錦玉良田第二百一十章 過年_宙斯小說網
當前位置:宙斯小說網 >>言情>> 錦玉良田 >>錦玉良田最新章節列表 >> 第二百一十章 過年

第二百一十章 過年


更新時間:2015年09月26日  作者:柚子再飛  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 柚子再飛 | 錦玉良田 

選擇:


這些冰糖是第一批,數量不多,很遺憾的沒有出現最高等的紫晶冰糖,而是都為黃晶冰糖。geilix舒錦把結晶的冰糖取出晾干后,只留下一小部分,剩下的都讓爾甲帶走了。

冰糖怕陰濕,所以貯藏方法很關鍵。在這個時代,舒錦也只能用土法子:先是找一個大甕,底下鋪上麥糠,在麥糠上放好竹簍,竹簍上再鋪上一層筍皮,之后才把冰糖放進去,最后用竹席蓋好。

關三德也嘗過那糖,味道真不錯。舒錦自從接手糖坊之后,做出好幾種新糖了,而且,關三德也發現,舒錦制出的糖全部都是拿取貯藏運輸都方便的固態糖。他已經隱隱感覺到,這些糖的問世將會造出一出不一般的變革來,所以,雖然開始他奇怪于舒錦為什么不把這些新糖賣出去,多賺些錢財,后來卻學會了閉上了嘴巴。

舒錦一次性把所有剛做好的冰糖提走,關三德可心疼壞了,但是,如今糖坊不是他做主,所以他只能苦著臉看著舒錦把東西帶走。

“怎地這幅鬼樣子!這不是還在制作嗎?來年,我還打算在招人,把咱們的糖坊擴張一下。到時候有的是糖出產,何至于你這個樣子!”

關三德那副好像誰賣了他女兒似的表情讓舒錦實在看不下去,于是忍不住訓了他一句。

“那么多,那么難制,就這么送了人……”關三德嘟囔。

舒錦一樂。道:

“是啊,拿去送禮啊,還不知道收禮的人會不會喜歡。不過,三德,東西送光了咱們可以再制作。這送禮的機會可難得。你總嫌我不肯把咱們的糖拿出去售賣,今日,我也告訴你個準話吧。”

“東家你說。”聽這話,關三德立刻收了剛剛如喪考妣的臉,正色道。

“我是在等啊,等的就是這個白送人的機會。”舒錦笑,“你道我拿出去隨意賣賣。能賣個什么價?尋常的糖飴夠貴了。可也就是百多文錢一斤。咱們的糖再好,又能賣多少錢?所以,咱們這糖。不能這么賣。

要賣,就賣那些貴人。揮金如土的貴人們才不管這東西如何制作的,他們只要新鮮,要特別。要看似高人一等的東西。

咱們這糖不就剛剛好?今日,我只是送了一罐子出去。他日。他們來我這里賣十罐子百罐子。你道,是隨便賣出去合適,還是如果我會所的這樣賣糖劃算?”

關三德一聽,雙目閃亮了起來。再看舒錦。果然……是個奸商!

“好啦,快過年了,糖坊沒什么事。你也回家休息吧,陪家里好好過個年!”

“那好。那我回了。東家新年大吉”

“新年大吉!”

鮮嫩的豬里脊肉切薄片,沾了淀粉裹了蛋液下鍋炸制,到肉片定形撈出,再轉大火肉片下鍋炸至金黃;鍋中留油,放入蒜末香菜絲姜絲爆香,炸好的肉片下鍋翻炒,最后澆上勾兌好的酸甜的澆汁,翻炒均勻,一道酸甜咸香,色澤誘人的鍋包肉完成。

大蝦剪去蝦須蝦腿蝦劍,去蝦線洗凈,保留蝦殼完整;鍋底留油放姜絲爆香,大蝦放入翻炒,到熬出蝦油后,倒入事先調好的由醬油、醋、糖、鹽、淀粉等勾兌好的料汁,翻炒幾下后,添入高湯蓋蓋子燜制;到湯汁收凈,一道色澤紅亮,油潤適口,鮮嫩微甜的油燜大蝦出鍋。

掀開鍋蓋,熱氣升騰,直撲人面。找一個大大的盤子,盛出頓到軟糯入味,入口即化的五斤多重的大鯉魚。魚身從頭到尾除了魚身上斜切著漂亮的花刀,外形基本保持完整,接著盛出同魚一起燉了許久的,切成小塊的鹵水大豆腐,還有勁道潤滑,已成半透明狀的紅薯粉。這是今日的主菜,象征“年年有余”的大燉魚。

另外,還有文火慢燉,一直鹵到蹄筋都能入口即化的鹵豬蹄。全部都是選的豬前蹄,順應生意人這“撓錢”的好彩頭。

肉菜太多了,總要來個爽口的,于是,切成長短粗細均勻的細絲的黃瓜,白菜,豆腐皮被放在了一個盆子里,澆上醋,放上少許糖,撒上鹽蒜末跟舒錦空間獨產的辣椒末,用鍋里熱過的熟油一澆。“滋啦”聲響起時,屬于蒜末辣椒受熱時爆發的香氣就彌漫了整個灶房。全素的大拌菜,絕對好吃又解膩。

整整十道菜,都是最大最大的菜碼,都是從未見過的做法,都是從沒聞到過的能香死個人的味道。微微跟皎皎兩個小姐妹都暗嘆自己進步了,竟然沒有在每一道菜出鍋后撲上去就狠狠地吃!

但是唾液的分泌讓小姐倆忍不住不停的咽著口水,每每一道菜出鍋,倆人都爭著搶著去端菜,就為了多呼吸幾口那菜的香氣。

姐妹倆的饞樣看的舒錦微微笑。于是在粉蒸排骨出鍋時,舒錦沒急著裝盤,而是拿過兩個小碗,給小姐倆一人盛了一些出來。

“吃吧,先給你們嘗嘗看。”

美食的**,只有挨過餓的人才更能深刻的懂得。舒錦很懂,所以,她不會當小姐倆是年紀小,眼皮子淺貪吃。她能理解微微皎皎,這兩個苦過來的孩子,勤奮,懂事,很招人疼。舒錦喜歡她們,所以,偶爾就像**孩子一樣的對待她們。

姐妹倆不是頭一次由舒錦給開小灶了,當下歡呼一聲撲了過去,一人抱起一碗就開吃。

舒錦笑笑,自己也拿起一塊放在嘴里,細細的品味口中糯糯的排骨香。之后笑容滿面的盛出了鍋里的菜……

這個年關,舒錦、柴衍峰、葛存忠父子、卓家三兄弟、雙胞胎小姐妹還有阿五,這些個家中人丁少,或是根本沒有家人的人聚在了一起,一起吃年夜飯,共同守歲。這注定了舒錦來到大演朝的第一年就能過一個熱鬧的新年。也是自打末世開始后,頭一個安穩富足的新年。

然而,對比舒錦等人的熱鬧,自然也有人這個年是這輩子過得最不好的。就比如,山寧村中的柴熊一家。

而更遠一點的國都長州,也因為舒錦一個小小的“試水”之舉掀起了另一番浪潮。(未完待續)

ps:感謝羊種的平安符還有桂花酒,謝謝深深一介兄的桂花酒,柚子醬都醉了呢!

感謝蝶舞€芊芊,卷揚機眼的月票。

恩,說一下,柚子醬欠大家個加更,是打賞過5000的加更。也許大家不記得,不過柚子是實在人,所以坦白。但是柚子醬病體初愈,求憐憫,先欠兩天啊

如果覺得“”不錯,請


上一章  |  錦玉良田目錄  |  下一章