627.（求支持）
更新時間：20160617
“倒也不至于，只是說推薦不推薦的問題，時間多，人家去了喀納斯，自然而然的天山就多大看頭了，時間緊迫的，沒有時間走喀納斯湖的線兒，肯定是去天山溜達一圈，這很正常啊，喀納斯和伊犁大草原都是5天以上的線路，外地游客不一定有那么多時間，畢竟新疆地大物博，路上很耗費時間的，可能5天，最少2天多都是在路上，南疆兩條線加中間的烏市附近溜達，基本就得半個多月時間，這還是走馬觀花的看，如果是深玩，可就耗費時間了，而且這只是北疆，南疆那邊都沒有去，南疆也挺好玩的，那里人文風情比較多，有機會去看看也不錯，就是事兒比較多，經常性的會有不少的麻煩，比如說殺個人啦，綁架個拉，反正麻煩事兒挺多，那里漢族的人跟維族還是有些許矛盾的，不過也是分呢，大部分的還是好的，就怕有人挑撥，不過旅游問題不大。”
從烤魚店出來，天還沒有完全的暗淡下來，夏天天長，太陽依舊西掛，雖說是已經暗淡了不少，卻依舊還露著些許白色。
丁洋摸著自己溜圓的肚皮，打了個飽嗝，道，“還別說，這味道就是比省城的強，日的，省城果然還是要差點，打著人家的旗號，做出來的味道差遠了。”
何新軍笑著點頭，“這種東西，差距很明顯的，一般而言，加盟的話，都是底料用人家的，門臉用人家的，可沒說這食材也用他們的，如果大部分的食材都是從這里進的話，成本太高。當然，其實而言，只要辣椒，花椒這些調味的用山城本地的也不會弱太多，可即便這樣，他們都懶得去弄，這就沒什么好說的了，畢竟省下的就是賺下的，味道差不太多，糊弄省城人民是足夠了。”
“別小看一個小小的花椒辣椒，最主要的就是這幾種東西，山城這面跟咱們那面的味道，他還就是不一樣。咱們那里的本地花椒，個頭小味道不足，看看人家山城的，不僅個頭足，袋子還沒有打開已經聞到里面的味兒了，簡直就不是一個級別，生長的條件就不一樣，這里的人夏天濕熱冬天潮，全指望花椒驅寒呢。辣椒更是，四川的二荊條全國有名，朝天椒什么的，遠不是咱們那里可以比的，人家這里的辣椒，有的辣，有的香，不同口味用不同的辣椒，其實價格又不高，只是咱們那里的店家不給好好用罷了。”
“擦，都是特么無良商家。”丁洋憤憤的咒罵了一句，“對了，你們當初過來還有什么好吃的？不會就是個烤魚和火鍋吧，嗯，還有那及其便宜的酸辣粉。”
“好吃的很多啊，磁器口就不少，到時候可以去那里溜達一圈，買點麻花，至于說其他的，還有啊，歌樂山辣子雞，這個也不錯。”何新軍笑著說道。
“那是什么？”丁洋皺了皺眉頭。
何新軍笑著解釋道，“歌樂山辣子雞，這東西很是出名，與新疆的三黃辣子雞齊名。這個菜用料特別講究，主料一定選用家養土仔公雞現殺現烹，以保持鮮嫩肥美，輔料非川產上等辣椒、川產茂汶大紅袍花椒不用，這樣烹出的菜品，香氣四溢，誘人食欲，麻辣酥香，鮮嫩化渣。別看說起來很容易，但是做起來很考驗廚師的功力，尤其是對火候的把握，上乘的辣子雞必須色澤鮮艷，與辣椒交相輝映、不能發黑，雞塊必須入口酥脆、帶有干辣椒過油的清香，甜咸適口。火候非常難掌握，可以說是“多一分則焦，少一分則不熟”的。”
“要說作法，其實也簡單，無非就是將雞肉切成1。5–2厘米見方的小塊。姜切片，蔥切細絲，干辣椒切開。先將雞肉放置到碗中，加醬油，料酒，味精，鹽，姜片少許，少許花椒。拌勻，腌制25–30分鐘。隨即鍋里倒入不少的油，燒至5成熱改文火，辣椒將辣椒籽分離，下辣椒過油30秒撈起。然后改用大火將辣椒油燒至10成熱，下雞塊炸。炸至姜黃色以后，盛出放置一會兒后，再次下鍋炸。然后出鍋瀝油，待用。”
