從古浪到青海湖有三條路線可以走。
一是走小路，可以直線從古浪到青海湖。這條路比較近，只是其中有些是偏僻的土路，路況不是很好。
車里大大小小一班人，蔡鴻鳴不敢走這樣的路。
一條是走國道，國道比較好，不過路上彎彎繞繞，速度很慢。
第三條是走高速，和國道一樣，先到蘭州，再經京藏高速到西寧轉道去青海湖。這路線雖然比小路長，但因為全程高速，速度也很快，走起來也比較讓人放心。所以蔡鴻鳴他們就走高速。
這次出來蔡鴻鳴他們開了兩輛騎士十五世，一輛改裝悍馬和一輛沙漠卡車，一路浩浩蕩蕩，不知炫死了多少人的眼睛。
尤其是那輛騷包的金黃色騎士十五世，開到哪里，那威猛的身姿和土豪金顏色，都會引來一群人圍觀。
有人直接拍照發在微薄、微信上，一人發有人會以為是PS的，要是一堆人發，那肯定就是真的。網路上開始鬧騰起來，紛紛猜測是哪里來的土豪。
當然，這些蔡鴻鳴他們并不知道。
坐車很累，尤其是整天呆在車里，本來很興奮的楚楚漸漸變成蔫雞，等車子開到蘭州的時候，已經睡了過去。
其實，古浪到青海湖不是很遠，走高速也就六七個小時的路程，只是從農場到武威這條路耽擱了一段時間，到西寧的時候，天色已黑。他們就在訂好的青海勝利賓館住下。這里以前是國賓館，主要是招待國家領導人物，一般人還不能進來，如今也漸漸平民化了。
時間還早。坐了一天車，馬上睡覺也不現實，所以蔡鴻鳴他們把東西放好，稍微梳洗一下，就出去逛街，順便吃點東西。
西寧小吃在當地很出名。蔡鴻鳴等人轉了一圈，就來到一家名叫十八子牛肉面店。
這家店雖然寫著牛肉面店，但出名的卻不是牛肉面，而是炕土豆和炕羊肉。
它店里的炕土豆是先用羊肉和牛羊骨頭熬出的湯頭煮熟，再淋上辣椒油放入煎餅爐中煎熟而成。上菜的時候撒上香料和蔥花，帶著一股奇特的香味。由于加了辣椒油，煎好的土豆塊很香，一口要下去，沙沙的。軟軟的。因為鹽味和牛羊的味道已經滲透入土豆中，所以吃起來有股讓人驚異的鮮美。
炕羊肉的做法和鐵板羊肉、粉絲羊肉、烀羊肉的做法差不多。
這炕羊肉的羊肉是先煮熟，客人要的時候再用羊油煎香，配上蔬菜、粉條下去煮，端上來時，還是冒著熱氣和香氣的一大鍋！里面幾乎連湯汁都沒有，全是肉，讓人吃得十分過癮。
西寧是青海省會。青海畜牧是中國五大牧區之一和重要的畜牧業生產基地。
全省草原面積3644.94萬公頃，占全省面積的53.6。草原載畜量2300萬頭（只）。其中被稱為“雪山之舟”的牦牛500多萬頭。接近全國的一半；綿羊1400多萬只。正因為這里牧業發達，所以這里的牛羊肉才會又好又便宜。
蔡鴻鳴一行好多人，只有兩道菜肯定不行，所以他又讓店老板把這兩道菜做成幾人吃的大份，又叫了個家鄉雞和一些牛肉面。
難得吃到正宗的西寧小吃，跟過來的劉重、郝美麗等人就埋頭猛吃起來。
師婉兒肚量小。吃不了多少。蔡鴻鳴想留個肚子，就使了個心眼，只要了一碗牛肉面和師婉兒、楚楚三人分著吃。
吃完后，劉重拍了拍隆起的肚皮，感覺這才是像樣的人生嘛。
蔡鴻鳴乜了他一眼。微微一笑，不解釋，繼續帶他們往前走去。
他對這邊也不熟，只是來的時候看過地圖，路基本認識。
西寧有條很出名的小吃街，叫莫家街，也叫馬忠美食城，里面各色小吃琳瑯滿目。最多的是牛肉面、烤馕、釀皮、烤肉串、大面包等等東西。因為剛剛吃了羊肉和牛肉面，所以大家對那些大眾的烤馕、大面包、牛肉面、烤肉串等東西都不是很感興趣。倒是有一些別樣的烤羊腸、羊雜吸引了郝美麗和唐小君兩個女孩的眼球，忍不住買了幾串來吃，連師婉兒也買了一點。
于是，就有了這么一個現象。三個女孩，一邊走，一邊拿著一個烤羊腸或者羊雜之類的烤串吃，渾然不顧周圍看過來的奇異目光。
走沒幾步，蔡鴻鳴看到有攤賣現烤土豆片的，就買了一小包吃著。沒想被楚楚盯上了，然后就沒了然后。
“媽媽，媽媽，你看，有奶奶。”楚楚指著旁邊一個攤位上擺著的一碗碗酸奶說道。
因為是主要的畜牧產區，所以西寧的奶業十分發達，酸奶的種類也非常多。很多都是牧民自制拿出來賣，所以像這種做成一碗碗擺在路邊賣的小攤很多，非常普遍。這種小攤上的酸奶雖然說沒有精美的瓶子盒子裝那么衛生上檔次，但往往這種酸奶才是最正宗的西寧酸奶。
“這是酸奶，酸酸的。”師婉兒解釋道。
“能喝嗎？”楚楚好奇道。
“能是能，只是”小孩子不懂什么是酸味，師婉兒都不知道怎么跟他解釋。
“給她買個嘗嘗。”蔡鴻鳴在旁說道，不過他不喜歡酸奶的味道，就問師婉兒：“你喜歡喝酸奶嗎？”
師婉兒搖了搖頭。
他就轉頭對劉重等人問道：“你們誰喜歡喝酸奶？”
“我。”郝美麗舉手道。
“那你買一碗酸奶，讓楚楚喝一口試試。”
“嗯。”
于是，郝美麗就去買了一碗酸奶。這里的酸奶根本不值什么錢，直徑十二三厘米寬的大碗一碗只要兩塊五，小碗的一塊五就行了。買完后，郝美麗就拿酸奶給楚楚喝。蔡鴻鳴很無良的拿出他那把高清攝像手機在旁邊拍了起來。
酸奶表面有層黃色碎沫，似乎是油滴。
這層黃是有來由的，因為用含脂量較高的高原奶做成的酸奶，容易在表面析出細微油脂，也就是黃油。這也是優質酸奶的一個表象。不少人知道這一點，會專門選擇表面有黃油的酸奶購買。只是道高一尺魔高一丈，很多無良商家就利用這點來吸引人，做出一碗“假黃”。所謂假黃就是等酸奶凝結后，再把黃油滴在上去，有些滴的甚至不是什么黃油，而是用黃色植物油或者黃色的動物油淋上去的。
沒有經驗的人，單單用眼睛看，還真的不好辨別這到底是真的黃油還是假的黃油。(未完待續。)