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易星辰一一面試每一位前來應聘的廚師學員。經過面試以及雙方互選之后，易星辰最終雇傭了一位二十二歲的女廚師，名叫肖燕，一名來自郊區的，膚色黝黑，身材壯實的女孩。
員工齊聚店中，下一步，易星辰便開始展露自己能夠經營好餐館的秘密武器——舒心調料。
易星辰半關上店鋪的門，吩咐肖燕給大伙炒一盤青菜肉絲。然后，在收鍋之前，易星辰把裝著舒心調料的調料瓶交給肖燕，讓她在青菜肉絲上撒一些舒心調料。
一時間，美妙的菜肴香味頓時在小店里彌漫，童欣、童蕊以及肖燕三人，竟不約而同地都忍不住吞了吞口水......
易星辰一直注意她們的反應，見狀很是滿意地暗暗一笑，但臉上卻是不動聲色，他還需要看到她們品嘗菜肴時的反應。
接著，肖燕把青菜肉絲菜上盤，再端上桌。
這是我炒的菜嗎？這是我炒的菜嗎！作為廚師的肖燕，她對自己炒菜的味道，當然是有把握的。這一刻，所有人當中，只有她最為清楚，菜肴的色香味發生了很大的改變。
如果僅僅是放了她自己既定份量的調料的話，照理不會產生這種特別的香味，所以，肖燕馬上能夠確定，易星辰交給她的調料瓶，絕非凡品，也因此，她頓生好奇！
易星辰先不予置評，只是指著桌子上的青菜肉絲，給每人一雙筷子，微微地笑道：“你們都嘗一嘗，吃完了，我們再來討論該怎么安排店里的新菜單。”
看著眾人都先后動了筷子，易星辰也跟在大伙之后，嘗試菜肴的味道。再然后，易星辰略帶驚訝地發現，這三個女孩竟然只用了不到一分鐘，就把一整盤的青菜肉絲全都“消滅”了，盤子變得干干凈凈。
易星辰忍不住眉毛一挑，他發現自己有些小瞧這三個女孩了，在美食面前，她們一點矜持也沒有。易星辰吃了一口之后，想要再夾一筷子，卻連一根青菜葉子都沒有撈著。
“老板，太好吃了！”童蕊驚呼。
“老板，你這是什么調料？”肖燕臉上也充滿驚喜。她確定自己炒的菜應該還不錯，但是能夠讓人如此開懷大吃，絕對是因為易星辰交給她的調料。
“老板，我很有信心！這么好吃的菜，店里肯定會有很多客人！”童欣答道。
易星辰從她們品嘗了菜肴后的表現，更能確定快餐店的發展前景了。既然自己的雇員都能這么有信心，餐館自然也會受到客戶的歡迎。
經過一番討論，易星辰四個人確定次日下午開始試營業，主營快餐。顧客可以在店內吃飯，加送一碗湯；也可以外帶盒飯。
至于菜單方面，暫時確定了兩個葷菜，燉豬肉、炒雞塊；而素菜則有青菜葉、豆腐、花菜、豆芽四種。因為是試營業，易星辰也不想做太多不同種類的菜肴，免得舒心調料不夠用。
參考學校附近的快餐價格，分為兩個檔次，八元一份是一葷兩素，十五元一份是二葷三素。八元的價格主要瞄準學生群體，這個價格不算高，大概屬于中等價位，中海工業大學里的普通學生應該都能承擔。而十五元的價格，則是瞄準附近小區居民而設定的。
為了做好開店的充分準備，店中各人準備分頭行事。
易星辰和童欣、童蕊一起去采購器具，以及訂做一個招牌，而廚師肖燕則先回廚師學校的宿舍，休息好了，明天上午再來店里幫忙開工。
因為需要采購補給的物品較多，直到晚上十點左右，易星辰和童欣、童蕊才采購齊全，雖然難免感到疲累，但童欣和童蕊還是大呼過癮，為店里的事情努力，讓她們感覺很充實。
次日，便是快餐店試營業的第一天。
上午六點三十分，易星辰因為一整天都沒有課，便可以全心全意籌備。他先去租房，取來舒心調料，再趕到小店。當他到達店外時，遠遠就看見童欣童蕊已經站在店門口等他。
易星辰請童欣姐妹吃了一頓早餐，才一起去了附近的菜市場，采購新鮮豬肉、新鮮雞肉與新鮮蔬菜。八點左右，三人提著大袋小袋滿載而歸，回到店里準備開張。
不一會兒，肖燕也過來了。
易星辰不是廚師，所以把廚房完全放手給肖燕，讓她自己研究該如何炒菜。
而童欣和童蕊則開始認真擦洗店里的桌椅，清理地面等等，想要趕在下午開業之前，讓店面煥然一新，保證一個干凈衛生的整潔環境。
至于，舒心調料，易星辰卻沒有直接交給肖燕，而是交給童欣負責管理。肖燕炒菜的時候，可以使用舒心調料，但是她離開餐館的時候，絕對不能帶走舒心調料。
在肖燕研究各種菜式的時候，易星辰留在印刷店制作的招牌也送到了。在童欣的協助下，易星辰換下炒菜館的舊招牌，掛上“舒心餐館”的新招牌。
中午十二點，易星辰開始試菜，逐一品嘗了肖燕準備在下午推出的菜肴。在舒心調料的烘托下，燉豬肉鮮嫩無比，口感十足，飄散著陣陣誘人的香味；紅燒雞塊，色香味俱全，讓人一看就食指大動。
因為是葷素搭配，易星辰希望每個人都能享受到添加了舒心調料來烹制的菜肴。所以，炒素菜的時候，易星辰稍微有所改變，讓肖燕不用放入舒心調料，主要作為葷菜的輔助搭配，以便節省使用舒心調料。
菜式逐一嘗試過后，易星辰很是滿意，對于下午的試營更是充滿了信心。大局定下來后，店中的其他瑣碎事情，易星辰便放手交給童欣來安排。
此時已經是下午兩點半，因為下午還有課程要上，易星辰便先行回寢室休息。
四點十五分下課之后，易星辰才又再次回到舒心餐館，和童欣、童蕊、肖燕她們一起準備迎接第一批光顧舒心餐館的顧客。
這終究是舒心餐館的第一次營業，即便是自信十足，但易星辰心里還是難免有些緊張。（天上掉餡餅的好活動，炫酷手機等你拿！關注起點/公眾號（微信添加朋友添加公眾號輸入qdread即可），馬上參加！人人有獎，現在立刻關注qdread微信公眾號！）
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