謀嫡第212章 美食繼續_宙斯小說網
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第212章 美食繼續


更新時間:2016年01月28日  作者:王安寧  分類: 言情 | 古代言情 | 穿越奇緣 | 王安寧 | 謀嫡 
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“不對,不對!”穆錦裳狠狠地往模具里塞餡料,就像將穆錦柔塞進去一樣,然后再狠狠地磕出來。鳳凰更新快

氣憤道:“小賤人,怎么可以這么做呢?那我現在做的算什么。”

穆錦裳現在做的是類似冰皮月餅的綠豆糕,只是這綠豆處理得很好,還有著綠色,那冰皮透明晶瑩,還取了“翡翠糕”這個好聽的名字。

前世的她并不知道,穆錦柔竟然背著母親學了這么一套手藝。也正是在那年的乞巧節,穆錦柔得了廚藝第一名,并拿到了金搟面杖。因此,她嫁給李易時的場面還不算難看,都是那根金搟面杖的功勞。

所以重生歸來的穆錦裳,第一時間便參加了乞巧節,而且摘得了桂冠。她今生才女名頭就是在那時來的。但是最最重要的還是今年的乞巧節,因為往年這節上的比試只是做做樣子而已,名義上雖是皇后主辦的,可皇后從來沒出席過這類場合。

看著穆錦柔越來越輕松的笑,以及她手上越來越吸引人的花兒時,穆錦裳的氣得簡直不能自已。

“為什么?老天真不開眼!”穆錦裳并不覺得自己不好,她認為這是老天爺不想讓她逆天罷了。

上次她做的糕點與今年差不多,可今年她卻是下了大功夫的。她請專門的面點師父經過了一年的研究才弄出冰皮來,又請了上好的雕版師雕了一套栩栩如生的梅花模具。可看這樣子,自己還是無法勝了穆錦柔!

穆錦柔似乎感覺到了一道詛咒的目光,抬頭沖著臉面都已發黑的穆錦裳微微一笑,炫耀之意明顯。接著朱唇輕啟道:“胖丫,珍珠米熬得怎樣了?”

比試中允許帶一名助手,并附帶燒火丫頭,可主要的工作卻不能由外人做。如若不然安在她們身邊的宮女會記錄下來,那這個就會取消比試資格。

胖丫也只是做了一些基本的工作,比如清洗,準備食材等等。但熬粥卻是可以的。她揭開瓦罐道:“小姐,剛剛好。可以盛了。”

穆錦柔這邊也要基本完工,便說道:“滅火吧,再稍燜一會。胖丫你去找三個碗來。”

“四姑娘。要做三份嗎?”胖丫問道。

穆錦柔看了看臺子上的剩余的蛋卷花,呵呵笑道:“是啊,做的有點多呢。還好有三位評委!”

胖丫忠實地執行著穆錦柔的吩咐,很快將竹籃中早已備好的碗筷找了出來。

穆錦柔的動作很快,組裝起百花來早有經驗。另兩份感覺比原來的更有味道。此時,她拿出來了腌黃瓜,以及剛才用過的腌紅蘿卜皮,還拿出來了三個小小的紅蘿卜,這可是她讓人去翡翠莊子上的蘿卜地里找了又找才尋到的。

腌黃瓜在她的雕刀下很快變成了金魚的身子,紅色的蘿卜皮成了魚尾,兩朵用小紅蘿卜切成的蓮花浮在熬得恰到好處的珍珠米粥上面。

將這兩樣放到一個特大號的白色瓷盤上,再在白色瓷盤上面放一點特制的醬汁,將蒸好的各色小包子放在一邊,最后再來點蔬菜做裝飾。這份主食便完成了。

確切地說,這份應該是早餐。有粥有蛋,最是營養不過,也很漂亮,若是不愛吃飯的孕婦或是小孩子見了,定會想咬一口嘗嘗那花兒的味道。

“呼!”穆錦柔擦了一下額頭上的汗珠,笑道:“終于完成了。”

那裝在小銀瓶中的花朵遠看真不像是吃食,但那盤子上的花狀小包子卻是晶瑩剔透,有著兩種顏色,還能隱隱看到里面的餡料。散發的香味。讓一些早飯吃得少的人都覺得肚子餓了呢。

