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汪了個喵
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“李掌柜,這邊請。”昨天跟賀老爺子商量完之后,第二天的傍晚,云珠便讓賀管家,將李掌柜請到了飄香居之中。
當然,今天這一天云珠也沒有閑著,她跟舒管家一起,又走了好幾家的店。
跟昨天走過的店鋪相比,今天幾點店鋪的掌柜們,對待云珠的態度明顯好了很多。
除此之外,店鋪內的衛生跟伙計待客的態度,也都讓云珠比較滿意。
因為今天要邀請李掌柜吃飯,所以云珠少走了一家店,她跟舒思睿在賀管家帶著李掌柜來到飄香居之前,提前先做了一些準備工作。
“呀,李掌柜的到了,快樓上請。”云珠站在店鋪門口,瞧見賀管家將李掌柜的帶來,便笑著開口,跟李掌柜打了聲招呼。
“孫少夫人。”瞧見云珠,李掌柜的拱了拱手,對于云珠站在店門口等著他,李掌柜感到十分得意。
跟隨著云珠,李掌柜來到了樓上,云珠特意選了一個包間,在最里面的位置。
進到了包間之中,眾人全都坐了下來,李掌柜沖著舒思睿拱了拱手,畢竟,舒思睿是賀老爺子的外孫子。
“既然李掌柜到了,我便吩咐人上菜了。”看向李掌柜,云珠笑著開口道。
“孫少夫人實在是太客氣了,竟然還請李某人來飄香居吃飯,李某人實在是受寵若驚啊!”
之前李掌柜以為,來吃飯的應該不止一個,可真的進到了包間之后,才發現只有自己,這讓他十分受用。
京城之中,這么多的掌柜,誰都沒請,就請了自己,李掌柜自然是高興的,他覺得這是云珠對他高看一眼的表現。
“李掌柜的客氣了。”笑著應了一聲,云珠拍了拍手,示意伙計上菜。
“哎呀,聽說這飄香居是孫少夫人的生意,之前李某人曾經去過另一家店吃過,這味道當真是讓人難忘啊!”
趁著上菜的功夫,李掌柜的打量著包間,笑著開口說道。
“是嗎?既然李掌柜覺得好,看樣子我的店做的都還不錯,你去過客來香嗎?”
只當作是正常的聊天,云珠笑著開口問道。
“哎呀,客來香的生意實在是太火了,我每次想去嘗一嘗,都排不上號啊!”聽到云珠問起,李掌柜笑著開口答道。
“既然如此,哪天李掌柜的想去了,跟我說一聲,我提前跟店里打聲招呼,幫你留一桌位置。”
李掌柜說完,云珠笑著開口答道,李掌柜自然是連聲說好。
兩人說話間,一個伙計端著元寶鍋走了進來,他將元寶鍋放在桌上,然后刺溜一聲,吸了下鼻子。
聽到這個聲音,云珠忍住笑,向著李掌柜看去,只見李掌柜皺了皺眉,轉頭向著端元寶鍋的伙計看去。
見李掌柜看向自己,伙計咧嘴一下,鼻涕順著鼻子向下留著,快到嘴邊的時候,伙計刺溜一聲,將鼻涕吸了回去。
見伙計如此,李掌柜的不禁有些倒胃口,他剛要收回視線,便見伙計抬胳膊,用袖子將鼻涕擦去。
這一下,李掌柜看清了伙計的袖子,上面是漆黑發亮,一看便有不少的鼻涕在上面,甚至隱隱的有些發亮。
想到是這個伙計端上來的元寶鍋,李掌柜的胃不由得有些翻騰。
強咽下口水,李掌柜瞧著伙計走了出來。
李掌柜的反應,全部被云珠看在眼里,她沒有開口,因為接下來還會有更勁爆的場面出現。
元寶鍋被送了上來,很快,又有伙計端著肉跟蔬菜進到了包間之中。
瞧著那些伙計們的手跟衣袖,看著便讓人完全沒了食欲,李掌柜注意到,有個伙計的指甲老長不說,里面還藏著許多的黑泥。
當然,這還不是最惡心的,李掌柜所看到的最惡心的,是一個伙計將蘸料放在他面前的時候,伸手撓了撓頭,于是乎,有不少的頭皮,從頭上飄下來,掉進了他的蘸料碗之中。
這下子,李掌柜的徹底沒了胃口……
等伙計們都下去之后,李掌柜的看向云珠,一臉的欲言又止。
“李掌柜的想說什么?盡管說吧?”見李掌柜的如此,云珠笑著開口,李掌柜的猶豫了一下,這才終于開口。
“孫少夫人,這些伙計,都是店里的伙計嗎?我之前去別的飄香居,可沒有這樣的伙計啊?”
想到那幾個伙計的模樣,李掌柜再也沒了吃東西的心思。
當然,云珠跟舒思睿也是沒動的,畢竟端東西的幾個伙計確實瞧著惡心了一些。
“這樣的伙計?李掌柜是什么意思啊?這樣的伙計是怎樣的伙計啊?”
