類別:都市言情作者:竹苑青青書名:
一大早,林雪漫便早早起床,匆匆吃了點飯,把前幾天做的幾罐魚罐頭和一些干紫菜放進籮筐里,興沖沖地朝鎮上奔去。
昨晚,她想了好久,決定先拿著這些樣品,去鎮上轉轉,了解一下市場,看自家這些小魚罐頭和紫菜,在市場上到底有多少優勢!
要想在琳瑯滿目的海產品中立足,不光要找準市場定位,更重要的抓住自己的特色,就一定會成功的。
她在心里激勵了一下自己。
清早,鎮上的店鋪才剛剛開門,店主都在忙著打掃衛生,拿水潑著門口的塵土,路邊濕漉漉的,像剛下了一場小雨,早起的路人都踮著腳,匆匆地路過,但還是沾了少許的泥漿,門口留下一串串淺淺的凌亂的腳印!
早點鋪子也熱氣騰騰的,不時散發出陣陣香味,簡陋的棚子下面,三三兩兩地坐在幾個黑臉大漢,他們多半是前來魚市販魚的魚販子,虎背熊腰的,不時發出一陣爽朗的笑聲!
想不到,龍潭鎮的早上也是這么熱鬧!
林雪漫在鎮上轉了一圈,來到鎮上最大的一家酒樓德順樓,德順樓分上下兩層,樓上雅間,平日里若是來了達官貴人,一般都會到這里來吃飯,樓下大廳招待一般的散客,一長溜的黑木桌椅,給人的感覺很是大氣!
她鼓起勇氣走了進去,印象里,能做到行業龍頭的人,接受新事物要比別人容易一些,他們見多識廣,若是真有商機,一般不會錯過。
林雪漫找到老板,說明來意,把魚罐頭打開。道:“老板,我這些干魚雖然小了點,但是味道還是不錯,若是老板愿意放在店里給客人推薦一下,貴店多了一道風味小菜,想來老板也是很高興的。”
酒樓老板是個白白胖胖的中年人,眼小,一笑,便瞇成了一道縫,看上去很和善。頭上用青色的方巾裹著烏黑的頭發,一副文質彬彬的樣子,他看著罐子那些收拾的干干凈凈。散著香味的小黃魚,拿起筷子,夾了一根小魚,放在嘴里嚼了嚼,細細地品味著。有點甜,有點辣,還有葦草的清香味,雖說是干魚,卻能吃出鮮魚的感覺,他慢慢地點點頭。沉思片刻,不緊不慢地說道:“味道是不錯,可是來我這里的客人點的都是新鮮的魚。像你這種提前上了調料的小魚,肯定是要打開罐子賣的,若是沒有客人點,一直放著,豈不是成了剩菜?我這里可都是現做的!”
林雪漫看見那老板臉上閃過一絲笑意。心里突然明白了,原來他看上的不是這樣的魚罐頭。而是這種小干魚的做法,又忙道:“我家里還有沒上調料的,如果老板有意做這道菜肴,我可以提供這種小黃魚,雖然這些小魚本身不值錢,但是收拾起來,卻很麻煩,這一點,老板不會不知道吧?”
那老板肥胖的手指一下一下地敲打著柜臺,瞇眼看著她,想了想,又道,“這個可以考慮,只是價錢?”說著,他又抬眼看著她。
有戲!林雪漫眼前一亮!偽宋殺手日志
“在干貨市場,比這稍大一些的小黃魚,市場價是十文錢一斤,我這些小一些,六文錢應該不成問題吧?”林雪漫不動聲色地看著他,想來他對這種小黃魚的價格心里已經有了譜了吧?
先拋個磚,看能不能引來玉!
“六文錢?小娘子說笑了,像你曬得這種小魚,在市場上根本就沒有人買!”老板沉思片刻,說道,“這樣,你也不容易,我這個人也不喜歡兜圈子,這樣,我最多出兩文錢,你先往我這里送上五十斤,若是賣得好,繼續合作,怎么樣?”
