（書號：26311）
作者：狂人阿Q
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“胡老爹，來十斤肉！”
“哎，好嘞，少爺稍待！”
胡家肉鋪在南城門（聚寶門）外，靠近護城河的一條街上，南京城的繁華早就輻射到了城市之外，城外依然有繁華的街市。
楊潮到的時候，胡家肉鋪正有好幾個人正在買肉，肉鋪里掛著三扇豬肉。
楊潮撩開就喊了一嗓子。
屠戶胡萬貫正在給一個客人割肉，聽到喊聲頭都沒回，先應了一句。
另外一邊，胡全正忙著給一個婦人稱量，跟婦人斤斤計較。
胡全也聽到了這一聲，連忙回頭就看到了楊潮。
“好了好了，饒你三文錢！”
胡全忙答應了婦人，婦人得意的付了錢，拿起細細一條豬肉，一邊看，一邊離開了。
胡全立刻就感到了楊潮面前，尷尬的笑了笑，手還在圍裙上抹了一下。
這小子現在穿著一身短打扮的粗衣服，還吊著一條臟兮兮的布圍裙。
“胡兄，我開了家青樓。”
楊潮悄悄告訴胡全。
“啥？”
胡全當即一愣，他沒想到這段時間不見，楊潮竟然開了一間青樓。
他只知道楊潮去當官了，此后就很少見面了。
“那，恭喜楊兄了。”
胡全說道，口氣中帶有一絲生疏的味道。
讓楊潮聽心中頗為不忍。
從小長大的好朋友，一起做過事的伙伴，可是當初四人一起做事，楊潮得到了不少錢，王瀟更是得到了許多的關系網絡，康悔之后也借機合伙開起了青樓。
唯獨胡全，似乎什么好處都沒有得到，回到家里來買肉。
楊潮想了想，自己似乎從來沒有想過，當初請朋友一起做事，可以給他們什么回報。
看到胡全此時的樣子，和略顯生疏的口氣，好像兩人已經不在一個世界了，而且不是胡全背叛了楊潮，而是楊潮遠離了這個朋友。
楊潮心中略帶愧意：“胡兄，請你去看名妓。”
說完，楊潮自己都覺得有些羞愧，莫非平白無故被你指使了許多天，到頭來就得到一個看名妓的回報？
胡全苦笑道：“楊兄，太忙了，走不開！”
說完指了指鋪子，鋪子中就幾個人，胡萬貫，胡全和一個年輕婦女（胡全嫂子）。
楊潮心中不由失落，胡全的口氣，和現在的遭遇，讓他看著著實不忍。
不是胡全的處境艱難，殺豬買肉這種行當，雖然被一般老百姓看不起，但是很掙錢。
楊潮可沒有什么行業歧視，不會以為殺豬就是一種賤業，但是覺得跟自己一起做過事的好朋友竟然要一輩子殺豬，楊潮還是覺得沒什么前途。
“胡兄。要不，你不要殺豬了。跟我做事吧，將來肯定能得一個好前程。”
想了想，楊潮認真建議道。
胡全的眼睛中，突然有神采一閃而逝，仿佛下了很大決心一樣，嘆道：“楊兄，你讓我想想。”
楊潮倒下了一跳，他剛才還以為胡全會一口回絕呢，如果換做自己，在有錢途的肉鋪，和一個沒有保證的跟朋友做事之間，自己可能都會選擇經營肉鋪吧。
沒想到胡全卻答應要想想。
楊潮道：“你好好想想。殺豬買肉一輩子，真沒什么意思是不是。”
胡全點點頭：“嗯。”
楊潮道：“我來就是告訴你，我們的青樓要開張了，到時候請你來看名妓。”
胡全嘆道：“我可能真的走不開。晚上要殺豬的。”
楊潮道：“你放心，我給你想辦法。”
這時候胡萬貫咦了一聲，他忙完了手頭的活，看到兒子不在，發現在一邊正跟一個穿著細布長衫的公子哥說話，在看那公子哥，赫然就是楊鐵匠家的兒子楊潮。
“是楊潮啊。剛才是你喊買肉的？”
胡萬貫才不管是誰，他只想著他的買賣。
楊潮笑了笑：“胡老爹啊，我突然不想吃肉了，改天，改天讓胡全給我送過去。”
楊潮說完，擺擺手，慢慢轉身離開，還給胡全眨了下眼睛，讓胡全明白自己是有辦法的，大不了到時候讓胡全送去幾十斤肉去，不就讓胡全偷空出來了嗎。
從胡家肉鋪直接去了金釵樓，開張在即，工作還是很多的。
“康兄，廚子如何？”
“都是南京名廚，花了大價錢請來的。”
“恩，我們金釵樓不做皮肉生意，食色二字中，這個食字就要大做文章。今后可以幫人置辦喜宴、酒席！”
“這不是酒樓嗎？”
“不完全是酒樓，這叫多元化經營，以后要做的多了。只要名氣大，做什么都行。”
楊潮跟康悔說著，提著意見，楊潮知道餐飲業是一個很暴利的行業，據說飲食行業的利潤可以達到毛利百分之五十，很可觀。
金釵樓將來名氣打響了，經常有人來這里巨型酒宴的話，利潤應該不會低。
“你把客人安排再讓我看看。”
楊潮告訴過康悔要把客人分開來請，有身份的客人，那是給青樓帶來名氣的，可以享受優惠，而那些有錢無名的，還想要金釵樓給他們帶去名聲的，那就要多收錢。
這次請客，楊潮不但請文官，請才子，請名妓，還請富商。
其中文官和才子，那是給金釵樓帶來名氣的，名妓是吸引文官、才子的，富商才是真正的優質客戶，這是楊潮定義的金釵樓與其他青樓經營間的最大不同。
很快康悔就把名冊拿了出來。
楊潮一邊看著，不由皺起了眉頭。
“康兄，這不行啊，把富商跟文官分開來請，這就失去意義了。”
楊潮看到康悔把自己的要求理解錯了，他安排富商和文官在不同的房間，不同的時間來。
康悔皺眉道：“楊兄，如果讓那些老爺跟商賈在一起，怕是會不高興啊。而且商賈也未必敢跟文官平起平坐。”
楊潮點點頭：“這樣好了。還是在一起，文官在前面，顯現他們的地位，才子在中間，把富商都安排到最后。文官如果生氣就生氣吧，反正我們的目標客戶群是富商。”
楊潮想了想，還是堅持己見，他給金釵樓的定位，那就是賺富人錢的高級會所，如果官員不能接受跟商賈一起，那些問題以后在解決，當務之急是讓富商們對金釵樓留下好印象，以后他置辦酒席，宴請賓客都放到金釵樓來的話，金釵樓的生意就不愁了。
康悔皺著眉頭點點頭，心里其實是不愿意這樣做的，整個南京城還沒有這樣做的青樓。
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