裝作不明白的樣子,云珠看向李掌柜,疑惑的開口問道,李掌柜見她如此,又猶豫了一下,這才再度開口。
“就是……就是這么邋遢的伙計,剛才那幾位,您沒看見嗎?那一個個的,實在是太邋遢了啊!這樣的伙計,若是別的客人看見了,還怎么能吃下去東西啊?”
聽李掌柜的如此說,云珠的臉上沒有尷尬,也沒有不悅,她看向李掌柜,笑著開了口。
“李掌柜覺得,那些個伙計們太邋遢,很不衛生,會影響店里的生意是嗎?”
“對,咱們這是飯莊,衛生是最重要的,這么邋遢的伙計,孫少夫人還是趁早換了比較好,不然的話,以后肯定會影響生意的。”
聽到云珠問,李掌柜的絲毫沒有任何猶豫,直截了當的開口道。
“原來李掌柜的是這么想的,說實話,我其實也是這么想的。”
等李掌柜說完,云珠看向他,臉上仍舊帶著笑意。
云珠如此說,讓李掌柜有些糊涂,他看向云珠,有些不明白云珠的意思。
“看樣子,李掌柜還沒有明白我的意思,無妨,那我就解釋給你聽。”
見李掌柜一臉迷茫的看著自己,云珠靠坐在椅子上,再度開口說道。
“昨天我去店里的事情,李掌柜應該不會忘記嗎?我昨天一共走了六家店,這六家店之中,李掌柜所掌管的店鋪,是最大的,我說的沒錯吧?”
聽云珠如此說,李掌柜的點了點頭,可他還是不明白,云珠這么說的意思。
“最大的店鋪,生意卻不如其余的小店鋪,或許這可以歸結為生意有好有壞,或許過段時間,生意也就好了,可是,昨天我在店里轉了一圈,包括店里的廚房,我發現了很大的問題。”
云珠如此說,讓李掌柜的臉色微微一變,顯然,他有些明白了。
“剛才李掌柜說,開飯館,衛生很重要,不然會影響生意,那么我想問問李掌柜,既然你明白這個道理,為何店鋪的衛生還弄成哪個樣子?”
云珠的話,讓李掌柜的額頭上冒出了細密的汗珠,他沒有想到,自己竟然給自己挖了坑。
“還有件事情,我想提醒李掌柜,既然是飯莊,是人們來吃飯的地方,除了干凈之外,伙計們待客的方式也很重要。”
“開門做生意,客人就是我們的衣食父母,瞧著客人來了,不上前迎接也就算了,還給客人甩臉子,這樣的伙計,是你教出來的嗎?”
說這話的時候,云珠的表情變得嚴肅起來,見他如此,李掌柜額頭上的汗珠越來越多。
“說起來,李掌柜的也是老人了,在賀家做了這么多年,我不想因為一點小事,便跟李掌柜鬧得不愉快。”
“以后,賀家的生意都會由我接手,我希望李掌柜能夠多多配合我,將店鋪做的越來越好,你也知道賀家的規矩,對待認真工作的人,向來是絕不虧待的。”
該說的說完了,這人還是要安撫的,畢竟是老人,要給個面子。
聽云珠說完,李掌柜連連點頭,態度也變得恭敬起來。
此時的李掌柜這才明白,原來面前這個不到二十歲的小女孩,并不是那么好惹的,自己還是不要小看她的好。
看樣子,今天的一切,應該都是她特意安排的,目的就是為了敲打自己的。
不過,她的目的確實達到了,回去之后,自己不僅要整頓一下店里伙計們的態度,更要好好的抓一抓衛生菜式。
畢竟,人家給自己留了臉,自己不能給臉不要臉啊!
李掌柜是如何想的,云珠并不知道,但是瞧著他的表情,云珠大概猜想得到。
“想必瞧著這一桌子的菜,李掌柜應該是沒有吃的心思了,剛才聽李掌柜說,想去客來香,卻一直沒有去成,不如現在去吃,如何啊?”
聽云珠如此說,李掌柜的連連點頭,不管他現在想不想去,云珠的邀請,他都是不能拒絕的。
見李掌柜的點頭,云珠站起身來,走到了包間的門口,“李掌柜,請。”
“請,請。”趕緊起身,跟在云珠身邊,兩人一起出了包間,向著樓下走去。
到了樓下之后,云珠讓賀管家帶著李掌柜先行,自己則在后面,對著飄香居的掌柜的說了幾句話。
“讓人將上面包間的東西收拾了吧,那幾個過來幫忙的人,別忘記把辛苦錢給了。”
雖然李掌柜走在前面,可隱隱約約還是聽見了一些。
看樣子,他猜的沒錯,今天這頓飯,就是專門為自己準備的……