“最后下蔥姜爆香，然后下冰糖和炸好的雞肉塊翻炒。23分鐘后，將油辣子、辣椒籽、和花椒下鍋。2分鐘后轉中火不斷翻炒。待鍋中的油汁被吸收的差不多，下芝麻翻炒，辣椒花椒焦香時，即可出鍋。”
“雞肉最好選用雞腿肉來做，雞腿肉滑嫩多汁且富有彈性口感很好。辣椒和花椒可以隨自己的口味添加，不過為了原汁原味的體現這道菜的特色，做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住。純正的辣子雞應該是8分香2分辣，如果辣味超過2分，應該延長辣椒初次過油的時間。”
“紅紅的辣椒中挑著雞肉吃，也是頗有一番滋味。上次回去后在縣城我也嘗試的做了幾次，但不知道為何，總是差著點意思，想來，就是辣椒與花椒有著太大的區別。”
“我去，聽起來很不錯呢，咱明天過去搓一頓？”丁洋眼眸發亮，不由得說道。
“明天？”何新軍一愣，壓根沒有想到他這么跳脫，無語的說道，“可拉倒吧，明天還得去看房子呢，這個才是最最主要的事兒，反正過來要上學，吃這個東西又拉不下，如果明天能夠搞定房子的事兒，等到大偉過來，后天倒是能夠過去溜達一圈，不過我們上次去的地方味道雖然不錯，可這服務太多可相當差勁兒，而且最近幾年看評論，一年不如一年，量變少了，服務更差了，環境也不行。”
“就過去吃一頓而已，管那么多呢。”丁洋不在乎那些，“咱們酸辣粉都坐在樹墩子上吃的，在差的服務還有這個差？只要好吃就行。”
“行，隨便你，不過這些都得等到正事兒做完，到時候帶你過去，吃東西又不著急，眼下就在市里吃點就是了，反正好吃的也不少，你也沒都吃完。”何新軍笑著說道。
“也行。”丁洋點了點頭，“那就等大偉過來了再說吧，明天看的別墅都在市里？”
何新軍點了點頭，“剩下的３處基本就都是在市里了，嚴格來說，是２處在市里，一處在市郊，市郊那個是環境最好，各方面都不錯的房子，就是價格稍微貴了一點，距離稍微遠了一些，不是特別方便，市里的話，就是熱鬧了，不過相應配套就差了一些。”
“不是說也有花園也有游泳池的，能差到哪里去。”丁洋不服氣，反駁道。
“差的多啊，我選的都是６００平米左右的，有花園有游泳池，可結果呢？你也看到了，特么的玩貓膩啊，建筑面積６００，套內才多點啊，花園就是門口的那一小簇花，游泳池還是小區整體的，都沒有私人游泳池。”何新軍一臉的蛋疼。
“話說你咋那么毛病多呢，非要游泳池干毛，沒有游泳池就不能住？再說，就你一個人，６００平米。。。你不嫌空著難受？半夜鬼敲門，嚇死你個燒錢貨。”丁洋恨恨的說道。
“擦，你等官二代天堂住別墅，當然不知道我等的疾苦，大點有大點的好處啊，到時候來個人，也方便一點，開個派對了，做個燒烤了，泳池派對當初也是你同意的啊，再說了，我還沒有享受過私人游泳池呢。”何新軍不服氣的道。
“我日，我也沒有啊，搞的我好像住過一樣。”丁洋翻了個白眼，一臉的無奈。
“我們連別墅都沒有住過呢。”星子在旁邊嘟囔著憤憤然，他住別墅都費勁，哪里會這么挑三揀四，何新軍倒好，一般的別墅還不要，還得要私人泳池，這家伙，當真是惹了眾怒。
“日，我也是為了你們好啊。”何新軍哭笑不得，這些家伙，有了吃的什么都行。
“希望市里的能符合你的要求吧。”丁洋嘆了口氣，不由得搖了搖頭。