“兩文錢?太少了吧!”林雪漫微微一笑,這是要討價還價了!
“我說了,最多兩文,多一文我不要,說實話,我是看上了這種魚的做法,想給店里添個新菜品試試而已!”店老板絲毫不讓!
“老板,如果是兩文錢,我只能給你送帶頭的小魚,像這種去了頭,去了內臟的小魚,起碼得三文錢,難道老板愿意要那種帶頭的魚?”林雪漫見他開出了價錢,心里一動,說明他是真的想要這樣的小魚了!但是價錢卻不是她心里所希望的,兩文有些少了,再提上一文還差不多!
因為這種魚罐頭,王慶年預期的價格是每瓶五文錢,那么若是只純粹地賣小干魚,三文錢還是可以考慮的吧?
市場上的干魚都是帶頭賣的,這個大家都有目共睹,林雪漫曬的這些小魚,之所以都掐了頭,那是因為她本來是想做成罐頭的,這種魚太小,做成罐頭,魚頭會掉下來,那樣不但顯得很亂,而且還會影響口味。
而且村里曬這些小魚的時候都是直接倒地上曬,里面什么雜物都有,所以曬干了以后,魚頭都掉了下來,顯得亂糟糟的,人當然不會吃,只能當飼料。
“這個?”老板沉思了一陣,又道,“看你收拾這些小魚不容易,這樣吧!就你這種去頭的小黃魚,兩文錢一斤,你家里有多少,就送來多少,你看怎么樣?”
見她還在猶豫,他又說道:“不是在下夸口,你到別處,也賣不到這個價錢的,你考慮一下,若是覺得可行,那你就往這里送。”
“那好吧!”林雪漫見他絲毫不松口,再說下去,也沒什么意思,便一口應了下來,畢竟,人家全要了,這個條件,很誘人……。
只是,他要這么多小魚做什么?林雪漫心里掠過一絲疑惑,想了想,有點明白了,他是怕她再到別的飯館去推銷,然后別的飯館也做出這樣的小黃魚,這樣一來,他店里的菜品,也就不是獨一份了!
想著想著,林雪漫突然感到脊背發涼,跟這樣老謀深算的人過招,自己還真是有些防不勝防!
她想了想。又把竹籃里的那幾罐小黃魚和那些紫菜拿出來,放在柜臺上,笑道:“老板,這幾罐小魚您留下嘗嘗,還有,這是我在家里曬的些紫菜,這些送給你,若是客人感興趣,咱們再商量!”技術宅養成系統
“謝謝!”老板接過來,看了看那些紫菜。又探究地看著她,問道,“在下姓楊。不知小娘子怎么稱呼?”他認識這種海菜,也聽說過那個傳言和那場風波!
“夫家姓蕭!”林雪漫想了想,記得有人這樣介紹過自己,便依葫蘆畫瓢應道。
“好,那就謝謝蕭娘子。”楊老板招手喚過一邊的小伙計。把那些紫菜遞給他收起。
繼而,那老板又似是想起了什么,轉身問道:“蕭娘子可是龍潭村蕭景之蕭夫子家里的人?”
“正是!老板怎么知道?”林雪漫疑惑地問道。
“想必蕭娘子是蕭夫子家里新娶的兒媳婦吧?失敬失敬,因為龍潭鎮姓蕭的不多,所以才有此一問,不想還真是蕭夫子的家人。是這樣,犬子正是蕭夫子的門生!”楊老板忙起身抱拳作揖,又朝那店小二喊道。“順子,上茶!”
原來如此!
“蕭娘子快請坐,適才多有怠慢,還請蕭娘子不要介意!”楊老板忙搬過一張椅子,放在她面前。
“哪里哪里。老板不必如此客氣,”林雪漫見他突然變得這么熱情。反而有些不好意思。
“蕭夫子為人正直,學識淵博,我等甚是佩服,家中小兒對夫子為人贊不絕口,我們做父母的也感到很是欣慰,跟對了夫子,才能有出息嘛!”
