面食都喜歡的不得了,客人來了一撥又一撥。
這個消息很快被糧幫的下人通知給了梁道之。
梁道之聽聞這個之后,倒沒有太過緊張。
“那唐舟廚藝了得,連先皇和圣上都喜歡他做的面食,更別說這些百姓了,百姓喜歡很正常,不過他們是不是會一直吃下去,甚至把面食當成主食,可就不一定了,畢竟很多人就只是圖個新鮮嘛。”
梁道之還是很清楚百姓的情況的,一樣東西新出來的時候,很多百姓都想嘗試一下,如此會造成一時的紅火,但口味這個東西,是個習慣的問題,習慣可不是一時半會就能夠養成的。
所以,此時的梁道之并不緊張。
曲江百姓對面食突然很喜歡,他們沒有料到面竟然能做出各種各樣的美食來,有各種面條,各種面餅,還有各種油炸的面食,說實話,他們的大米還真沒有這么多花樣。
大米的吃法多嗎?
其實是有不少吃法的,但像面食這樣五花八門的,還真不多見。
翠明樓的客人來了一撥又一撥,每一撥人對翠明樓的面食都贊不絕口。
這種情況持續了兩天,兩天之后,翠明樓的生意仍舊很好,很多百姓想要進去吃一碗面,都得等好長時候。
馬青看到這種情況,笑道:“侯爺,如今這種情況,算不算我們贏了?”
在馬青看來,百姓這么喜歡面食,那他們還不算贏嗎?
唐舟笑了笑:“還不算,百姓并沒有改變自己的口味,他們來吃面條,只是因為偶爾想換一換口味,或者是圖個新鮮,品嘗一下罷了,什么時候他們每天都想吃點面食的話,這才算是成功。”
“啊,那這得多難啊。”
唐舟聳聳肩:“難嗎,我覺得要改變一個人的口味,并不是很難的事情,如今這么多百姓都想吃面食,如果翠明樓突然不賣面食了,會怎么樣?”
“啊,侯爺的意思是?”
“晾他們一天。”
馬青撇了撇嘴,沒聽明白唐舟話里的意思。
不過馬青不明白,翠明樓卻是照著唐舟的話做了。
就在大家蜂擁著跑來吃各種面食的時候,翠明樓不賣面食了。
這么一弄,可把曲江的百姓給弄迷惑了,也把他們給逼急了,于是一撥又一撥的人跑來詢問,什么時候再賣面食。
說實話,面食的那種味道真的很好,他們還沒有吃過,突然就不賣了,他們還真有點受不了。
百姓吵吵鬧鬧著要吃面食,翠明樓卻是不賣,只是雖然不賣,翠明樓這邊卻是給出了一個主意,那是教百姓做面食。
在唐舟看來,南方人很少吃面,北方人很少吃米,除了口味習慣外,最為重要的就是吃這兩樣東西比較麻煩,因為不會做。
可如果他們會做的話,那么他們隨時都可以吃到,那么他們應該天天都會做一兩道來嘗嘗吧?