重生農門閨第93章 炸馓子、麻葉兒_宙斯小說網
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第93章 炸馓子、麻葉兒


更新時間:2015年10月04日  作者:雛禾  分類: 現代言情 | 婚戀情緣 | 雛禾 | 重生農門閨 


就算洪誠那么說,洪福心里還是沒譜兒。.:。他不是沒給人放過債,可三萬塊錢真不是小數目,他從來沒有借出去過這么多錢!

唐莎也不是沒有見識的‘女’人,此刻更是慶幸她父親有個看報紙的習慣,她也是耳濡目染,從報紙上知道了不少新聞。

“洪誠,不是我說你說的難聽,就算你家真有那么多錢,你借出去人家到最后賴著不還你,到時候你找誰哭去?你自己去看看報紙上的新聞,那政fǔ下令扒了多少個磚瓦廠,那廠子可污染環境啦!”唐莎越說聲音越大,一個診所里,就她生氣的很,好像要從她身上割‘肉’一樣。

她這話就如同一塊兒巨石,投入洪福的心海,引發了驚濤駭‘浪’。

洪誠不滿的看了唐莎一眼,合著這‘女’的擱他們父子跟前挑撥離間來嘞。

洪誠耐心的給洪福解釋,“爸,你告訴我,啥樣的投資沒有風險?你當初把酒店開起來的時候,不也是好幾次都面臨倒閉嗎,難關也都度過來嘞。我也不是一時沖動才答應給人家借錢,我跟段江說好嘞,要是他的廠子不值得我投資,我是一分錢也不會借給他的。到時候東西出來,我拿給你一塊兒看看。”洪誠忽然笑起來,“我也說嘞,要是他們還不了錢,我就把香芹帶走咧。”

聽他說那不正經的話,洪福就恨不得狠狠撓他的臉,看他還拿啥對人嬉皮笑臉!

不過另一方面。洪福相信洪誠的眼光,這小子確實有做生意的頭腦。就拿前幾年來說,那菜價、‘肉’價猛漲。洪福為此頭疼的厲害,這小子跟幾個朋友喝喝酒、吃吃飯,輕輕松松就用合理的價錢把貨源給定下來嘞。

比起錢,洪福更關心的是洪誠的終身大事,“那我把錢給你,你啥時候結婚哦?”

洪誠神經質的傻笑起來,“再過幾年吧。香芹現在還小著咧。”

洪福咬牙切齒起來,他堂堂洪大老板咋有個這么死皮不要臉的兒子嘞!“娘了個‘逼’。你就是剃頭的挑子一頭熱知道不。你一心想娶人家,我看人家姑娘都不待見你!”

“不待見我好啊,那就說明她與眾不同,比別的‘女’的都好。”一說到香芹。洪誠滿口都是對她的稱贊,這就是所謂的“情人眼里出西施”,“你說我娶個只會‘花’錢的‘女’人有啥用,香芹能干又勤快,將來過‘門’,還可以打理咱們家酒店的生意。你也見過香芹,是不是覺得她可漂亮,以后我跟她的孩子,那肯定是跟我一樣帥的一塌糊涂……”

洪福忍俊不禁。似乎是被洪誠給打動嘞,至少這小子沒忘給他抱孫子。

然而洪誠的這些話,唐莎聽在耳朵里。不舒服在心里,臉上自然也不好看。她對洪誠真心真意那么多年,都得到了啥?是她的努力不夠嗎?

