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忙過了早上的活計，到了中午的時候，家四口再次的上山了，還是人背簍，看到什么便弄什么。
今天回家的早，因為山葡萄弄得比較多，云珠倒是想過用葡萄酒賣錢，可這山葡萄年就收次，而且數量也是有限的，年弄能釀造那么點，賣錢雖然能賣不少，可她到底有些舍不得。
家四口跟昨天樣，各自分工，今天寧林跟寧毅的活計輕松，所以兩人弄好了之后，便過來幫著云珠揀選跟清洗，倒是也省去了云珠不少的事。
等所有活計都做完，天還沒有完全黑下來，家人呢吃過了飯，裝了些元棗子跟榛子，起去了云家。
見到云珠家來，云老爺子跟方氏都很高興。
將東西放下，寧毅跟云氏坐在了炕上，寧林跟云珠則坐在了地上的小凳子上，家人親熱的說著話，倒是也十分的溫馨。
坐了大概半多時辰，家人這才離去，從正屋出來的時候，正好看到張氏從屋子走出來，家人起向著張氏看去，卻見張氏沖著他們笑笑，然后該做什么便繼續做什么。
走出了云家的院子，云氏還有些感慨，“二嫂真的是變了。”
不止是云氏，云珠也是如此，“娘，二舅媽竟然會沖著我們笑，這實在是太讓人詫異了。”
“可不是。”云氏點了點頭，過去在看到張氏的時候，她從來沒給過兩人好臉色，這似乎是兩人回到村子之后，次看到張氏發自內心的沖著她們笑。
回到了家，眾人各自休息暫且不提，好看的小說:。
天越發的冷了，云珠又開始琢磨起了賺錢的辦法，早在之前，豆腐在別的村子就有做的，當時為了應對這，云珠還特意做出了別的花樣，這天，云珠閑來無事，忽然想起了可以做干豆腐。
將想法跟家里人說，云珠看到了張張迷茫的臉，顯然，他們并不知道什么是干豆腐。
“做出來就知道了。”云珠神秘的笑，起身去了儲藏的屋子，稱出來五斤豆子，然后用水泡上。
此時，云珠很感謝前世的自己出生在農家，要不然她也不會知道這么多生財辦法。
二天早，云珠早早的起來，豆子都已經泡發了，云珠將驢套好，制作干豆腐，是必須要將豆子給磨成豆漿的。
“珠兒，你起得這么早啊？”聽到院子里的聲，寧林從屋子里出來，幫著云珠起干活。
兩人起干，自然是快了很多，很快，五斤豆子便都成了豆漿，云珠將灶房的大鍋點著，然后將磨好的生豆漿放在鍋里煮，在豆漿煮沸的過程中，不斷的加入生的豆漿，同時不斷的攪拌，這樣也是為了避免糊鍋。
等寧毅跟云氏起來的時候，院子里已經全部都是豆漿的味道了，兩人對視眼，都來到了灶房。
“爹，娘，正好你們醒了，起來幫我的忙。”招呼著兩人，云珠找出了干凈的粗砂白布，這白布是為了將豆漿給包起來，這樣才能夠過濾，將豆漿跟豆渣全部的分開。
聽云珠如此說，兩人洗了手，挽了袖子進了灶房。
讓云氏跟寧毅人扯著白布的兩邊，云珠用瓢舀著，將豆漿倒在白布之中，云氏跟寧毅則晃動著白布，這樣做，便是為了讓純豆漿從豆腐包之中漏出來，徹底的跟豆渣分開。
白布的下面放著很大的盆，跟豆渣分離干凈的豆漿可以透過白布全部流入盆中，索性才五斤豆子，所以很快，豆漿跟豆渣就分開了。
這豆渣是好東西，可以喂給家里的牲口，牲口愛吃不說，還容易上膘。
將大盆端到了自己的屋里，然后把鹵水慢慢倒入了過濾好的豆漿之中，云珠拿著勺子不斷的攪拌著，攪拌會，便再放少量的鹵水，放點便攪拌會，放點便攪拌會。
云珠知道這步很需要耐心，所以她干脆坐在凳子上，直等到盆子里細小的塊狀，這才停了手。
蓋了蓋子，云珠回了屋，云氏已經做好了早飯，就等著她起來吃了。
等吃過了早飯，云珠重新回到了自己的屋中，此時盆中的豆漿表面已經出現了層薄薄的皮，云珠知道，這最基礎的步已經好了，這豆皮的下面，便是豆腐腦。
若不是已經吃過了早飯，云珠非要再來上碗豆腐腦不可，那可是她的最愛，無論前世還是今生。
將豆腐腦撈出來搗碎，這步也是很需要耐心的，因為要讓豆腐腦碎的很均勻才成。