她做好后,就看向了其他人。

白連翹所做的最是簡單,只是將各色米煮熟后再放入穆錦柔為她備好的模具中就好。最后再擺擺盤,加上切成梅花狀的小小腌胡蘿卜便好了。

只是她說自己的刀工還不錯。又會用竹子編小籃子,穆錦柔又為她多準備了小道具。

白連翹的米飯也已經熟了,而她也剛剛用細竹做好了小扁擔小竹籃。連腌蘿卜做的小梅花也切了不少,大大小小的煞是好看,各色均有。

穆錦柔為她準備的方案就是用各色的米飯,組成一個熊貓在野外挑扁擔的圖案。有了模具這些都不是問題。

將黑白兩色米按進模具不同的位置后。她再擺綠色的草地,這當然是用綠色蔬菜汁為水煮出來米飯。

最后再將七彩飯放入她編好的小竹籃中,當然這竹籃是能接觸到盤面的。最后再把切出來的小梅花灑在草地上、竹籃中。如此,白連翹也算是完成了。

兩人互看一笑,她們都做得很出色。

再看羅二娘,她捏出了一只小花貓,里面是有餡的,算是包子的變形,外面顏色是用蔬菜汁染上去的。而小花貓蹲在盤子邊上看著一條露出骨頭的魚。那魚是用蛋煎出來的,里面的骨頭是蘿卜條。

要問怎么能煎出這樣的蛋來呢?有了模具一切不成問題!

穆錦柔笑得很開心,看來她又有了一項可以賺錢的生意了。若是今日她們幾個得勝的話,上京城中勢必會流行起這類小模具,得讓小盧多做一些了,就用銀制的,還要賣上比原來銀子多上數倍的價格才行。

再看如玉公主,她有一點小慌亂,可在身邊宮女的提示下,安全做完。如今也在裝盤中。

其實她做的一點都不簡單,因為用到了炸。她要做的是用面捏好鴿子后蒸出來的,然后再加個紅豆做成的眼睛就成了。

而這炸卻是炸包子,里面用料也挺講究的,不愧是皇家公主,這些材料只要動動嘴就來了。

炸出來的包子由于外面涂了一層蛋黃,金黃金黃的特好看。最后成形后有鴿子蛋那么大,能做到這一步倒也不容易。

這小炸包子裝在琉璃杯中,放在大盤子里,盤子外面是探進頭去的鴿子。其實這構圖同羅二娘有些相似,可食材不同便大不相同了。

最后就是簡單的雕了一朵花,再放點菜葉裝飾,看起來還真像那么一回事兒。

如玉公主四下里看了一下。最后將視線看向了穆錦柔,沖著她點點頭。后者也沖她點頭。

“做好了!”如玉公主第一個舉手。

繼而穆錦柔、白連翹、羅二娘也紛紛宣布做好了。

一瞬間,她們幾個收到了數道不懷好意的眼神,其中最惡毒的當屬穆錦裳。

“哼!”穆錦柔抬抬下巴。一副挑釁的表情,嘴巴微動,無聲地說:“我才不怕你呢,有本事來咬我呀。”

穆錦裳咬得銀牙嘠吱亂響,這個小賤人!看向身邊的燒火丫頭。恨恨地說:“還不快加把火!”

她晚了,要是讓那幾人拿到前四名的話,她就丟人了。

就在她正在低聲呵斥身邊的丫鬟時,還有一人舉手道:“我也好了。”

接下來就有越來越多的姑娘做完。

穆錦裳真的急了,再過一下下時間就到了,也不管東西有沒有蒸到位便吩咐滅火。

當時間到的鑼聲敲響時,穆錦裳剛剛擺完盤,她長舒一口氣。心中暗恨,都是小賤人的錯,要不是她的挑釁自己也不會忘記了做點心。

既然都做好了。自然是按照先來后到一一端到評審前等著評比。

看到如玉公主端著一個大瓷盤走來,那琉璃碗里的炸包子相互碰撞發出清脆的響聲,而那可愛的鴿子的創意讓大家都笑了起來。

御膳房的徐嬤嬤最先笑的,這炸包子的創意好極了,她當初沒少教如玉公主怎么炸呢。

“哎呀,多好聽的聲兒。讓老婆子先來嘗上一嘗吧!”她最先拿起了筷子,吃了一個小炸包子,一口咬破發出脆響,里面還有封住的肉汁,美味異常。

徐嬤嬤做了一輩子的吃食。對口味的要求自然刁得很。可這創意的油炸包子的味道她卻是十分贊賞。連連贊道:“好!美味。”

這已經是很高的評價了,能得徐嬤嬤一句贊也讓沈夫人跟那位女夫子安然居士也拿起了筷子。

當她們吃完金黃色的油炸包子后,也紛紛露出了笑顏,“不錯!”

