重回八零末第九十四章 炸丸子_宙斯小說網
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第九十四章 炸丸子


更新時間:2015年07月29日  作者:靳大妮  分類: 現代言情 | 婚戀情緣 | 靳大妮 | 重回八零末 


原先在鎮子上買的房子,因為兩家人常常駐扎在酒店的緣故,到現在還沒裝修成功。

林悅一直覺得這個年代,裝修風格太過老舊,所以,一直只是讓大人把毛坯房給上漿刮了白墻,別的什么都沒有大動。

林悅原本想好好把房子收拾一下,但因為課業開始繁忙,所以根本沒時間騰出手來。

現在的雖然也能入住,但是和她想象出的屋子,到底還是有很大一部分的差距。

還是要等畢業后,時間充足點,再做打算。

大人們大年三十回家,但是五個孩子,早在二十八的那天,已經被遣送回去了。

“家里冷吧?”段麥蛾在院子里給小兒子家生火。

火鉗子撐著,玉米塞在火里,用白紙點著,等火燒著了,把蜂窩煤給架上去,不斷往里面添柴火,用扇子在下面煽火。

等煤球燒的通紅,再夾到屋子里。

家里是暖氣火,雖比不上暖氣,但只要火力足點,還是很暖和的。

“不冷”林悅踩著凳子上窗臺,拿著抹布擦窗戶。

過年大掃除,家里大人忙,只能自己動手了。

剛擦到一半,許家三個就過來了。

段麥蛾打著招呼,“你們家都忙完了?”

許彤點點頭,“我家沒啥好收拾的,我爺爺奶奶早就幫著收拾完了,我們過來看看團團收拾的怎么樣了”

“快干活吧你,話倒是不少”林悅笑著把一塊抹布扔個她。一臉無奈模樣。

這小妮子從來沒心沒肺慣了,她家爺爺奶奶和她住在一個院子,自然收拾起來沒啥困難。

她家,她奶奶可是有四個兒子呢。

這要是真的來幫忙,剩下三個大娘又要提意見了。

是不是嫌棄我們沒錢,老幺有錢,所以這么看不起我們?

這事多著呢。

而且,你來老人跟前炫耀你奶奶,雖然是無意,但我家這老太太。心思那么細膩。可是要想歪的。

許彤估計是也知道自己說錯了話,吐吐舌頭,靈活的跳到窗子上,憑著自己長手長腳的優勢。開始擦起了玻璃。

許彤擦玻璃。許陽則四周看了看。拿著水桶去井邊了。

這年頭,自來水管還沒普及到家家戶戶,一般人家是有水池子。只要給拉水的人家說一聲,就會有人開著拖拉機,把水送來,灌進水池子里。

原本她家也是這樣,但因為他們村拉水的人家,是她二姨夫親姐姐。

那一家把二姨害成那副模樣,周玉琴怎么可能再去和那家有啥關系?

索性,大手一揮,找來幾個活計,直接從自家院子里挖出一口水井來!

這財大氣粗的。

不過,也多虧老佛爺的高瞻遠矚,林悅記得,后來有一段時間大旱,村子好多水井干涸。

那拉水的沒了生意不說,就是自家吃水都困難。

林悅這家的水井,倒是真的派上了用場。

許陽也不嫌天冷,直接擼起袖子,拿著繩子開始拔水,人高馬大,勁也賊多,不一會就把滿滿一水缸給填滿了。

“許陽,那有水泵,你直接抽水就可以了啊……”

林悅探頭不解道。

“哈哈,團團你看不出來嗎?我哥這是忘了啊”

眾人哈哈大笑。

一天打掃完衛生,炕上鋪上新的床單,第二天就開始忙著炸丸子了。

饅頭包子什么的不用蒸,從酒店回來的時候拿點就是了。

炸丸子,本來也可以不炸,但是林元安沈昌幾個嚴重抗議。

他們最愛吃的就是小麻糖丸子,不能一年一次的節目,也要給他們剝奪了去。

“別磨我了,想吃就做想吃就做”林悅被他們哼哈二將弄的心煩意亂,連連答應。

炸丸子,簡單可以分成肉丸子素丸子。

素丸子,先得洗好多土豆,然后用擦子把這些土豆給擦成絲,再準備蔥姜蒜香菜,加在一起。

加上鹽,等把土豆里的水分給煞出來,就可以加面粉了。

麻糖,最是繁瑣,但永遠是她們記憶里最值得回味的東西。

和面的不用別的,全用雞蛋活出來,要是偏甜口的,再在里面加上糖。

林悅在忙活的時候,屋外面三個小伙正在那堆石頭壘火呢。

過年準備這些吃食再加上用油炸的時候,必須用上大鍋。

這樣炸出來的東西才叫香。

林悅是沒發現這有什么講究,但是一撐起家伙,這年味,馬上就來了。

“火稍微小點,等我把麻糖給扭好了,再一道炸”

看著眾小伙伴失望的神色,林悅心里也很無奈,你以為我愿意嗎?

