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類別：都市言情
作者：博士熊書名：
楚慎四處環顧一陣，除找到冰箱的所在以外，還注意到了這套公寓的結構：
“一房一廳，配**廚浴加陽臺啊。☆☆精彩東方文學☆☆”
看完后，他高聲向娜塔莎柴可夫斯基喊道：
“你家不錯嘛，一個人住的比我家里兩人住的還好！我家廚房可沒有**空間，這里租金一個月得多少錢啊？”
隨著楚慎的提問，娜塔莎柴可夫斯基從臥室里走出。她換掉了之前那身打扮，現在穿著一條粉線色的吊帶露肩短裙。
從布料光繹看來，這明顯是一條真絲睡裙。從這家常穿著看來，楚慎斷定對方真沒把他當成外人看待！
兩人閑扯了些家常話題。楚慎一邊說話，一邊挑選好今天晚飯要用的食材。接下來就要開始動手做飯啦。
今天的晚飯，楚慎準備試做一次西餐。他之前也曾有過類似的經歷，但整頓飯都是西式餐肴的經歷，今天倒是他的第一回！
最早被楚慎處理的食材，是兩只個頭比楚慎拳頭還大的土豆。剛才在冰箱里挑選食材的時候，他剛想著“西餐當然要有土豆”，便注意到了這兩只土豆。
他拿著土豆打量了幾眼，斷定這明顯是來自星條邦聯的進口品種。一想到該品種土豆的口感特性，楚慎便決定好了第一道菜肴。
楚慎剛將連皮土豆洗凈，一直旁觀的娜塔莎柴可夫斯基，便斷定接下來要剝土豆皮。她剛想提醒楚慎“削皮器在菜刀架上”，便見楚慎已將手伸向菜刀架，便沒再多開口。
結果楚慎明明看到削皮器的存在，卻硬是沒拿，而是直接拿起了菜刀。
這柄菜刀，與華夏國傳統菜刀式樣完全不同。這柄菜刀的式樣狹長，且有刀尖，明顯是西式菜刀。
正當娜塔莎柴可夫斯基想不通楚慎要干什么，楚慎已一手拿菜刀一手拿土豆，飛快地開始削起土豆皮來。
由于土豆外形頗有些“起伏不定”，楚慎又不愿削掉可食用部分，所以他無法用削蘋果皮的方式削土豆皮。
只見土豆皮一片片地落下，過了約五秒左右，一只完全沒皮，但未傷及任何可食部分的土豆，已出現在娜塔莎柴可夫斯基的眼前。
削好兩只土豆以后，楚慎先清理好土豆皮，然后開始切土豆。他現在正存著“刻意炫耀”的心思，所以動作表現極其夸張！
他居然將土豆拋起，凌空揮刀來切土豆薄片！！
楚慎的動作既快又穩又準，不止出刀，還有用盤子接土豆片的動作也如此。娜塔莎柴可夫斯基只覺得一陣眼花繚亂，楚慎已把兩大只土豆，統統切成紙一般薄的土豆片，且統統收集在一只花瓷碗里！
娜塔莎柴可夫斯基面帶疑惑：
“偶像你莫非..”
楚慎微笑：
“你是外國人嘛，正好讓你幫忙嘗嘗我做的炸薯片，比你家鄉那邊的廚師手藝如何。”
切好的土豆薄片，被楚慎用清水浸泡了一陣。娜塔莎柴可夫斯基見狀便問“為什么”，楚慎表示“把土豆里的淀粉泡掉一些，炸起來口感更香脆”。
等待途中，楚慎用與之前類似的刀法，切了好多火腿薄片。這可不是什么火腿香腸，而是地地道道，硬度遠勝土豆的伊比利亞火腿。
楚慎之前在冰箱里，見到有瀕臨保質期限的袋裝吐司面包片。他考慮到今晚沒有主食，又見娜塔莎柴可夫斯基家中有烤吐司片爐，便有了“把吐司烤得香脆，再放些食材上去，既能當點心又能當主食”的想法。
這倒不是他的原創想法，不過是參考電視里看來的西餐食物罷。
等他發現冰箱里的伊比利亞火腿，一問清楚這食材的特性以后，楚慎馬上有了用生火腿薄片，與香脆熟吐司片一起食用的想法！
土豆片浸泡后，必須瀝干水份方可進熱油鍋，否則絕對會炸鍋。象這種廚藝基礎，楚慎當然不會忘記。
他等待土豆片瀝干水份的時候，洗干凈幾條小黃瓜，并用滾刀方式將之切成小段。他用鹽將小黃瓜**一陣，倒掉黃瓜里瀝出的水份以后，再往黃瓜段里混入芝士粉和一點點鹽。
完成這道“西式涼拌小黃瓜”的步驟，到這里已不必再用人手。接下來的功夫，食材自己就會完成啦。
做好“西式涼拌小黃瓜”的準備工作，楚慎見土豆片上的水份仍未完全瀝干，便開始準備另一道菜肴。
這道菜肴算是今晚的主菜。因為在楚慎的認知里，西餐至少得有一道“大肉”菜肴，才有資格算是一頓西餐。
之前在娜塔莎柴可夫斯基家的冰箱里，楚慎發現了一大包冷藏鱈魚肉排。他按照慣例，本想將之先行解凍，然后做個“油煎鱈魚排”什么的。但考慮到今天已有許多油炸食物，且考慮到鱈魚肉里的油脂含量，他決定改變思路。
于是，一道“蒸鱈魚排”就此誕生！
燒熱油鍋，以及燒大鍋開水的時候，楚慎一邊嘀咕著“得有點醬配炸薯片”，一邊泡制他的自制蘸醬。
他切了些青辣椒，與紅通通的番茄沙司混在一起，再加入少許砂糖、鹽，用來配炸薯片食用的蘸醬就算完成啦。
油鍋一沸騰，楚慎便將部分土豆片丟進熱油鍋。等鍋中土豆片色澤變得金黃以后，他便將之取出，然后等油鍋再度沸騰，才重新放入生土豆片。
炸熟的土豆片，先用吸油紙瀝干油份，然后才被轉移進另一只花瓷大碗里。期間楚慎趁著一個空檔，見開水鍋已徹底沸騰，他這才將未解凍的鱈魚肉排放入鍋中蒸架上。
他一邊干著上述事，一邊盤算著：
“鱈魚的肉質也就那么回事，加上還沒解凍，干脆蒸久點吧。”
這道“蒸鱈魚排”既然做為今天的主菜，楚慎當然不會直接擺一大塊魚肉就此上盤。他為今晚的主菜，準備了三款搭配。
其中兩款，分別是油炸過的整只圣女果，以及切好的連皮紫茄子片。
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