李歆一條一條的看著孫掌柜擬出來的契約，畢竟是第一次看古代的契約啊，雖然字是簡體字，不過行文卻像是文言文一眼，看起來還真的不是一般的難啊！好在字都是認識的，慢慢的看倒是也能看懂。
等到看完了契約，她和孫掌柜才各自簽了名字按了手印，契約算是正式生效了。簽完了契約，孫掌柜便讓人稱了李歆姐弟帶來的酸筍，一共是二十五斤，賣了兩百文錢。因為李歆家里都是小孩，又沒有牛車，不方便送東西，所以最后說好了，每天一大早，孫掌柜會讓伙計去她家里拉酸筍。
之后，李歆便把她所知道的關于酸筍的菜譜都寫了下來。孫掌柜的看過菜譜，便讓伙計取了一百兩銀子交給她。十兩一錠的有九個，另外有五個一兩一錠的，剩下的五兩都是銅錢。李歆倒是有些感念于孫掌柜的細心。
細細的把家中的地址告訴了孫掌柜，李歆便帶著文昊離開了品香閣。孫掌柜這么爽快的就給了一百兩銀子，李歆還是很開心的。只要有了錢，家里的生活就可以改善了。之后的日子一定要吃好一點了，這些日子過來，單是家中的吃食就讓她覺得很煎熬了。還有家里的房子也要修整一番，那樣破爛，還不知道什么時候就支撐不下去了呢！
現在有了錢，李歆便帶著文昊去街上買東西了。先到成衣店去給自家五個人一人買了兩身新衣服，以前的那些的確是太過破爛了。前世的時候，李歆都從來沒有穿過帶補丁的衣服，這些日子也太遭罪了。
然后又去買了些肉和各種調味料，買肉的時候還弄了些肥油和大骨頭。一路的逛著，見到好吃的便買，還買了許多的點心、蜜餞之類的。等到和張嬸會合的時候，姐弟兩個的背簍都已經滿了。
張嬸的東西也都賣出去了，正在等著他們，會合之后便一起去和村長會合。村長也已經把要買的東西都買好了，一行人便坐了牛車往回趕。回到了村子了，一行人便分道揚鑣了。分開前，李歆便邀請張嬸一家人晚上到家里去吃飯。
回到家中，文昊便把今日在鎮上的經歷都和文博他們說了，幾個孩子都聽的一愣一愣的，最后的總結就是他們家里終于有錢了，再也不用餓肚子了。李歆便把鎮上買回來的各式點心蜜餞取了一些出來，用盤子裝了給幾個孩子吃。最后，她還叮囑幾個孩子不要把一百兩銀子的事情說出去，他們這個家也太破爛了，一點防賊的措施都沒有。一百兩銀子在這樣的村子里那可是好大的一筆巨款了，好多人家一輩子也沒有見過那么多的銀錢。就怕錢財惹人眼，讓一些人生了貪婪之心。不怕賊偷就怕賊惦記，能低調還是盡量的低調一些吧！
傍晚的時候，張嬸一家便來了。張叔張嬸家只有兩個孩子，大的是兒子，今年八歲，叫張旺，平時就叫他小旺。小的是女兒，今年才四歲，大名叫張金花，小名就叫妞妞。張嬸家里也過的艱難，兩個孩子的衣衫也是補滿了補丁，好在張嬸算是個愛干凈的人，所以衣衫雖然破爛，洗的卻很干凈。張嬸可能是不好意思這樣來吃飯，還提了一只大母雞來，一看就胖得很，肯定是養著下蛋的母雞。
村子里的人家都不怎么富裕，所以一般母雞是舍不得殺了吃肉的，都是養著下蛋，攢了蛋去買，也能貼補家用。一般只有公雞才會殺了吃，不過一般時候也是不舍得殺的，最多也就是逢年過節的才偶爾舍得殺上一只吃。
很快，李歆也已經做好了飯菜了。這一餐晚飯很是豐盛，有魚有肉的，李歆還放上酸筍弄了幾個菜，所以這一頓飯不僅看著豐盛，吃起來還異常的開胃。張嬸一進門便到廚房來幫忙，不過飯菜李歆已經都弄好了，就幫著擺擺碗筷。
“你這孩子啊！隨便吃點就行了，又不是過年過節的哪里就用弄這么好。”飯菜擺好，張嬸便嗔怪道。明明是嗔怪的語氣，不過聽著卻讓李歆覺得異常的溫馨，若非是十分相熟的，哪里會這樣說話。
“這兩年也難得吃頓好飯，趁著現在有，那就好好的吃一頓。快吃飯吧！待會菜可就冷了，吃晚飯我還有話要和張叔張嬸說呢！”
幾個孩子就是逢年過節也難得吃上這么豐盛的飯菜，倒是開心的很，張叔張嬸也對李歆的手藝贊不絕口。一頓飯吃下來，倒是一直都有歡聲笑語，這樣的氣氛真的十分溫馨。
吃過了晚飯，李歆便拿了些點心蜜餞打發幾個孩子到院子里玩去了。屋里，她收拾了碗筷，又端了糖水上來，和張叔張嬸坐下說起話來。她把今日賣酸筍的事情和張叔張嬸說了，不過略過了那一百兩銀子的事情。她想要帶著張叔張嬸一起做酸筍，品香閣既然能夠吃下去很大的量，那么多上一家制作應該也是沒有問題的。
而且筍子是一季的事情，趁著有的時候不多做上一些，過了可就都長成竹筍了。他們背后的山上竹林的面積是十分大的，出的筍也好，有些大的有十幾斤呢！留上一些養成竹子，其他的應該還是能做出很多酸筍來的。
這村子里也就是張叔張嬸和他們家最好了，有掙錢的好事自然也要想著他們夫婦。聽她說了酸筍的事情，張叔張嬸也很是高興，畢竟制作酸筍并不困難，而竹筍都是野生的，也不要錢，也就是壇子需要點本罷了。
不過壇子也是個大問題，因為家中的壇子都只是一家人用的，數量有限不說，壇子也都小，并不是很大的那種。好在張叔說鄰村就有燒壇子的人家，他可以跑一趟去專門預定一些大壇子。
事情很快也就商量好了，兩家便決定先去定了壇子，等壇子買回來了，便可以腌酸筍了。張叔張嬸走的時候，李歆便取了二兩銀子給他們，壇子雖然不貴，可是要的多，也是要些定金的。
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