順子端過茶,放在林雪漫面前的桌子上,畢恭畢敬地退了下去。
“謝謝!”林雪漫盛情難卻,只得坐下來。
“前兩天放榜,我聽說梧桐書院的那個許夫子在今年春闈考試中高居榜首,實在是可喜可賀啊!如此一來,梧桐書院更是名聲遠揚了!”
“那真是要恭喜許夫子了!”林雪漫聞言,心里也是一陣興奮,原來許元啟已經金榜題名了!想必不日就會前來報喜吧!
自家公公還真是說中了,許夫子果然非池中物,這么年輕便飛黃騰達了,日后,必定前途無量!
“哈哈,是啊!梧桐書院出了這樣的喜事,我們也都跟著高興呢!”楊老板笑得眉眼彎彎,好像許夫子是他家里的人一樣,他頓了頓,看了看那幾罐魚罐頭,又道,“我看蕭娘子對廚藝頗有心得,要不然也不會想到曬制這些小黃魚和海菜,若有空閑,還請蕭娘子移步后廚,指點一二。”
“楊老板過獎了,我只是會點家常菜而已,哪能跟貴店的大廚相比呢!”林雪漫笑笑。
“不怕蕭娘子笑話,最近鎮上連接開了好幾家飯館,我這生意也大如從前,我這幾日正在為新菜品而發愁,這些年店里的招牌菜來回就是那幾樣,若是沒有新菜撐撐場面,生意便會愈來愈冷清。”重生:嫡女狠妃
“老板多慮了吧?我覺得,招牌菜做好了,一樣可以生意興隆的!”林雪漫有些納悶,這酒樓里裝修大氣,布置得體,給人的感覺也很是舒服,怎么會生意冷清呢?
“話是這么說,可是客人們來來回回地總是點那幾樣菜,難免有些感到厭倦,漸漸地也就不來了,最近,我聽客人說千礁島上有一家酒樓為了能夠得到新的菜品,而出資購買,若是這樣能得到更好的菜品,我也愿意!”
說著,他起身拿過菜譜放到她面前,道:“這是我店里的菜譜,不知道蕭娘子還會做什么?我現在需要的不是什么稀世菜肴,而是一些平日里可遇不可求的民間菜肴而已,蕭娘子放心,我從來都不會虧待幫助過我的人,蕭娘子若是有什么好的菜品賜教,咱們除去成本,利潤各半!”
“那好,我先拿著回去看看,看我能給貴店添什么菜品。”林雪漫一口應了下來,這個還難不到她!
“好好,那就這樣吧!不知蕭娘子家里的小黃魚有多少?我讓順子跟你回家取。”楊老板展顏一笑。
“那就麻煩了!”林雪漫起身告辭。
從德順樓出來,林雪漫心里一陣興奮,許多事情做起來其實遠遠沒有想象中的那么難,就看敢不敢邁出第一步了!
不管這么說,今天還是很幸運的!
主動出擊的人永遠比被動的人有機會!這話一點不假!
一直忙到晌午,林雪漫才和順子把家里那些小魚全都送到了德順樓,一過秤,竟然有五百多斤。
想不到自已這些日子以來竟然曬了這么多,怪不多感覺這么累!
德順樓果然是財大氣粗,五百斤小魚照單全收,沒有絲毫猶豫!
痛快!
一下子掙了一兩多銀子!林雪漫心里一陣歡呼!
沈氏說得對,拿到手里的錢才是錢!
這些不起眼的小魚也能創造出巨大的價值來,薄利多銷,積少成多嘛!
她信心百倍地看著德順樓的菜譜,心想,若是自己能給德順樓添幾個新菜品,放在那里分成,那么這個錢來得就輕松了,不管在哪個時空,有一門手藝,果然能派上用場的,雖然她不是廚師,但是對做飯還是很有心得的!
感謝Sunflower889,老乞婆的平安符,謝謝你們!
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