云珠拿著勺子，將搗碎的豆腐腦鋪在豆腐包上，因為是做干豆腐，所以必須要做到薄而且均勻才行。
之前云珠做過豆腐，所以家里是有模具的，鋪上層紗布，然后放層搗碎的豆腐腦，就這樣層層的弄著，直等到所有豆腐腦都被鋪在紗布之中，云珠這才松了口氣。
鋪完之后，云珠將模板上面的模板拿來，這是要壓在了模具的上方的，因為需要擠壓，將里面的水分給弄出去，模具下方有排水孔，所以不必擔心水流不出去。
做這伙計，云珠自己肯定不行，她將寧毅跟寧林叫來，將模板壓在了最后層的紗布上，云珠讓兩人死勁的壓著，以確保水分可以全部都流出去，其他書友正在看:。
終于是壓制好了，將上方的模板都拿到邊，云珠掀開了層紗布，干豆腐已經做成，撲鼻而來的香味讓云珠的臉上露出了笑意。
“珠兒，這就是那啥……干豆腐？”瞧著張張薄薄的干豆腐，寧家父子的臉上滿是驚奇，寧毅來到門邊，沖著屋里喊了聲，將云氏也喊了過來。
瞧著圍在干豆腐前的三人，云珠臉上的笑意更深，她在炕上鋪了簾子，將干豆腐跟紗布層層的分離開。
雖然都吃過了早飯，可到底云珠做出來了新的東西，所以眾人總是要嘗嘗的。
云珠讓眾人等在屋里，自己去了灶房，生了火，炸了點雞蛋醬出來，然后找出了儲藏的蔥，切成了段段，裝在了盤子里，端到了屋里。
拿起段蔥，又拿出了張干豆腐，云珠將蔥放在疊好的干豆腐上，然后抹上雞蛋醬，卷了起來，遞給了寧毅，“爹，你嘗嘗。”
對于云珠的這卷法，寧毅感到很新奇，他接過了卷好的干豆腐，咬上了口，“嗯，真香！”
邊說著，寧毅不由得又咬了幾口，見他如此，云氏跟寧林也學著云珠剛才的樣子，各自卷了干豆腐吃了起來。
瞧著眾人吃的高興，云珠自己也是要嘗嘗的，說起來，加上前世，她都很多年沒有吃到干豆腐了。
云氏跟云珠飯量小，再加上都吃過了飯，所以人只吃了張便停了下來，寧毅跟寧林畢竟是男子，吃的要比云珠跟云氏多，因此兩人各吃了兩張，實在是吃不下去了，這才停了下來。
“你們覺得這干豆腐能不能好賣？等眾人吃完了，云珠笑著開口問道，眾人自然是連連點頭，稱贊這干豆腐好吃。
見眾人點頭，云珠臉上的笑意更深，”既然你們都說好，那咱們明天不做豆腐，就做干豆腐，剛開始做，也別做的太多了，少做些，然后卷些干豆腐出來，讓村民們嘗嘗，想必這樣，也就好賣了。“
聽云珠如此說，眾人連連點頭，畢竟是做出了新東西，云珠留了些自家吃的，其余的都給云家送了過去。
中午簡單吃了點東西，等到了晚上，云初留出來部分卷著吃，其余的炒了干豆腐絲，又拌了干豆腐絲，家人吃著云珠做出來的新玩意，都十分的高興。
夜無話，二天早，云珠家早早的起來，家四口配合著將干豆腐做了出來。
早飯吃的便是豆腐腦跟干豆腐，吃過了早飯，云珠跟寧毅。寧林起出了門，將云氏留在了家中。
許是因為之前豆腐的關系，今天的干豆腐賣的格外的好，有些甚至不需要嘗嘗，便直接買了些，當然，云珠也將吃干豆腐的方法說了遍，免得村民買回去之后不知道該怎么吃。
共泡了三十斤的豆子，還不到中午，三十斤豆子做的干豆腐就全賣光了，三人興高采烈的回了家，仔細算了算錢，竟然比賣豆腐賺得要多，畢竟干豆腐不能像豆腐那樣按塊算的。
有了好的開始，云珠加大了豆子的斤數，今天只是賣了自己所在的村子，明天該去周邊轉轉才是，這干豆腐不同于豆腐，或許還可以給秋娘送去部分。
云珠將自己的想法跟家里人說，自然是得到了絕對的支持，對于云珠的些想法，基本上都是她說出來，家里人便都是同意的。
干豆腐賣到了別的村子，銷量遠比當初買豆腐要好，這天，云珠要去鎮上，她特意準備出了些干豆腐來，算送給秋娘跟嬌娘嘗嘗。艾弗遜手機版上線了m.aFxfs手機上艾弗遜看小說更方便小說全文閱讀盡在
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