正文
做菜，一應廚具都要備齊了才行。
現下只有一個鐵鍋，其他什么都沒有，都要林北一一準備起來。
鍋蓋好說，用木頭做就行，這個就交給薄骨，他連圓圓的車輪都能做出來，不過是用木頭拼湊一個鍋蓋，那就更不在話下了。
除此之外，還要有鍋鏟，這個林北自己就能做。找一塊木板，用石斧砍出大概的形狀，然后才用石刀、石銼一點一點磋磨就是。
鍋鏟也有了，剩下的就是食材和配料。
可是，部落里除了鹽，就什么都沒有了。用鹽干炒菜？就算是炒出來，味道也只能算是一般吧。
這樣想著，林北便琢磨著去尋摸其他的配料來。
她在部落四周轉悠了一圈兒，只摘了一些能吃的野菜，其他竟是一點兒收獲也沒有。
這里沒有大蒜，小蒜倒是有，可惜這個時候已經老了，不能食用。蔥和姜更不用說，根本沒有。除此之外，再如花椒這些，這里的氣候也不適宜生長，也是沒有的。
調味的材料除了鹽，還真的找不出其他。
另外便是油，部落里以前都是用陶罐煮菜，野菜和肉放到一起煮，或者野菜和魚一起煮，就算不用油，味道也不會差很多。
可是炒菜就不一樣，即便是炒肉菜，若是不放油，也總覺得不夠香。
回到部落之后，林北一邊洗野菜，一邊想著這油從哪里來。
野菜洗完第一遍，矯鷹帶著幾個人便推車木頭車回來了，車上還用麻繩捆綁著一頭黑黢黢的已經死透了的野豬和幾只還在不停掙扎的小野豬。
林北看著那頭野豬，就想到前世在老家的時候。家里殺了豬，便會煉一些豬油放在盆子里。豬油冷卻之后會凝固，做菜的時候用勺子挖一些放到鍋里，遇熱便會化開，做出的菜很好吃。
野豬因為要在野外奔跑，身上的脂肪并不如后世家里養的肥豬多。所以也可以想象，能提煉出來的豬油肯定很少，但是少也總比沒有好啊。
還有那幾頭小的，全都養在部落里，早晚也把它們養成好吃懶做的大肥豬。
林北越想越歡喜，趕緊吩咐人繼續圈柵欄，部落里早前養過一只野豬，不過已經被殺吃肉了，原先的柵欄就需要重新修整加固。
往日部落里也經常宰殺獵物。不過林北從來都沒有去看過。這一次矯鷹和幾個男人推著車和阿芒幾個去河邊收拾野豬，林北卻是跟著去了的。
“林北，你怎么跟過來了？”阿芒見她過來，也覺得怪異，遂問道。
“我想要一塊肉，野豬身上最好吃的肉”，林北不知道野豬身上哪個部分能提煉出最多的油來，所以只能這樣說。
“你早說。自會給你留著，何必跟過來”。阿芒回道。
林北摸摸腦袋，她是一時高興，竟忘了可以讓阿芒直接給她割一塊兒就行了。
不過既然都來了，看看也無妨。
野豬已經死了，只開膛破腹，把內臟拿出來。褪去豬毛，再清洗一下豬身便算是收拾好了。
林北見矯鷹要把內臟拿去扔了，趕忙喚住他。
“你只把腸子扔了就好，剩下的心肝肺這些洗好了留下來，這些做出來也都很好吃的。”林北對他說道。
腸子也能吃。可是洗腸子很麻煩，所以還是算了，左右部落里也不缺肉吃。
早前部落里不吃內臟，也不是因為覺得這些不能吃，餓急了還有什么不能吃的。主要還是因為部落里有足夠的肉吃，部落的大廚阿芒便覺得沒有吃內臟的必要。
矯鷹并不知道林北所說的腸子、心肝肺這些具體是哪里，所以看著林北有些迷茫。
林北又指著腸子，“把這個扔了，其余的留下來，好好洗一洗。”
把一頭豬收拾好，幾個男人把一頭野豬分成幾個部分，回去之后打算烤來吃。
阿芒割下大塊肉給林北，“你看夠不夠？”
林北點頭，鍋不夠大，一次也不能煉很多，這么一塊肉，足夠了。
“阿芒，你今晚不妨用野豬的下水煮湯，這些天大家都累了，做些好吃的犒勞大家吧。”林北提議道。
原先她不參與灶房的事情，所以也沒有想起這些來，現下因為有了鐵鍋，勾起了她下廚的興致，竟是想到了不少吃食來。
除此之外，以前的條件也不允許她把精力放在這些事情上。最開始是連吃飽都成問題，哪管吃的好不好吃。
等部落有能力提升食物口味的時候，又來了擎天部落，大家一致抵御外敵，整日惶惶，哪里還有精力和心思想如何弄吃的。
現下，才是時機最成熟的時候啊。
“哦？怎么做，你說說”，阿芒很感興趣，問道。