臘月二十以后,年味兒就越來越濃重嘞。

有的小孩兒手里天天都有擦炮。有的家里大人不給買擦炮,家里的調皮小孩兒就偷偷的拆散了家里買的鞭炮,一手是點燃著的長香。一手抓的是一把紅‘色’的小鞭炮,到處跑著放。

總之。噼里啪啦的聲響不絕于耳,哪怕是夜深人靜的時候,也會突然蹦出來類似的聲響,驚擾睡夢中的人。

香芹這幾天可忙,做好了豆腐,往關系好的幾家送去。關系不好的人,撂上幾‘毛’錢,就能從南院拎上一袋子豆腐走。

段勇源將南院上上下下、里里外外都打掃了干凈。

香芹正為炸馓子和麻葉兒做準備。

炸馓子和麻葉兒的準備工作幾乎是一模一樣,就是做出來的東西在形狀上有很大的不同。

馓子是長長細細的條狀,而麻葉兒則是柳葉似的的菱角形狀。

據段文這位經驗老道的人說,臘月里炸上二三十斤的馓子跟麻葉兒,能吃到過年以后的三月份哩。

香芹往和面盆里灑了兩小勺的鹽,用溫水化開,還打了倆‘雞’蛋在里頭,之后往盆子里頭倒上面粉跟適中的黑芝麻,然后就成用手抄拌嘞。

和好的面團既不能太軟也不能太硬,還得蓋上面布醒上半個小時左右。

半個小時后,香芹將布滿黑芝麻點點約‘摸’有兩公斤的的面團分成兩半,一半為炸馓子用,一半留作炸麻葉兒。

香芹取出一半面團,放在抹了油的案板上,在面團上也擦了油。她將面團按壓成面餅,然后用搟面杖在面餅上來回滾,直到面餅變得跟紙板稍厚的程度在停下來。

她抄刀在面餅上來回劃切,一定要保證切成的細條首尾相連,不能斷。

在寬細的面條上再抹上油,搓成細圓的形狀,一層一層、一圈一圈的盤在盆子里,倒上油,養上一兩個小時。

在這一兩個小時的間隙中,香芹開始做麻葉兒。

做麻葉兒也下上不少功夫,最主要的就是要把面團按壓成面餅的時候,要把面餅搟的比紙板還薄,就成面皮嘞。

然后將面皮疊在一塊兒,切成長條形狀,再將長條形狀的面片切成菱形的柳葉形狀,比湯面片稍微大一點兒、厚一點兒。

半壺油倒入熱鍋里還不夠,起碼要用兩斤左右的食用油。

炸麻葉兒簡單的很,直接把切好的麻葉兒往油鍋里一放,兩面炸成金黃‘色’就可以撈出鍋。

不過炸馓子的時候,要下些功夫。

要將在盆里養好的面條纏在手上,纏個七八股左右,纏的時候最好是再搓細搓勻一些。然后用兩只筷子將纏在手上的面條撐開,想要做出來的形狀好看一些,那就下鍋的時候稍微扭上一下,面條只要一沾熱油,形狀基本上就固定嘞。

見香芹擱廚房里忙活的差不多,段文從屋里提出來一大袋子五顏六‘色’的蝦片。這蝦片是他辦年貨的時候,特意買的。

“香芹,趁著鍋,把這些蝦片也炸出來吧。”家里窮的時候,往年過年他都舍不得多買。買來的蝦片炸好以后,他也不舍的吃,基本上都給他的孫子嘞。

段勇源可喜歡吃蝦片,今年讓他吃個夠!

蝦片五顏六‘色’,薄而透明,一下油鍋,滋滋啦啦一陣過后,就都膨脹起來,看上去香脆,吃起來也可口。

段勇源聞著味道鉆進廚房,他也不怕燙手,蝦片一出鍋,他就迫不及待捏了一塊兒塞嘴里嘞,也沒放過馓子和麻葉兒。

段文無奈的搖頭,卻又忍俊不禁,拍拍段勇源的肩膀,說道:“裝一點兒,給你二爺家拿去。”

“回來的時候,帶些綠豆芽。”香芹不忘囑咐。

“嗯嗯。”含含糊糊地應了一聲,段勇源一邊吃一邊裝,裝好以后邊走邊吃。

段勇源按照香芹的囑咐,帶了一袋子綠豆芽回來,又裝了一下蝦片、馓子跟麻葉兒,往小院兒送去嘞。

小院兒里,竇氏正打掃房子,里屋‘門’開著,段秋萍嫌冷的慌,就從‘床’上下來,坐到爐子跟前。

見她安穩如泰山,就竇氏一位老人家忙活,段勇源心里忒不舒服,忍不住說起來,“姑,你就不會幫著我‘奶’干點兒活兒,馬上過年嘞,你也不想著把家里收拾收拾?”

段秋萍翻眼,嘴撇了一下,“這又不是我家!”

“不是你家,你擱這兒白吃白喝‘弄’啥嘞?你做不好人,起碼得有一點兒孝心吧!”段勇源越說越生氣,實在搞不懂,段秋萍這樣懶散的‘女’人咋會有個那么勤快的閨‘女’。只管自己吃飽,別的啥都不顧嘞,她又不是大老爺,憑啥要人養活她還伺候她。段勇源就不信拿這個‘女’人沒辦法,“‘奶’,以后你就別擱這院兒做飯嘞,到我們那院兒吃去吧!”

“哎哎!”竇氏連聲道,心里還是很感動的。

段秋萍瞅了好幾眼段勇源手里的東西,見他沒擱下的意思,就明知故問:“你拿的啥?”

“我拿的啥好東西也不給你!”段勇源拎著東西又走嘞。

回去之后,段勇源少不了跟段文他們一頓抱怨。

這時候大娟跟二娟帶著洗漱的東西找香芹去澡堂中心洗澡咧,香芹將從廚房里出來,一身的油煙,正好要洗洗干凈,就跟她們姐妹倆一塊兒去澡堂嘞。

香芹一走,段勇源就忍不住對段文開口:“爺,想辦法把我姑‘弄’走吧!”

他這話,自然是不好意思當著香芹的面前說。

“打也打嘞,說也說嘞,你姑軟硬不吃,我能有啥辦法嘞?”一說起段秋萍,段文何嘗不是一肚子氣。

“她白吃白喝,啥也不干,總不是個事兒啊!”段勇源一想起段秋萍那好吃懶做的嘴臉,也恨不得捶她一頓。

“你不是把你‘奶’喊這院兒來吃飯嘞嗎,以后就讓你姑擱那院兒一個人過吧,我就不信餓不死她!”有時候白發人送黑發人,還真不是傷心的事兒。段秋萍要是不在嘞,段文不僅不會為她傷心流淚,還會張燈結彩的慶祝家里少了一個禍害嘞!

段文不是無情,他也是氣極了才會這么想。

段秋萍不爭氣到無‘藥’可救,也就只有李老三那樣暴躁的人才能治住她。Q

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