異世穿越帝國第一百三十三章 確定菜單_宙斯小說網
當前位置:宙斯小說網 >>都市>> 異世穿越帝國 >>異世穿越帝國最新章節列表 >> 第一百三十三章 確定菜單

第一百三十三章 確定菜單


更新時間:2015年10月04日  作者:古夜凡  分類: 都市 | 異術超能 | 古夜凡 | 異世穿越帝國 
其他網友正在看:


肖燕毫不掩飾的表情,讓易星辰為之一樂,也等于有另一個事實證明了,用紫蘭調料烹飪的食物,必定又能打開另一個市場。

“嗯,那就好!我告訴你,這次我一共帶來兩種不同的調料。除了紫蘭調料之外,還有一種調料……”

易星辰向肖燕解釋了一遍兩種調料各自的功效,最后還特意向肖燕交代道:“我希望,你可以在天內,組合出至少四個新的招牌菜,包括菜一湯,作為我們舒心餐廳下一步將要推出的異國風味美食。當然,除了四個招牌菜之外,如果你有什么好的想法,有什么好的成,也可以加到餐廳的菜譜來。”

說到這,易星辰頓了頓,因為他看到肖燕眼中閃過躍躍欲試的光芒。只是,易星辰的要求,并不是那么簡單,于是,他特意沉了沉語氣,接著說道:“只不過,這四個菜,最好不是那種市面上常見的菜肴,甚至,我希望是獨一無二的。往后,只要說起這四道菜,就能讓人想到舒心餐廳。這段時間,你盡可能發揮你的想象力,來完成這件事情,只要你能搞定這四個招牌菜,我會給你一筆豐厚的獎金。”

肖燕聞言,似乎受到很大的鼓舞,當下表示會盡全力完成易星辰的任務。

語畢,肖燕忍不住饞勁兒,看了看桌上的美食,向易星辰問道:“老板,這些菜,能不能讓我吃掉呢?我喜歡能排毒的菜肴。”

聽到肖燕的話,印證了易星辰對于紫蘭調料的市場判斷——只要是女人,就都喜歡健康曼妙的身姿,任何能幫助排毒養顏的膳食,必定都會是她們的心頭愛。

想到這,易星辰不由自主地看了看肖燕的身材,見她有些顯胖,頓時心領神會,但他呵呵一笑后說道:“這份量可不算少啊,你要是一個人吃完的話,恐怕你還得怨我。不如這樣,讓童欣她們也進來嘗一下吧,順便讓她們給點意見。”

童欣等人在外面,其實早就對廚房里的事情,甚感好奇,一聽到易星辰的召喚,一撥人立刻進入廚房。

易星辰頓時被她們逗樂了。看著她們垂涎欲滴的模樣,易星辰說到:“你們把菜端出去吧,大家都試一試,這些新調料的味道,當然,這次是關乎舒心餐廳接下來決定的菜式,所以,吃完之后都說說各自的感受,暢所欲言。”

童欣等人立刻搬菜出去。

肖燕當即提議,既然大家都參與到試菜,以及菜式的決定中來,不如趁此機會多做幾道菜,以便大家有更多的想法。要辛苦的人是肖燕,連她都這么說了,易星辰更是不會反對,便沒有跟著童欣她們出去大廳,而是留在廚房,不時和肖燕商量幾句。

見狀,廚房里本就在幫襯著的另一位廚師和幫工,也不閑著,隨時為肖燕打打下手。

經過一輪研究,并在易星辰的提點下,肖燕又多炒了十幾道菜。易星辰全都細細嘗,但卻沒有急于一時,一下確定新的招牌菜。

招牌菜畢竟是大事,是接下來舒心餐廳吸引客戶的主心骨,何況眼前也不是馬上要有所定論,只要能夠決定多些菜式,加入到菜譜中來,今天就算是功德圓滿了。所以,易星辰也讓肖燕不用著急,繼續研究新式菜肴。只有對于招牌菜,他還是強調了兩個要求,一是菜式要不常見的,二是味道要獨特而不是口感。

肖燕記住易星辰的要求,再次表示她一定會多加用心。

隨后,易星辰便任由肖燕繼續在廚房里忙活,而他自己則回到大廳處。此時,童欣她們已經飽享美食,正在議論紛紛。易星辰見狀,便在她們一旁坐下,細細聽取她們對于這次試菜的用餐感受,也適時地結合這些意見,以及自己的計劃,融合成對菜式調整的安排,讓童欣來記錄。同時,易星辰還吩咐童欣來負責,為舒心餐廳策劃一個異國風味美食的主題活動,以便配合這些新調料的推出。

舒心餐廳的事情,易星辰把細節都交代完畢后,接下來的就不需要他親自出馬了。當然,易星辰也不能占用員工多的時間,拖延他們下班,所以,易星辰表示,把各自的任務記住后,如果沒什么特別的事情,今天就到此為止了。

天之后,肖燕絞盡腦汁,并在童欣她們的協助下,終于確定了好幾道要加進菜譜的菜式,當中,也包括了四道招牌菜:紫蘭蒸魚、紫蘭泡菜、紫蘭烏雞羹、龍龜湯。

童欣也完成了異國風味美食活動的策劃,每天限量推出一些風味套餐或者菜式,并且與會員制相結合,規定:任何一位舒心餐廳的會員,都能夠以一折優惠,享受任意一款異國風味美食。

至于特色菜肴的售價,童欣和肖燕首先進行了一輪商議之后,向易星辰提出了參考價,然后再由易星辰做最終定價:紫蘭系列的菜式,售價定為566元一款菜肴;而龍龜湯,售價則是299元一碗龍龜湯。這些菜肴,湯料的功能,也在菜單上,進行簡單的描述。

除此之外,舒心餐廳還考慮到,因為紫蘭調料與調料的特別功效,所以,對于一些有特別要求的顧客(比如增加菜肴的分量),這有可能會出現一些情況(比如身體流出毒素,冒汗把衣服弄臟。),同時還要備有相應的配套設施。比如,裝修二樓的包廂,提供私密的用餐環境,提供更衣間與高級洗手間。

于是,易星辰再次找來裝修公司,要求裝修公司使用環保材料,并且必須用最短的時間完成裝修。

本來,裝修工程再快也不可能在幾天內完成,但因為易星辰給出的條件非常可觀,于是,裝修公司在高額裝修費的刺激下,硬是打破了記錄,只用了短短天時間,就完成了舒心餐廳二樓的裝修工程。

萬事俱備,只欠東風,只等著預定的日到來,舒心餐廳的異國風味美食活動,便可以正式舉行了。

(看到這里,還沒有收藏的讀者大大,覺得本書還過得去的話,請一定要收藏哦!同時,點擊閱讀、投推薦票的大大!<(^-^))

其他網友正在看...


上一章  |  異世穿越帝國目錄  |  下一章