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第一四九章 烤鴨


更新時間:2015年02月02日  作者:暗香箋字  分類: 現代言情 | 都市情緣 | 暗香箋字 | 超級減肥系統 
正文

凌晨4點多鐘的京城,東方只有一絲絲的發白。

鵝毛般的大雪下了一夜后終于收住了,白茫茫的一片大地到是讓凌晨不是那么黑暗。

靜謐的京城大多數人還在沉睡,只有少部分人必須得早起,比如要把路上雪都掃開的城市環衛工人,比如賣早點的店鋪老板,還有……

“我為什么要起來這么早啊?”驚蟄看著天色嘟著嘴十分不樂意道。

“不是你要看北京烤鴨的做法的嗎?”玄鴿催促她快點出發。

驚蟄老大不樂意了,“我是想看如何做烤鴨的,不是準備去做賊的,干嘛要挑夜黑風高的時刻進行啊?”

玄鴿道:“不是你昨天說要看全部的過程的嗎?我問過了他們用的鴨子全部是凌晨五點種送過來然后開始宰殺的。”

好吧,驚蟄想想也對,怎么殺鴨子也要學一學。

驚蟄被玄鴿開車帶著左繞右繞的鉆到一個小巷子里,下車驚蟄就看到前面的貨車上滿滿一車雪白的鴨子。

“這里是全聚德后門,前門還沒開呢。”玄鴿走上來跟驚蟄道。

“哦!”驚蟄隨意答了一聲就好奇的看著那一車白鴨,驚蟄還只看過大白鵝,還真沒看過白色的鴨子。

“這就是北京烤鴨專用的北京鴨!”一個中年男子快步走了過來,他可能是接到吩咐了,殷勤的帶著驚蟄和玄鴿去宰殺場看殺鴨子。

殺鴨子的都是學徒,據說最厲害的一天都要宰殺上三千多只鴨子,驚蟄看著人那手速簡直是飛快啊,都帶出殘影了。

幸好她開著系統攝影,不然單憑這么一看想讓她自己就可以殺出一樣的鴨子有點不可能啊。

烤鴨不能開腹清理的。只在脖子下面開一小口子然后把內臟都掏出來清理干凈即可。那些鴨腸鴨胗鴨肝也都是好東西,另有人細細的打理干凈這些鴨雜。

殺好洗凈的鴨子就送到制胚房,驚蟄只見里面的廚師們熟料的給鴨子腹內充氣放入竹棍撐好造型吊掛起來,然后滾燙的開水澆在鴨子身上把表皮淋熟。

接下來上色晾胚排酸再晾然后烤制,驚蟄在烤鴨館消磨了一個上午。

就這還是跳過等待的步奏呢,比如晾胚要七八個小時,排酸也要好長時間的。驚蟄都是直接跳過這個時間的。

午飯驚蟄就直接在烤鴨店解決啦。驚蟄和玄鴿兩個人吃一只鴨子,頂級大廚現場片鴨,驚蟄覺得那揮刀的動作看起來真像表演一般。

薄薄的均勻的鴨肉沾上特制的甜面醬。山東特產的大蔥蔥白切成細絲,鮮嫩的小黃瓜也切絲一起卷在薄薄的荷葉餅里,嗯,好吃!

雖然這些食材品質不過關。但是別有風味偶爾吃吃還是挺好吃的。

片好的鴨肉包著荷葉餅吃,鴨骨架撤下去煮湯了。驚蟄又點了芥末鴨掌、鹽水鴨肝、火燎鴨心和鴨四寶這幾樣小菜。

她在這里大吃大喝,壓根就不知道今天的京城風云暗涌,全是因她而起。

昨夜沈家父子直接都沒有回沈宅,還有幾個掌權人討論了一夜可是依然不能得出是否真有外星人對地球虎視眈眈的結論。

更有一位直接說哪怕真有外星人。那也是全球的事情,干嘛他們在這里愁啊!

