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直到黃老板覺得打累了，不知不覺地住了手，黃少邊揉臉邊流眼淚時，楚慎才再次向黃老板父子開口：
“老黃你這回不但要向我道歉，還得向人家孟爺道歉才好。要我說呢，既然你想很有誠意地道歉，干脆直接去孟家開的那個高級會所擺幾桌吧。就按那兒最高的消費標準來擺，再多給服務費，就當是道歉金或者什么都好啦。”
說到這里，楚慎不由得點點頭：
“孟莊那里有好酒好菜又有歌舞，比單純弄個酒席好多啦！”
聽楚慎這么長篇大論了一大通以后，黃老板他終于松了一口氣：
“廚王你怎么說就怎么辦好啦……”
除了這種話以外，黃老板他已經不知道該說什么才好啦。
剛將黃老板父子打發走，楚慎便撥通了孟雨菲的老爸，即孟爺的電話：
“老孟啊，是我楚慎。今晚你孟莊那里還有空的宴會廳嗎？”
一見來電人是楚慎，電話那邊的孟爺便朗聲大笑起來：
“我還以為是誰，原來是楚慎你啊！怎么忽然問我這個？莫非你想請老丈人我吃飯嗎？這種事情你問我沒用，得問莊子里的值班經理才行！”
差一點就能算是“翁婿”關系的兩人，笑談了一陣家常話以后，楚慎隨即便將昨晚的種種情況，盡數告訴給孟爺聽。
“居然有這么回事？看來要是把女兒交給你楚慎，我老孟是可以放心咯！”
當孟爺說出上述話語時，楚慎從電話聽筒里，聽到孟爺那邊傳出一陣嬌聲歡笑。他立即估計孟爺這會兒肯定又犯了“愛泡妞”的老毛病，不知在哪兒跟年輕女孩子玩鬧呢。
了解到楚慎為何打聽孟莊宴會廳的事以后，孟爺便立即大包大攬了起來：
“楚慎你放心，雖然我不知道莊子里還有沒有空的宴會廳，不過既然是你楚慎開口，難道我還會讓你失望么？我馬上打電話過去安排一下，今晚你什么時候愿意過去都沒問題！”
其實自從去年開始，孟爺便一直覺得他原本最想要光顧孟莊的客源，即所謂“高端客源”數量畢竟不多。于是在孟爺的安排下，孟莊這原本屬于“高檔渡假會所”的地方，其營業性質重新被定性為“平民化路線”。
目前的孟莊里，已并非孟爺一家獨大的生意了。莊里目前已融入了一部分外來商家，為孟莊增加了若干“平民化路線”的消費項目。這么一來，孟莊里的客流量雖比以往有所增加，但歷來屬于“高檔路線”的宴會廳，反倒是經常空著，絕少發生“滿約”這種狀況。
結束與孟爺的通話以后，楚慎又撥通了孟雨菲的手機。電話剛被那邊接通，楚慎便詢問電話那邊的孟雨菲：
“大小姐啊，今天晚上你有空沒有？”
孟雨菲從電話聽筒里傳出的語氣，顯得有些摸不著頭腦：
“老師你干嘛問人家這個呢？是不是想瞞著師姐跟人家單獨約會啊？人家可不想干這種事喔。”
楚慎聞言便淡淡一笑：
“你還記不記得昨天晚上，不是有個小帥哥得罪了你嘛就在剛才啊那小帥哥他爸，帶著那小帥哥來跟我道歉啦。我可沒輕易放過他們啦，我說他們不但得罪了我，他們連你孟大小姐也得罪啦。所以人家說今晚要在你家的渡假村那里設宴，請我和你一起去吃飯兼唱歌跳舞啦。”
“居然有這種事？”
電話那頭的孟雨菲頓時作“恍然大悟”的語氣：
“既然是這樣，那人家肯定要去啦。話說這種肥水不流外人田的盤算，肯定是出自老師你的手筆吧！”
楚慎聞言便“呵呵”一笑：
“這些小節你就別管啦，誰叫那小帥哥欺負人，他這叫活該！我好久沒遇到這種人啦，當然要痛宰他一回，免得他以后忘記了！”
孟雨菲隨即與楚慎約定今晚的行程。楚慎原本打算連李若男也一并帶去，結果一個電話之后，卻沒能如楚慎所愿。
據李若男所說，她現在正忙著挑選昨晚拍出的照片。等挑好照片以后，她還得趕緊完成照片的后期處理，然后還得盡快把照片交回臺里參賽，所以她今晚肯定抽不開身。
于是在今晚華燈初上之時，在光州市郊孟莊的某個宴會廳里，便擺開了一桌菜肴檔次相當奢華的酒席。
餐前開胃涼菜有“冰鎮海螺”、“鮮辣蟶子王”、“仙姑掌”。前兩道菜肴便沒什么值得細說之處，不過是用單純的開水，將品相極其上等的海鮮燙熟，然后蘸高級醬料來吃而已。但最后那道“西施鵝掌”，倒是有值得細說的地方。
“仙姑掌”這道菜肴，是取用成年黑棕鵝的腳掌為主要食材。先用白鹵水將鵝掌蒸熟，然后用人力除去鵝掌里的骨頭，再用酸甜汁水慢慢熬煮而成。這色澤白里透紅的“仙姑掌”，入口感覺相當鮮嫩爽口。
要不是“仙人掌”一詞早對應了某款多刺植物，這道菜肴很可能會被取名為“仙人掌”呢。
關于這道菜肴里的“仙姑”一說，其實是因為孟莊負責替鵝掌去骨的人，都是些芳齡十八至二十二歲的妙齡少女。由她們負責去除骨頭的鵝掌，便被取名“仙姑掌”，可不是說把她們這些“仙姑”的手，或腳掌砍下來當食物吃。
今晚的熱菜，有“凍鮑皇”、“蟲草燉海參”、“宮廷古法燜翅”、“蒸東星斑”，以及“咖喱霸王蟹”。而眾人各自分到一碗的那道“古法佛跳墻”，倒是既能當湯也可算菜。
當黃老板一看到其中那道“咖喱霸王蟹”，便故做美食家的口吻抱怨起來：
“這里的廚師有沒有搞錯啊！這海蟹的品相這么好，一只足有臉盆那么大！他們居然用咖喱這么低級的調味料來炒！”
黃老板他當然不是什么美食家，他只是想通過這種方式，來與楚慎這位“光州廚王”套近乎而已。他可不愿放過討好楚慎的任何機會！c
有時糊涂新作《》