你們要是誰能幫我一把,我也不至于這么狼狽。

一個個的,吃喝玩樂個個俱全,就是在做的上面,簡直讓人不敢恭維。

加了雞蛋和白糖的面,揉好后,再在上面抹一層油。

醒好了,切一長溜下來,用手壓扁,用搟面杖給搟開。

大刀在上面切,每個都是手指寬的長度,一刀切不斷,一刀切斷,等全部切完后。

再把兩個貼在一起,從中間的空隙掏出來,這就成了一個簡單的麻糖(原料我文筆有限,實在分解不了過程)

她這邊把麻糖給扭好了,剩下的工作也就只是炸了。

這炸東西,火候也有講究。

炸麻糖的時候,可以是大火,炸丸子,火就不能大了。

以防外面炸熟了,里面還是夾生的。

“下鍋了下鍋了”當林悅用勺子放進去面團的時候,林元安激動的叫著。

“至于嗎你們”林悅搖頭道。

整個鍋里只有一個丸子慢慢露上了頭。許彤探頭道:“團團,你怎么不繼續炸?”

林悅從鍋里撈出那個剛炸好的丸子,沒等幾個人的魔爪伸出,她就把東西扔進了灶里。

“唉你干嘛”許彤著急道。

林悅直等那火苗將丸子徹底吞噬,這才開工。

“第一個丸子要祭灶王爺的,你難道不知道嗎?”

幾個小孩一想,好像是有這么回事。

丸子一個個下鍋,林悅不斷指揮燒柴的許陽。

“火太大了”

“這火都滅了,你還想不想吃丸子了”

許陽一腳踩斷那粗大的樹枝,用手分成兩節啪的一下扔進火里。

我根本就不稀罕吃丸子。要不知幫你的忙。你以為我搭理你們吶。

可惜,這許陽在一定時刻,是個悶騷,這些心理活動。自然是不會讓她知道的。

炸丸子特有的香氣。已經開始彌漫在上空了。

剛剛撈出一批。就見門外有人進來。

梁香香,帶著她們家天之驕子,聞香而來。

這個孩子長得虎頭虎腦。當年險些保不住,還是林振德他們想了法子,這才把孩子給保住。

作為一家唯一的男丁,這小子真可謂是要風得風,要雨得雨。

為了表達這孩子來之不易,梁老實在翻字典,找算命的,折騰了許久許久后,才給這個孩子起名叫天賜。

梁天賜。

“香香?你過來了?放假幾天了,怎么也不來找我們玩?”

梁香香無奈的看了弟弟一眼,要不是這小子鼻子靈,我還真不知你們回來了呢。

“我這也是剛剛知道,你們這么晚才放假?”

“不是,我們還沒補課,等初三了才補課呢,你呢,在鄉中上的怎么樣?”

許彤關切的問道。

“我?成績也就一般般吧,在班里,也就中上等的水平”

那小娃已經開始伸手要吃的了。

給了他幾個不太燙的丸子,許彤道:“你這成績可不行啊,在你班上中等成績,那考實驗高中,很危險啊”

她沒直說的是,豈止是危險,簡直是危險到了極點。

實驗高中,被本校的初中占走大批名額,剩下的,就是在各鄉鎮最拔尖的學生里選擇了。

鄉中,能走上五個就算是好的。

“算了,我也沒想著考實驗,等我初中畢業了,我就要出去打工了”

“你怎么能去打工呢!”許彤一著急,這一下子被自己的吐沫給嗆著了。

“想要打工,你這輩子往后時間多的是,哪里就差著這幾年”

梁香香擺擺手,“我家里光是給弟弟交罰款就那么多,再加上我和冬冬,兩個妹妹的學費,根本湊不出來”

林悅沉默了,梁家的情況,他們也都知道。

上輩子,梁家一直沒能生出帶把的,所以梁香香在初中畢業后直接去了南方電子廠打工,到年紀后,嫁給了他們隔壁村的一個小伙子,過的倒是沒什么太大的起伏。

林悅不想對別人的人生指手畫腳,只要需要她幫,她肯定用盡全力去幫,如果她自己心意已決,要走自己想要走的路,她只能默默選擇尊重。

好在,年少的他們在映象中,對未來的路還只是個模糊的倒影。

所以,等麻糖炸好后,這幾個就迫不及待的開始吃了。

村子里一般都有殺豬的,養豬場和林家關系很好,幾乎景豪一家,就已經完全把豬場的肉給承包了。

林悅事先打電話,說是讓他們送一個后座,還有一扇排骨,豬蹄。

只要他們回來,未來幾天,家里就不會斷人。

晚上,等林悅全部收拾好后,揉著自己的腰不斷哀嚎著,人比人,氣死人啊。(未完待續……)

ps:因為趕時間,所以沒修改,大家湊合看,晚上醫院回來了修改。

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