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第六十二章 百年陳皮


更新時間:2015年07月26日  作者:酸菜筍絲  分類: 都市 | 都市生活 | 酸菜筍絲 | 揀寶大家 

見揚帆對待那罐東西那么在意,徐平也有點好奇,詢問道:“楊哥,這是什么東西?”

“好東西,陳皮,聽說過吧?”楊帆笑道。

陳皮在南方很出名,北方名氣稍淡,但沒聽說過的,應該沒有多少人吧?陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。橘皮入藥以陳久者為良,故名陳皮、貴老。

“橘子皮?不是很貴重的吧?”徐平反應過來。

以他的認識,陳皮就是橘子皮。這種想法也沒有錯,差不多就是這樣。不過,陳皮經過一些處理,經過長時間的醞釀而成,可不是一般的橘子皮。

據說,選作陳皮的橘子皮都是精選苛刻,百里挑一,入選之柑,果大皮厚,皮緊紋細,無蟲蛆霉斑,剛熟微微透黃者為佳,以致一大蘿百斤重的優質柑,僅選四、五成,甚則二三十個,有如皇帝選美女入宮。

入選之柑,去肉存皮,一律開成四瓣,并蒂相連似花開之狀,剔除雜質,并疊好裝入草席包,標明入庫年號,按先后順序存入果皮倉儲藏。

另外,果皮倉樓底為杉木欄柵,底下數口煮蜜鍋,夜以繼日煉蜜泛丸,蜜糖長年累月透過柵狀樓板,徐徐滲入陳皮之中,久而久之,陳皮外表色如檀香木,光亮如抹油之狀;內層附著薄層松化又不脫落的粉末。

“那得看什么陳皮了。陳皮以年代久為貴,越久越香,越有藥用效果,跟人參一樣。這一罐,我看有百年之久,非常罕見。所謂:百年陳皮千年人參!雖然有點夸張,但可見其珍貴。”楊帆絲毫不懷疑這罐陳皮的價值。

在古代,就有售價與黃金售價等同,一兩陳皮一兩金的說法。陳皮被列為廣.東每年進奉慈禧太后的貢品,當時的達官貴人以擁有陳李濟陳皮為榮耀。

民間常將陳皮懸掛于廚房尾頂或檐前通風透氣之處,或與良姜皮一起儲藏。一般經數月或一年后使用,儲存二、三十年者甚少,儲藏百年以上者,更為稀世之珍藥。

“外面的一些店,一兩接近五十年份的陳皮就要一萬二,甚至更貴。”楊帆給出一個具體的價格。

至于百年陳皮,那價格不會說也知道,肯定不會是簡單得乘以二。

徐平眼睛都瞪直了,橘子皮而已,放了百年就變成黃金了?

他根本很難想像,果皮要保存上百年,有多那么困難,稍不留神,就會被細菌等腐蝕掉,早就變成古董食物了。

徐平聽后,心里非常震撼。跟楊帆混之后,才發現這個世界很多東西都是寶貝,往往平時不怎么在意的,它就是價值連城的寶物。

其實,他也想將老家那些老東西全部搬出來,讓楊哥看看。如果那天不注意,覺得沒用,扔掉,那真是太可惜了。

回到別墅,就發現小薇那丫頭回來了。不過,她就在門口不敢進去,哈士奇非常盡責地守在那兒,一切陌生人都難以靠近。

“大哥,你終于回來了?怎么會有條大狗?真好看,就是不親近我。”小薇看到楊帆,馬上跟楊帆抱怨道。

“楊哥前幾天買的,今天才帶回家。這條狗是好狗,以后熟了就會親近的。”徐平立即趕走守在門口的哈士奇。

哈士奇發現主人回來,非常高興,親昵地跑過來。

楊帆手伸出車窗,拍了拍那狗頭,然后讓徐平將車子開進去。

而沒多久,跑去隔壁森林公園玩的紫貂也跑了回來。看見家里的大狗,馬上毛都要炸開了。

兩個小東西都視別墅為自己的領地,一時間氣氛有點僵硬起來。

好在在楊帆的調和下,兩者沒有相互攻擊。別看紫貂個子小,但攻擊力還是蠻強的,速度快,哈士奇可能沒法應過來,就被它撕了一爪。

小薇抱著紫貂,柔順地撫摸它身上的毛皮,對楊帆詢問道:“大哥,你說我去讀夜校怎么樣?我想學點東西。”

出來社會,她才發現自己諸多不足,沒有一門手藝,要混好一點有點難度。有些人可能本事也不強,但有一張厲害的嘴巴,口才好,做銷售非常吃香。小薇她不認為,自己是那塊料。

沒有楊帆的幫襯,她到現在為止,一單生意都沒有做成。讓她一輩子打雜混日子,感覺太窩囊。于是,這兩天就有想法了。

楊帆點點頭:“你有這個念頭很好,想學點什么?”

“我還沒有想到,大哥你幫我出點主意。”小薇得到楊帆的支持,心中就下定決心了。

“女孩子的話,翻譯、會計、媒體方面等都是熱門選擇,看你喜歡什么,對什么比較感興趣,這一點大哥就幫不了你。要不,你問問你小茜姐,她比較了解。”楊帆對此也沒有太好的意見。

“翻譯的話,我外語不行。會計我也想過,但小茜姐跟我說,現在會計普遍工資不高。媒體是記者嗎?我能行?”說到最后,小薇有點心動,女孩子,都是喜歡站在大眾面前,表現自己的。

楊帆呵呵一笑,解釋,媒體包括很多,可不僅僅記者一種。女孩子可能更熱衷什么主播吧?此外,當歌星、演員等什么咯!不過,那需要一定的天賦,或者并不適合她,楊帆也不建議她混什么娛樂圈。

“你自己好好想想吧!大哥肯定支持你的。”楊帆是贊成多學手藝的。

他自己本身,當初就是不甘平凡混日子,才耐下心在老唐的店里看書,整整三年,誰知道他吃了多少苦頭?起碼是件很無聊、很枯燥的事情。

尤其是古玩方面的知識,單單看書,有時候真得令人捉狂,你不知道那表達的是什么意思。

見小薇自己沉思起來,楊帆沒有打擾,將寶物搬進地下室的其中一間。

那罐陳皮不準備出售,改天帶一點給老師那邊,其他的自己留著,肯定能用到的。這種好東西,以后說不定有錢都找不到。

上百年的陳皮,幾乎是國寶級的東西,只要出現,基本上都會被人藏起來。

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