正文
來磁器口，一般來說都會買幾袋陳麻花。麻花店排長隊這份熱鬧勁，喧鬧的感覺讓人感到十分熱鬧，老街的感覺悠然而生。
周圍還有陳建平麻花和夏麻花，都是磁器口的老牌子。麻花的味道各有千秋，都是采用傳統工藝手工制作而成，陳麻花酥香，夏麻花比較香脆，聽說放湯鍋里煮而不易斷和化不渾湯。陳式麻花開的最多，至于陳昌銀、陳建平這些到底是怎么回事，就不得而知了，反正何新軍時懶得去糾結這個問題，但看人流量的話，還是陳昌銀麻花要強的多，門口已經長長的拉開一條長龍，要知道，現在才不到9點半呢。
何新軍春碩星子三人晃晃悠悠在街道里亂竄，他們不著急，主要是過來吃東西的，等到離開的時候再買點就行，為了行程上能夠輕松一些，何新軍決定直接讓店家把麻花郵回去，反正也慢不了幾天，價格上與正常的快遞費用相同，并不存在宰人的現象。
磁器口的東西不算貴，相比洪崖洞要好的多，街頭巷尾的手藝人吆喝著販賣著自己的特產，酸辣粉店的老板不斷的拍打著手中的漏勺，白嫩的粉條順著窟窿直溜溜的流到鍋里。
手工的剁椒紅綠搭配，顏色鮮亮，刺鼻的辣味兒隨著辣椒被切碎而在周圍彌漫著，何新軍喜歡吃辣，剁椒的味道令他不斷的吞咽著口水，星子也圍繞在周圍，饒有興致的看著人家制作剁椒，不時還走近看了看，伸手擺弄了兩下。擺渡一嚇潶、言、哥關看酔新張姐
“老板，剁椒怎么賣。”何新軍還是決定買一點，這東西，在省城純正的不太好買到，超市買到的又沒有手工的這個味兒，不由得還是問出了聲。
老板是一個老大媽與一個年輕的姑娘，從相貌看，很有可能是老大媽的孫女，此時正往罐子里填著剁椒，隨著何新軍的話音，女孩手中的動作一頓，隨即笑著道，“25塊錢一罐，買四送一。”
女孩相貌一般，但皮膚繼承了川渝妹子的特點，很是白皙，臉上很干凈，嫩嫩的皮膚上沒有痘痘，和煦一笑，嘴角彎彎，很是耐看。
“那給我來100的。”星子將腦袋探了過來，露出一個自認為很是帥氣的姿勢，眉頭輕佻，很是騷氣的說道。
何新軍翻了個白眼，懶得理他，側過身子將位置讓給了他。
“美女，在哪里上學啊。”星子半倚著窗臺，微笑著繼續道。
里面的女孩沒有說話，只是笑了笑繼續填剁椒，老大娘抬頭看了一眼星子，隨即丟過來5瓶剁椒，道，“原味的，收好你的剁椒交錢，小屁孩。”
星子臉色一頓，頓時怒了，“我已經16了，哪里還是小屁孩，再過兩年可就成人了。”
老大娘嗤笑一聲，“那你只打我孫女多大了么？”
“我哪里知道。”星子還在為剛才的稱呼耿耿于懷，隨著又長大一歲，這貨現在很反感別人叫他小屁孩，在他看來，16歲已經算是完全行為人了，哪怕這個16還是虛歲。
星子的眼睛直勾勾的盯著姑娘直看，又填好一瓶剁椒，姑娘被盯著臉皮稍稍泛紅，只好上前收了星子的百元大鈔，隨即笑道，“小弟弟，我今年已經28歲了哦。”
“多少？”星子頓時被轟了個外焦里嫩，他還以為人家充其量也就是20左右，可完全沒有想到竟然都快奔三了，這讓他有些接受不了，整個人都變得不好了。
何新軍伸手將他劃拉到一邊，恨鐵不成鋼的鄙夷道，“一邊呆著去，真不會說話。”隨即扭過頭，露出笑容道，“別理他，他就那性格，幫我也來100塊錢吧。”
不過當何新軍抬頭看到店鋪最里面的公告時，頓時改變了注意，“咦，咱們這里也可以用快遞發貨？”
老大娘笑著點頭，“咱也得跟得上時代的發展嘛，咱的東西不太好帶，油性很大，要是給人家油了衣服什么的，得不償失，所以咱也和快遞合作，全國都能發。”
何新軍放下心來，他之所以只買100的，也是怕這剁椒會漏，畢竟這才剛剛出來，拖著一堆剁椒到處跑，他還嫌累得慌，要5瓶也已經算是極限了，就這都準備出去直接找快遞給郵回去，眼下店里能夠直接郵寄，倒是讓他省心了不少。
“那個，給我拿500的吧，我給您把地址留下。”何新軍快速的笑著說道。
他愛吃辣椒，剁椒也是他的愛，尤其是家里新店阿瓦山寨的剁椒魚頭，更是美味，他自己極為喜歡。
剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口，風味獨具一格。它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關，火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。據說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農戶的兒子撈了一條河魚回家。于是，女主人就在魚肉里面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸。黃宗憲覺得非常鮮美，從此對魚頭情有獨鐘。避難結束后，他讓家里廚師加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭。
當然，還有一種說法是和十堰有關。唐朝年間，武則天之子李顯被流放于房州境內。一天，李顯經過一小村莊，借宿于一農戶家。農戶的兒子從河里捕撈到一條大魚，因魚頭大于普通魚頭，故女主人將魚頭取下，配上自家剁碎了的小辣椒、切成片的生姜、大根的蔥同蒸。蒸了約半小時上桌，與李顯一行人等同桌品嘗。品嘗到了如此鮮味的李顯贊不絕口，便詢問起此魚頭的做法。回到住處后，李顯便讓廚師學做此菜，同時加以改良，于是便有了今日的剁椒魚頭。
總之，菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口，好吃極了。好搜搜籃色*書*吧，即可最快閱讀后面章節
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