作者:曉村
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李紫玉從懷里掏出了二十兩銀子遞給了林嫂,說:“這些銀子你先拿著,吃完飯后,你和薛嫂帶著趙正他們幾個,去街上買些糧食、油鹽醬醋、柴火什么的,維持這幾天的開銷。”
林嫂恭敬地把銀子接了過去,點頭應是。
李紫玉把各個門上的鑰匙分別給了趙正、林嫂各一把,就帶著大家上了馬車出門吃飯。
臨上車時,李紫玉把最小的李易和身子瘦弱的林秋抱上了小山那輛馬車,又讓看著病后體力還沒恢復的林嫂上自己這輛馬車,沒想到林嫂連連搖頭說:“大小姐,使不得,這不合規矩。再說,秋兒能坐著馬車去奴婢就很感激了,奴婢自己能走,您不要再惦記著奴婢了。”
林嫂說到后來,眼淚都掉下來了:“奴婢一家子命好,碰上了大小姐一家,奴婢知足了。”
一邊的林果田、林思思、林柱也是滿臉的感動,眼圈也都紅了。
其余人沉默的看著這一幕,都感同身受的回想著一路的艱辛,臉上微微動容。
李紫玉沒想到僅僅讓林秋坐個車,林嫂竟感動的哭起來了,由此可以想象這一家往日里是怎樣的艱難,連忙說:“好啦好啦,不坐就不坐,趕緊的走吧。”
林嫂急忙擦干眼淚,把鋪子鎖好,仔細的把鑰匙和銀子收在懷里,跟在大家身后向酒樓走去。
柴斌在張口鎮的酒樓在松溪大街的北面臨街,酒樓名叫太平樓,是三間的二層小樓。
當初因為開業比較倉促,地段也靠西的偏僻地方,這里的住戶基本也都是普通百姓。誰沒事去酒樓吃飯那?所以,自開業酒樓一直不景氣。
酒樓掌柜的是柴斌從京城范府讓范家家主范景舒派過來的,也是間接地向老爺表忠心。
因為這十幾年雖然他們夫婦也抽時間回京城順便看孩子,但手底下幾乎所有的人都是柴斌提拔起來的。作為下屬,最忌諱的就是讓主子猜疑自己的忠心。
柴斌是聰明的,他把所有有可能引起家主懷疑的因素都掐滅在萌芽里。因為所有鋪子的掌柜的,在他找到了小小姐、小小少爺們后。他都已經換上了家主派來的人。
而對于對李紫玉姐弟她們的稱呼。他們和李紫玉私下達成了共識。為避免別人起疑,把小小姐、小小少爺改成了小姐、少爺,這樣別人就不會有更多的猜想。相對的就安全很多。
李紫玉帶著人趕到時,酒樓跟前一位四十多歲的掌柜模樣的人,帶著兩名小伙計就迎了上來,連連作揖、面面俱到的說:“鄙人是酒樓掌柜的張萬林。歡迎貴客光臨酒樓!大小姐,二少爺。三少爺,四少爺,五少爺,六小姐。各位客官里面請!”
李紫玉知道這位一定是酒樓的掌柜,現在看他看著自己姐弟激動難耐的樣子,定是知曉了她們的身份。于是點頭說:“掌柜的辛苦了!我們今天人有點多,不拘什么多上一些。尤其是肉菜,分量足一些。”
“是是是,大小姐放心,一定包您滿意!”張萬林說著,激動地進去操持去了。
那兩名小伙計把李紫玉她們引進酒樓,把其余人安置在了大堂,李紫玉姐弟和歐陽蘿母女卻被帶上了二樓的一個包間。
傅小霜姐弟本想把她們安置在另一個包間,傅小霜不干,硬是擠在李紫玉的包間里。
李紫玉沖著伙計搖了搖頭,示意小伙計下去,不要再管了。小伙計無奈,只好回去稟報掌柜的去了。
李紫玉知道,掌柜的既然知道她們姐弟的身份,就一定會在吃飯的時候前來拜見。
可今天明顯不是好時機,只有等以后再說了。都在一個城里住著,機會還不多的是?
她們坐下不久,王秋月就行色匆匆的走了進來,在她身后,柴斌滿臉堆笑的向李紫玉她們打招呼:“大小姐,二少爺,三少爺,四少爺......”
李紫玉擺了擺手,阻止他再說下去,說:“行了,虛禮就免了。你怎么會過來?房子建的怎么樣了?”
說完,看了王秋月一眼,肯定是王秋月把柴斌叫了過來。王秋月望著李紫玉呵呵的笑了笑,順便坐在了一張空椅子上。
柴斌走到李紫玉身邊,微微躬著身說:“現在已經建了五座院子了,因為連續燒炕,屋子已經能住了,現在基本上都搬進了屋子里,只是,還有兩位不知如何安置......”
李紫玉想了想,猛然想起了那天被救的小東溝的王二丫母子倆,說:“就讓她們暫時住在我的宅子里吧,一切吃用公家先負擔著。等有時間我看看去,把她們母子安置個妥當的地方。”
正說著,伙計們陸續把菜上了上來,滿滿當當的擺了一桌子。
這些菜葷素搭配,肉類菜占了多數,蔬菜類占的比例比較小。但是,卻沒發現有什么特色菜。主食是米飯和饅頭,熱騰騰的勾引著大家的食欲。
柴斌夫婦也順理成章的加入了這一桌,大家非常痛快的用完了餐,吃的都很愉快。
臨走時,李紫玉單獨去了掌柜的在樓后的屋子,張萬林見了李紫玉,非常激動地跪下磕了頭,語氣微微有些哽咽:“老奴見過小小姐,老奴給小小姐磕頭了,蒼天有眼,小姐的后人還活著。老爺若是看見你們不知會有多高興......”
李紫玉伸手把張萬林攙扶起來,說:“張爺爺,外公、外婆身體可好?舅舅、舅媽也都好吧?你告訴他們,不要再惦記我們。我們現在生活的很好,弟弟妹妹們也都爭氣,我們會過得很好的。”
“哎哎,奴才這就給老爺、夫人傳消息,奴才可有炫耀的資本了,奴才看見了小小姐、小小少爺們了,奴才高興啊!”張萬林在一邊抹了把老淚,飽經滄桑的臉上滿是欣慰。
李紫玉之后詢問了一番酒樓的運作模式和一些菜譜,提了一些建議。主要就是根據以后的日子里蔬菜大量上市,讓他做一些燒烤嘗試。
李紫玉順手給他寫了幾個菜譜,羊肉、羊雜、時令蔬菜、雞內臟、雞肉、雞架、各種調料的搭配,還有木炭、燒烤用具等等,都給他寫了個全面。
并把一些注意事項,都寫了進去,主要是調料的配方不要輕易泄露出去。如果泄露,別的酒樓有樣學樣,那太平樓就失去優勢了。
針對附近居民區消費不高的特點,燒烤無疑是吸引居民消費的最佳渠道。既能嘗個新鮮,又花不了幾個錢,估計酒樓今年夏天會火一把了。這個點子,但愿能提升酒樓的消費力,也不枉外公對自家姐弟的一片舐犢之心。
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(梧州中文臺)
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