回部落的路上，林北就和阿芒說如何用豬下水煮湯。
“先把豬下水用滾燙的水煮一下，把里面的血水去了。然后撈出來清洗一遍，再放進冷水里煮，煮熟了，拿出來切成條或者是片，再放進陶罐里。大家在喝湯之前，先在自己的碗里放些切碎的野菜和鹽，然后直接把湯盛進碗里喝就好了。”林北細細地和阿芒說的說道。
阿芒已經生出溝壑的臉皺了起來，“這也太麻煩了，直接丟進陶罐里煮不就成了，大家喝著也方便。”
林北笑起來，“那樣煮出來，可就成了血水湯了。咱們部落住的房子建造起來多麻煩，可是住著舒服。這吃的東西也是這樣，越是好吃的東西，弄起來也便要麻煩一些。”
阿芒琢磨一下，覺得林北說的有道理，回到部落之后就開始按照林北說的準備起來。
林北也沒有閑著，她還要煉豬油。
早前她和薄骨做過油燈，那時候便提煉過動物的油脂，所以林北做起來也算熟練。更何況這次是用鐵鍋煉油。溫度更高，預熱更快，同樣的一塊肉，出來的油自然也更多。
一大塊野豬肉，切成小塊之后放在鐵鍋里慢慢提煉，最后也只煉出不多的油來。饒是這樣，林北已經很開心。
她把油小心翼翼地裝進一個小陶罐，一滴油也舍不得浪費。
現在有油了，時辰也不早了，該是炒菜的時候了。
因為熬湯也要用野菜，所以她把之前采摘的也菜分作兩份，一份給了阿芒，另外一份則切了備用。
晚上已經吃烤野豬肉了，炒菜的話當然不能再用野豬肉。正好中午還剩下一些鹿肉，林北便打算做一個野菜炒鹿肉。
鐵鍋預熱放油，油熱之后放入鹿肉，等鹿肉有了香味兒便放入野菜翻炒，然后再放些清水，加些鹽，炒熟便能出鍋了。
林北做的時候心無旁騖，等她把炒好的菜裝進淺口陶罐的時候。才發現灶房里已經圍了不少人。
阿芒幾個總是在灶房里忙碌的在一邊看著不奇怪，奇怪的是孩子還有一些大人也在湊過來看著。
“林北。你做的是什么？可真香。”一個小孩子說道。
他說完，大家紛紛點頭，一個勁兒的說香。
確實很香，林北自己都要流口水了。
可是，面對著這么多說菜很香的人，林北才發現自己一直忽略了一個很嚴肅的問題。
部落將近二百人。而她只炒了不到一陶罐的菜，怎么分？
這時候，她已經看到有小孩子盯著陶罐里的菜流口水了。
心里喟嘆一聲，人多菜少，真是不好辦。
幸好。不大一會兒的功夫，阿芒煮的湯散發出來的香味兒把大家的注意力都吸引了過去。
因為要大家自己動手往自己的碗里放野菜和鹽，大家對那湯的興趣反而更大。
這樣最好，林北也有時間想該怎么分菜。
“林北，如果我能把鍋做的大一些就好了，這樣就能做更多的菜，大家也能多吃一些了。”薄骨不知道什么時候走了過來，坐在林北身邊十分抱歉地說道。
這怎么能怪薄骨，他能把鐵鍋做出來，已經立了大功。
“不怪你”，林北勸解薄骨，“是我之前沒想清楚，如果能早些炒，多炒幾次，也不會這樣了。現下雖然做好的菜不多，不過部落里一個人吃一口還是夠了的。沒關系，以后大家會經常吃到的。”
林北原是想勸薄骨，說著說著，自己也無比堅信起來。
她對薄骨燦然一笑，“你想不想先嘗一嘗我炒的菜？”
薄骨猶豫了一下，輕輕點頭，“現在嘗了，一會兒就不吃了。”
林北夾了一塊鹿肉送進薄骨口中，他把肉吞下，她也不自覺咽了口口水，她自己都還沒嘗過啊。
“嗯，很好吃，真的很好吃”，薄骨連連贊道。這是林北親手炒出來的菜，他是第一個吃到的，怎么會不好吃。
林北給自己夾了一筷子野菜嘗了一下，鹽放的有些多，微咸，不過味道真的很不錯。
晚上吃飯的時候，林北和大家說了，今天太匆忙，菜做的不多，大家一人吃一口，先嘗嘗味道。
饒是這樣，大家也都高興的不行。
你推我讓，輪流著去夾菜。
后來臨水部落的人多夾的肉，而臨水部落原先的人即便是先去夾菜，也都夾的野菜。
開始后來的人還不覺得怎樣，但是當原先部落的人都這樣做的時候，他們也開始羞愧起來。雖然還是把肉吃了，但是喝湯的時候卻也沒往自己碗里多盛肉。(未完待續。。)
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