三人互看一眼在如玉公主的名字下記上成績。

第二道試吃的是穆錦柔做的超大份的早餐。她和丫頭們一起端上后,不好意思地笑道:“我,我好像做多了。”

還是徐嬤嬤第一個開口,“多了好呀,老婆子正餓著呢。”

徐嬤嬤沒有兒女,如玉公主平常的吃食都是她做的。她也是看著如玉公主長大的,在心中已經將她當成女兒般看待。

而如玉公主所有的心事她都知道,當然也知道讓如玉公主變得更加上進的穆錦柔,對她也帶上了一絲感激。

她仔細看了這盤豐盛的早餐,忍不住贊嘆,“好手藝呀,這百花做的可真漂亮,還有這粥、這魚,真有趣。老婆子先來嘗嘗看!”

她最先夾到的是黃色的玫瑰花,吃過后,再贊:“這是雞蛋,里面的腌蘿卜真爽口!”

說著又吃了米分色的牡丹,也是贊嘆不已。再次吃了蒸餃,說道:“這蘸醬也好吃,酸中帶甜,味道獨特。”

不知不覺間吃了許多,最后喝完了那碗粥,滿足道:“不僅僅漂亮,而且還好吃。老婆子吃飽了,哈哈!”

穆錦柔也跟著笑了起來,徐嬤嬤年紀不小了,微胖的身子笑咪咪地看上去特別慈祥。

沈夫人也跟著笑道:“我也吃飽了呢。味道真的不錯!”

安然居士也跟著點頭,直接在穆錦柔的名字下面寫了成績。

沒有什么比看到自己做的吃食被人認可更加開心了,穆錦柔微微躬身道謝便退到了如玉公主身邊等著。

接下來就是白連翹做創意米飯,這么有趣的米飯讓三位評審呵呵笑了起來,又是一個認可。

再就是羅二娘的可有小貓和魚的點子,讓在場的姑娘們都想嘗一嘗。女人對可愛的小動物們是從來沒有抵抗力的。

一一看過之后,評委心中也都有數了。

沈夫人起身道:“這飯也吃了,有些口渴呢。”

安然居士也道:“不如姑娘們開始做水果拼盤吧,飯后吃一點水果對身體極為有益呢。”

徐嬤嬤也笑著點頭,“那么下一場開始。”

穆錦柔便帶著胖丫挑選瓜果,其實這場比試只是刀工的比試而已。各樣水果都挑了一些后,來到臺子前便拿出那套雕刀。

先是將大西瓜開個頂將里面的瓤掏空,再雕大半的西瓜,將其雕成鏤空且帶著吉祥紋。再雕那瓜蓋,同樣漂亮,兩者的邊緣都是鋸齒狀,最上面的瓜蒂可以自由地提起來。

然后就是將紅紅的瓜瓤雕出心形、星形、圓形的圖案,再就是桃子、香瓜,還有葡萄等能有的水果,全都能在這里找到。都是雕成可愛小巧的圖案,然后通通放進空著的西瓜中。再將瓜蓋在大肚子西瓜上,兩者合得恰到好處。

最后她拿出翡翠瓜開始了精雕細琢。翡翠瓜的好處就是皮瓤幾乎一個顏色,而且果肉還很精致,最適合雕形了。

手上的雕刀上下翻飛,一只翡翠色的兔子便趴在了西瓜上,小爪子還掀開了瓜蓋,可愛極了。

將兩樣放在盤子里后再雕了朵花裝點,便直接舉了手,“我做好了。”

再看其他人,還在苦惱地,笨拙地切著瓜果。聽聞她好了,都隨隨便便地擺了盤。

徐嬤嬤連連點頭,“拿上來吧。”

沈夫人揭下瓜蓋,拿著特制的銀勺挖著里面的瓤吃了起來。

最后等所有人的拼盤都上來后,安然居士宣布,“大家也都看到了,誰拿桂冠不用多說了吧。”

就這樣穆錦柔得到了第一名,如玉公主緊隨其后;而第三是白連翹,第四是羅二娘,第五名則是一名外地來的閨秀,她做的是一種看上去透明的饅頭,也是一種新的嘗試。

這排名出乎人的意料,可穆錦柔非常歡喜。再次挑釁地看向了穆錦裳,嘴角一咧,嘟囔道:“活該!這就是只會抄襲的后果。”

這時沈夫人起身宣布道:“其實呀,這次比試還有一個目的……。”

正在這時,有宮女報道:“皇后娘娘駕到!”(未完待續。)

感謝“我乃大羅金仙”送的兩個小禮物,謝謝親!


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