正文九十四蒸餅
阿青事先想的情況沒有出現，李思敏看起來就是想單純的請她們來高興一天，中午大家就吃的莊子上的鄉野風味。網值得您收藏。。女鳳全文字無廣告這個孫穎和孫佩覺得新鮮，對阿青來說感覺是懷念。
從進了京，她也有好久沒吃過野菜啦。
這野菜當然也不是鮮的，現在天寒地凍的，除了蘿卜白菜，其他都是干菜腌菜。這干菜、干蘑菇燉野雞，還有熱熱的燒的狍子肉，都是阿青在老家的時候才吃得到的東西，到了京城就再也沒見過了。另外還有一道魚，非常的鮮嫩。其他就是幾樣小菜了。
這樣簡單一道宴非但沒讓客人覺得被輕慢了，反而大家都挺滿意。要是真擺上八涼八熱的來，那才沒意思呢。這菜顯得就家常，貼心，大家吃的也香。真擺滿一桌子，反而動不了幾筷子。
“對了，莊子上還有酒，也是自釀的。”李思敏說著就要讓人去燙酒，指著那狍子肉說：“吃這個得有酒。”
孫穎連忙勸：“酒就算了。”
孫家規矩大，孫穎帶著妹子出來，不能兩個人都喝得臉紅紅的回家去。
“好吧，”李思敏還是不太甘心：“那咱們總得喝點兒什么，要不多沒趣兒。”
最后上的熱燙燙的胭脂露，這個又叫女兒酒，甜絲絲的，但其實并不是一種酒，喝起來口感很醇厚。看到最后上的是這個，孫穎也松了口氣。
于是四個姑娘就把這個當成酒一樣開始碰杯小酌了。還別說。其實喝酒這個東西，其實就是喝個氣氛。高興的時候，哪怕喝的是白水也覺得有滋有味兒。不高興的時候。喝再好的酒到嘴里只怕也能喝出酸味苦味來。
反正今天這飯吃的很合口，酒也喝的很盡興。屋里頭熱，大家的臉都紅通通的，看起來真象喝多了酒一樣。阿青除了覺得身上發燙，臉發熱，還覺得頭有點暈暈的——
不過她知道這肯定不是因為喝了什么，而是因為屋里關著門閉著窗。溫度又比外面高，憋的。
“開窗子透透氣吧。”
李思敏用手背貼在臉頰上。臉兒紅通通的，笑瞇瞇的說：“是熱，我都忘了這事兒了。”
伺候的人怕開了窗她們吹冷風，只讓開了條縫。過了一會兒果然覺得精神比剛才好多了。
莊子上是自在，只有她們幾個女孩子做主，不象去旁人府里做客那樣，一舉一動都拘束。連孫穎都比平時顯得自在很多，更不要說孫佩了。
吃完了飯，李思敏還向阿青請教做點心，幾個人又跑到了莊子上的廚房去，摘了鐲子洗了手，玩面玩的嘻嘻哈哈的。弄得臉上身上都是。孫佩捏好了一塊面，用模子啪嘰一下扣上去，揭掉模子。把周圍多余的面撇開，里面圓圓的就是一塊圓圓的帶八寶蓮花花紋的餅子胚了。
“吳姐姐，你看我這個做的還好吧？”
“不錯。”阿青笑著夸獎她一句。以她的眼光看，這餅皮太厚了，里面的餡兒卻又沒有包嚴實，有點漏餡兒。
現在看起來問題不大。可是等會兒點心都放進籠里去蒸的時候，一受熱。餡兒就會淌出來沾的到處都是黏乎乎的。以前阿青帶著大妞做點心的時候，經常發生這樣的情況。大妞填的餡兒不是過多就是過少，糖餡兒還好，如果是肉餡兒的，那蒸籠和籠布上都會沾的油乎乎的，特別難洗。
一想到大妞，阿青就難免想到她一邊包點心一邊偷吃的模樣。更無語的是，她居然會以為阿青一直沒有發現她在偷吃——嘴邊還留著明晃晃的證據呢。
想到大妞，阿青嘴邊帶上了一絲笑意，她細心的把褶捏齊，然后用模子壓上去。等模子拿開的時候，已經是一個完美的圓餅形狀了。
她越做心里越踏實，這也是阿青喜歡下廚的原因，全神貫注的投入這件事情里，心里覺得特別安寧。
大妞說她以后說不定可以做個郎中，阿青想，自己也許可以開一家糕點鋪子，做自己喜歡做的東西，然后再賣給喜歡這些糕餅點心的人。
灶房里也熱，李思敏鼻尖上出了汗，癢。她忍著不去撓，結果越忍越癢，最后只好匆匆用袖子胡亂蹭一下。
可能也沾上面米分了——沒鏡子看不見，但是能感覺到。
算了，沾上就沾上吧，反正現在案板邊的四個人里，除了阿青看起來最氣定神閑，連孫穎都免不了露出狼狽的一面來，大家誰也別笑話誰。
她轉頭看了阿青一眼。
阿青看著案板上已經成形的一塊一塊點心，神情顯得特別專注和溫柔。
李思敏在一開始聽說有這么一個人的時候，是有些不以為然的。當然了，她長的是美貌，可是美人自己又不是沒有見過。后宮應該是天下美女最多也最集中的地方了，環肥燕瘦應有盡有。但是等她自己和阿青這個人認識了，又有了幾回相處，不知不覺這觀感就給扭轉了。
說不上來她哪里特別的好，就是想和她待一塊兒。
李思敏覺得自己如此挑剔都有這種感覺了，那別人……嗯，那就更不用說了。
包好的點心放進蒸籠里上火蒸，孫佩圍著蒸籠轉圈兒，看樣子已經急不可待想看到辛苦勞作的成果了。
“來，站遠點兒，別讓熱氣呵在臉上。”阿青朝她搖搖頭，孫佩往后退了一步。阿青笑笑，再搖一下頭，孫佩沒辦法，又往后退一步。
看距離夠安全了，站在一旁的仆婦才端著蒸籠從火上移開，把籠屜揭開一個角。
蒸氣涌了出來，伴隨著蒸氣一起彌漫開的，還有一股甜甜的熟香。
孫佩伸手在眼前揮了揮趕開熱氣，頭湊向前看。
蒸籠里一個個白白圓圓的蒸蓮花餅看起來那么可愛，孫佩笑著問：“這是我做的嗎？”
廚娘笑著說：“孫二小姐做的是下面那一籠。”
把這一籠移開，下一籠就露出來。
有對比才有鑒別。要沒有剛才那一籠又飽滿又勻稱的蓮花餅做對比，這一籠……呃，其實也看得過去。雖然個別淌餡兒、變形、表面紋路太淺根本看出是什么花形。
俗話說，好的點心長的都是一樣的，不好的點心長的則各有特色。
孫佩期待的神情一下子垮了下來：“為什么……”(未完待續)