一般而言，能夠有私人泳池的，價位絕對都是數千萬，而且不會放在市里，畢竟城里寸土寸金，可沒有這些閑地方折騰，大多都是環境好點的郊區，或者是風景好的景區，比如三亞，海南可能會多一些，山城，當真不好找。
“不知道，市里的這三處，郊區山頂的，人家明確的說了，有私人泳池的，他們就那么幾套，現在還富裕著兩套，到時候可以去看，市里的，一個支支吾吾，我覺得夠嗆，另外一個，則說是室內泳池，不知道到底如何。”何新軍把自己了解的信息說了出來。
“室內泳池也不錯啊。”丁洋樂了，室內的還不用打理呢，室外的話，還得成天的換水，下個雨了，掛個風了，又是土又是沙的，維護還要花錢，又不是人家海邊，可以過濾掉，你看人家很多游泳館，都是室內的啊，你弄個室內的就可以了。”丁洋繼續說道。
“可是這套面積小啊。”何新軍有些意動，不由得再次說出了自己的擔憂，“有室內游泳池的，最大面積也才570多，還是包括游泳池在內。”
“套內還是建筑面積？”丁洋翻了翻眼皮，問道。
“這個倒是套內，可......”
“可毛線，有什么可的，私人游泳池的面積又都不大，也就是100多平米，撐死200，你還有370平米可以住啊，370足夠了吧，就算三層，一層都有120多平米了，你還不知足？還有花園，少年，不要要求太高了，知足吧。”丁洋繼續勸解，在他看來，這套房子絕對足夠用了，即便是開派，也沒有一點的問題，重點是在市里，干嘛也方便，再加上他這次過來想去多玩玩，自然是越早搞定越好了。
“行吧，那明天看了，不要以為我不知道你們是什么想法，到時候看，真不錯的話，就聽你們一回，如果真心不符合我心意，那就再看看，不過就剩下3套了，想來明天就全部結束了。”何新軍點頭說道。
幾人晃悠著，有說有笑，回了酒店。今天丁洋沒有鬧著去夜店，他主要就是去看看質量，來日方長，并不著急一時。幾人回了酒店，去打了會籃球，又去洗了個澡，這才回了屋子商量到底去不去新疆。
何新軍在飯桌子上的描述，已經勾起了他們的興趣，對于去新疆，心里早就有了些許意動，又有美景，又有沒事，感受下塞外風光，當真也是極好的，至于說免費不免費，這個倒是其次，真正看中這個的，也就星子一個人，不過有他老爹那種脾氣，根本也不會讓他一分錢不帶，再加上修理廠給的分紅，足夠他揮霍，至于說剩下的，丁洋與春碩都不差錢。
確定下來等成績出來去新疆溜達一圈，隨后便各回各家，各找各媽了。
次日，一行人又去看新的別墅，果然如同何新軍預料的那樣，那處他懷疑的別墅根本達不到他的要求，說是在市里，其實位置并不好，而且一應設備比北碚竟然還要差上一些，轉了一圈后，徑直便出來，銷售一臉的尷尬。
“我去，這是什么啊。”出了別墅，丁洋一臉的抱怨，“這山城盡然也這么的不老實。”
何新軍倒是很淡然，“賺錢嘛，說不定租出去呢，算了，看下一個吧。”
第二個就是那處室內游泳池的，何新軍還是把山頂別墅留在了最后，其實他心里還是喜歡室外的游泳池，可在丁洋他們的勸解下，觀念也隨之轉變了一些，室內就室內，反正有就行了，確實也有好處，起碼自己每次下水的時候，不用擔心水質的問題，真要是灰蒙蒙的，他估計連下水的欲望都沒有了。
一行人很快轉戰另外一處，這個倒是沒有再濫竽充數，雖說是室內的，不過房子還算新，是去年剛剛建成的，而且里面都已經裝修好，基本算是拎包入住，兩個車庫，加上路挺寬敞，三個車完全能夠容納的下，這讓何新軍心里的抵觸又少了一些。