“吶,我們先來炒制一下火鍋的底料,一般來說,川府人炒制火鍋底料,喜歡用牛油來提味,當然也少不了郫縣豆瓣和干辣椒,另外,像是生姜、大蒜、蔥、冰糖、香草、桂皮這些調料也少不了,另外,最重要的就是還要再加上醪糟汁。”
“醪糟汁是什么東東?”逆風皺著眉頭,看了眼朱珠手中瓷碗里面帶著點**白色的液體。
自己問什么就要學著做菜?而且,還是做火鍋這種東西?
雖然說,自己還真的很喜歡吃火鍋就是了。
“醪糟汁?呃,醪糟汁也叫做酒釀,或者米酒,甜酒。可以做醪糟湯圓,或者是醪糟魚哦,可以做出很多的美食呢!”朱珠給逆風普及美食知識。
“醪糟湯圓?這個我吃過!”逆風點點頭,那東西甜甜的,吃起來味道還不錯,當宵夜神馬的還是不錯的。
現在,朱珠正按照昨天說好飯,正在教逆風要怎么制作火鍋,不過,顯然逆風這個學生表現的不太配合。
“這些調料和要用到的分量都記住了么?”朱珠不放心的問道,一會兒拍攝視頻的時候,自己可不能在旁邊幫忙的,都要逆風一個人來操作,朱珠真有點擔心逆風說錯什么。
“當然!”逆風輕松的點了點頭,“這點小事還能難得到我?菜油2500克、牛油1500克、郫縣豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大蔥300克、冰糖150克、醪糟汁500克……”
逆風噼里啪啦的把朱珠剛剛說過的話重復了一邊,還按照朱珠剛剛說的順序挨個點了過去。
看到朱珠崇拜的看過來,帶著點小得意的說到,“怎么樣?我說的沒錯吧!這點東西可是難不倒我的。”
“真的很厲害!”朱珠沖著逆風豎了豎大拇指,剛剛自己說的時候。逆風明明聽的心不在焉的,沒想到,實際上他卻全都記住了,而且記得分毫不差的。
記憶力真好,智商好高,讓朱珠仰視!
“咱們逆風記憶力可是相當不錯的,平時記歌詞。記臺詞。只要看過一遍就記住了!”一旁的任強與有榮焉的說到,估摸著逆風要是去測智商的話,絕對不會低的。那個娛樂圈第一智商神馬的完全是沒負擔。
“過目不忘?!”朱珠睜大了眼睛,崇拜的看向逆風,過目不忘這種能力,自己還以為只會出現在小說里呢!
“也沒那么夸張了。有的拗口的東西還是要再看上兩遍的。”逆風覺得太過打擊人家小姑娘也不太好,難得的謙虛了下。
然而。實際上,這樣對朱珠的打擊更大好么!
這不是說,逆風在變相的承認,他真的有過目不忘的能力么。太過拗口也不過是看上兩三遍就記住了!
太讓人羨慕嫉妒恨了,長得好看就算了,還這么聰明。要是自己上學的時候有這么過目不忘的能力的話,還用天天早起背課文背到吐血么?!
“我們還是接著往下學吧!”還是繞過這個話題吧。自己和人家逆風不是一個世界的人,再聽下去,自己一定要吐血的,還是老老實實的交逆風做火鍋吧!
介紹完要用到的材料之后,朱珠有給逆風講解了要怎么制作火鍋底料以及火鍋湯料。
朱珠上輩子本身就會做火鍋,再加上之前得到了食材鑒定術,在青市這幾家有名的川菜館吃飯的時候,也沒有忘記用食材鑒定術來鑒定一下飯菜的質量,同時也就知道制作的時候用了什么調料了。
通過鑒定,朱珠自然知道,這幾家火鍋店用了什么秘制的方法來炒制火鍋底料,知道了成分,朱珠回去試做了兩次,就能夠做出相當美味的火鍋了,比起火鍋店里面的味道也差不到哪里去,要是再加上仙府井水的加成的話,味道就更贊了。
所以,對于能否讓逆風也做出好吃的火鍋,暗暗還是相當的有信心的。
而逆風也真的是學的很快,看朱珠做過一次之后,就能像模像樣的制作了。
看到逆風已經開始上手了,拍攝也正式開始。
首先進行的是尚悅雜志封面的拍攝,這時候,朱珠才真的感覺到,當明星也是一件很辛苦的事情,同時,也感受到了逆風的敬業態度。
別看學著做菜的時候,逆風還有點不太情愿,但是,真的到聚光燈下面的時候,卻整個人的氣質都變了,變得十分的認真,更是能在齊賢大師的要求下,做出各種造型。
在高熱、高光的聚光燈下面,不停的按照別人的指使動來動去,還要連續好幾個小時,結果拍出來的東西卻只有幾張能用,朱珠看著逆風額頭不斷出現的汗水,都覺得逆風很辛苦。
以前,自己總以為明星都那么光鮮亮麗的,現在看來,做什么都有背后的辛苦的。
終于,經歷了兩三個小時的拍攝,隨著齊賢大師滿意的點頭,尚悅的雜志封面終于算是拍好了。
朱珠這看的人都覺得送了口氣,逆風更是直接就走到一旁的休息椅上坐下,久久不愿動彈。
不過,馬上,逆風又滿血復活了。
“來來來,大家上午都辛苦了,都來吃點點心吧!”
原來,是任強帶著幾個兩手都提滿袋子的助手走了進來,開始給大家分發小點心和飲料。
逆風雙眼發亮的從任強拎著的口袋里面掏出了一盒子點心,就開始大口大口的吃了起來,什么明星的拽酷氣質都拋的遠遠的,盡顯吃貨本質。
朱珠也收到了一份任強遞過來的點心,雖然美味的榴蓮酥和香濃的奶茶讓朱珠看的很是眼饞,但是,想想自己這個月的減肥任務,朱珠還是忍痛放下了手中的東西,轉頭和身邊的任強說起話來。
任強也挺愿意和朱珠說說話,沒準就能有什么好點子出來呢。
和任強有一搭沒一搭的說著,朱珠也了解到,逆風的為人還真不像是媒體上說的那么高傲,實際上就是對外人冷淡了點,但是,在熟悉的人面前,卻是大大咧咧的,實際上就是傳說中的悶騷。
而且,還有一個最讓任強頭痛,也最喜歡的愛好,就是吃。
為了吃東西,逆風不知道和任強斗智斗勇多少次了,期間又鬧出了多少笑話。
看著逆風優雅而速度超快的吃著東西,朱珠靈光一閃,“要不把逆風平時的一些吃東西啊,逗比的手拍下來,當成花絮播出去怎么樣?”
看看傲嬌大明星平時的逗比生活,絕對是每個粉絲的最愛啊!(未完待續)(www..)