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類別：都市青春
作者：柚子再飛書名：
柴衍峰坐在柜臺之后，看著絡繹不絕的食客，又緊張，又期待。今天是關系到舒錦能否在一品閣站住腳得關鍵一戰，如果這一關過去，相信日后就會漸入佳境，反之，先前同李恒成的一系列約定也可能會失效。
他也同所有人一樣，也是十分的好奇今日舒錦要推出的是什么菜，可惜，舒錦卻連他也不肯透露。
他現在在前廳負責接待著八方來客，而舒錦早就去后廚忙了。食客們紛紛向他以及李掌柜還有小二們打聽新菜的詳細，得到的答案也都是不知道。有小二去了幾次后廚，出來了也只道兩個新菜有葷有素，可具體是什么樣的菜他們也不得而知。
于是，越不知道，越紛紛猜測，越猜測氣氛就越熱烈。到最后，幾乎已經無人有心思用餐，除了個別有事情不得不離開的，其他的人都是干脆翹首以盼的等待新菜的出爐。
舒錦人在后廚忙碌，前邊的熱烈氣氛絲毫沒有感染到她。她有條不紊的一樣樣的按部就班的處理食材，然后料理食物。反倒是其他的大廚淡定不能，忙自己的事之余，還不忘看她的動作。
經歷過上一次舒錦跟羅師傅的比試，所有人都對于舒錦的技法十分期待。從舒錦備料開始，大家就在期待著，等著看像上一次拉面削面那樣絢麗的動作和技法。可是……
眾目睽睽下，舒錦開始切肉了，然后舒錦開始炒肉了，舒錦添水了，舒錦放作料了。舒錦，呃，蓋上鍋蓋了……
完了嗎？完了！
眾人期待下的舒錦，已經開始料理別的了。只見她在滾水中撒上鹽跟其他幾樣調料，然后利落的焯青菜，又把焯熟的青菜撈出放在一處，整個過程毫無新奇之處。
要硬說不同。那就是舒錦做的另一道雞肉方法別致些。不是直接放在鍋里燉煮。而是焯過后又下油鍋中翻炒，翻炒到雞肉上色后才放了芝麻油，米酒。醬油小火慢燉。整個燉雞的過程中一滴水沒放。
舒錦做完這些就收手了，顯然要做的已經做完。
旁觀的大廚們很是失落，說好了的驚人的技巧呢？
怎么什么都沒有啊！
眾廚師們實在耐不住好奇，于是推了羅師傅出來。讓他問問看。誰讓他跟舒錦說過的話最多呢。
“柴夫人，你這。這是做完了？這做的是什么啊？”羅師傅沒法子，只好上前開口問。
“到時候自然知道了不是？”舒錦笑笑，吩咐了小伙計一些注意事項，又吩咐了人看火。別的卻不肯多說。
后廚的事忙完，舒錦便換了身衣裳，去了前廳。到了前廳。舒錦同柴衍峰和李掌柜示意了下，便徑自去了一品閣三樓。
三樓的專屬雅間中。李恒成及卓通二人正坐在桌旁品著舒錦帶來的葡萄酒。
“這酒味道真不錯！”李恒成開口道，“柴夫人說這酒是葡萄釀制的？”
“的確是，我覺得倒是有前年那種貢酒的味道，你覺得呢？”卓通說。
“嗯，你一說，我也覺得了，是有些像前年胡人帶來的貢酒的味道。”
“也許可以問一問這釀酒的方子……”
“怕是……”
李恒成正說著，聽到門響，便住了口。兩人齊齊看向門口，只見舒錦推門而入。
舒錦看到兩人面前的酒壺酒杯，便笑問：“二位覺得這酒如何？”接著很自然的走到桌旁坐下，為自己也倒了一杯細品。
“很甘醇。”李恒成道。
“味道很好，柴夫人，這是你自創的釀法？”
“是。既然你們二位也覺得不錯，看來可以在樓里售賣了。”
“在樓里售賣一定不是問題，不過，既然是葡萄釀的，季節便有些受限了。”
舒錦聞言點點頭，卻說：“無妨的，如今葡萄還算當季，可以大力收購些回來。酒釀好了，便可以放置許久，越陳越香的。我來也是想同你們商量此事的。”
“哦？有什么想法但說無妨。”
“我想既然是釀酒，不妨就多收購些，有多少，要多少。一直收到葡萄歇市。此外，除了葡萄，還有些食材是日后用的上的，我想也一并收購了。這樣一算，不但種類很多，量也很大，所以我想還是同你們先打個招呼為好。”
收購的東西多，要花費的錢自然也多。如今舒錦還沒有完全接手一品閣，財務上還有挺多不完全清楚的，此刻自然還是要跟李恒成商議的。
“這個好辦，過去購菜添置東西之類一直有李掌柜負責，稍后我讓他來同你詳細說說。日后再有收購之類的，讓柴兄負責就好了。”李恒成說道。
舒錦聞言點頭，事情敲定，這個話題就算揭過。
卓通又品了一口葡萄酒，然后放下酒杯，指了指房間角落桌子上的幾個紙包，沖舒錦說道：
“柴夫人，你要的香茗我帶過來了，不知你到底是哪里不爽利，要這東西？需要我幫你搭個脈嗎？”
“哦？”舒錦聞言，放下酒杯起身走過去拿起紙包。打開來看向里頭，里邊是一塊塊拇指甲大小的小茶餅，舒錦探頭聞了聞。很清香，似乎是好茶。又拆開其他幾個紙包一一看過。
“卓兄這香茗倒是不錯的。咱們不妨嘗一下。”舒錦道，在李恒成跟卓通兩人的疑惑目光中，拿了其中一包中的茶餅。
這雅間都是有燒水的隔間的，舒錦找了個盛水的瓷壺，又去隔間提了壺開水回來。
茶餅放進壺里，注入開水。片刻倒掉壺中的水，然后再次注入沸水浸泡。舒錦善廚，可惜對于茶道卻知道的不多。如今也不過是依樣畫葫蘆，不過，想想這個時空至今還都無人知道飲茶，她便也不覺得自己對不住壺中的香茗了。
也許，經過她這一次，茶道才有機會重新問世。
過了大概一刻鐘，舒錦拿了三個空杯子依次斟滿茶水。
“嘗嘗看。”說著把兩杯分給李恒成跟卓通，然后自己則拿了剩下的一杯，嗅了嗅，一縷茶香，飲一口，清香有回甘。恩，還真是好茶。(未完待續)
ps：有人說我寫的也快成美食文了，其實不算完全的美食文啦，因為舒錦需要積累資本，所以先從美食入手。另外，末世來的嘛，自然對吃的熱衷啦！放心吧，不會只有美食的。哈哈。
今天大家都放假了吧？看閱兵了米有？
真希望我也能去現場看，可惜，我只能看電視。
其實真的很愛看閱兵什么的。因為每當這個時候，我就可以更直觀的體會到祖國的強大，自豪感瞬間爆棚！
生長在這樣一個國度里，其實是種巨大的幸福，不是嗎？
感謝殊玄u，pz小蘋果臉，思月影，所文靜，書友090808114812613，煙雨風滿西樓的月票；感謝pz小蘋果臉的10個大幣，感謝yh_yh1166，煙雨風滿西樓的平安符！
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