他們最終討論的是如何對待謝驚蟄,沈家父子的意見是敬之就好了。可也有人強烈建議抓起來處理了,免得興風作浪禍亂人心。

討論一夜也沒個結果出來。偏偏今天那個王副廳長看沈天睿沒有回復他,就直接把這事給上報中央了。

沈自平本來就一夜沒睡,開會還有人跟他唱反調,這火氣也是挺大的。昨天謝驚蟄都把那段被抹去的視頻放給他們看了,王副廳長還想拿著這個把柄來當成證據,沈自平火大的讓人把那段視頻直接給公安廳送了過去。

開會沒有得出結論,回去后各人有都召集了嫡系說了一下,所以雖然消息沒有外泄,但是這幾位巨頭頻繁的開會也讓人注目猜測。

這些官場上的人一個個都人精,鼻子都能嗅到京城平靜的表面下面潛伏的暗流涌動,所以一個個也都分外打起精神,生怕不知道什么事就撞槍口上去了。

驚蟄和玄鴿吃完飯,然后要打包的八十只烤鴨也都烤好片好,片下來的肉裝在小打包盒里,蔥絲黃瓜絲甜面醬另裝一盒,鴨骨架用保鮮膜密密裹個嚴實不透風,一份搭配上兩份荷葉餅然后用紙箱一箱箱的裝好。

待驚蟄結好賬準備要走的時候,玄鴿才看見大廳門口處已經堆起小山一樣的紙盒了。

她張嘴結舌道:“這些,難道都是你打包的?”

驚蟄笑瞇瞇道:“對呀,來北京一趟嘛!我們一個莊子都是親遠親近親表親啥的,要送就每家都送一份唄!”

玄鴿懷疑的瞥了一眼驚蟄:“可你怎么弄回去啊?發快遞?”

“這個,山人自有妙計!”快遞速度慢不說還不會送到她們莊子上,“你先幫我弄回沈宅再說!”

玄鴿哀嘆一聲,這么多她一車能不能拉的完啊?

那邊驚蟄已經招呼服務員幫忙把箱子都給幫忙放車子上去,后備箱打開還有車后座都可以放,驚蟄還趁著人不注意收了些到空間里,就這樣連藏帶塞的就給全部打包走了。

回到沈宅正好看見沈家父子倆疲憊的進了門。

“呃!先生、睿少,你倆這是熬夜去啦?咋看起來這么累啊?”謝驚蟄完全忘了自己拋下的重型炸彈會炸出怎樣一番風暴呢。

沈天睿看了父親一眼疲憊道:“我們開會時間長了點!”

“哦!”驚蟄點頭表示理解,“難怪都說d的會多呢!”

沈天睿看著玄鴿從車上搬下來那么多的紙盒不由問道:“什么東西買了這么多啊?”

驚蟄眉飛色舞道:“我和玄鴿今天去看烤鴨的制作流程了,中午直接就吃的烤鴨,這些是我買的準備帶回去送親朋好友的!”

說道這里驚蟄歪著頭問沈自平,“先生你吃了飯了嗎?要不我給你做點吃的?”

“不用不用!讓其他人做就好了!”沈自平就算知道謝驚蟄如果要動什么心思早就可以動上百八十回了。可現在他還是不敢再讓謝驚蟄去給他做飯了。

不怕她動心思也要考慮一下她身后的勢力,如果她說的都是真的話!

“哦!”驚蟄反正無所謂,正好她也要準備回家過年了,“對了先生,我打算明天回去了,馬上要過年嘍!”

“回去?”沈自平心中嘆了一口氣,這還沒有得出結論。能放她離開嗎?

沈天睿跟在父親身后進了書房道:“讓她留京城說起來更危險。而且能不能留她下來也不好說。”

沈自平想想也贊同,便不吭聲了!

下午驚蟄又拉上玄鴿開車出去采購了一通,什么驢打滾豌豆黃糖葫蘆啥啥的買上好多回來。機票也讓玄鴿打個電話幫訂好了。

第二天一早,驚蟄神清氣爽的拉著自己來時唯一帶著的拉桿箱去和先生和夫人告辭。

“我送你去機場吧!”沈天睿穿好外套道。

驚蟄對于誰送自己都無所謂的,她拉著箱子就跟在沈天睿身后準備出發。

“驚蟄小姐,你是不是忘記東西啦?”玄鴿忍不住出聲道。

驚蟄看連沈天睿都一副你的東西呢的表情。她笑瞇瞇道:“沒有啊!我東西都帶著呢!”

這下連沈自平都皺起眉頭了,他昨天回來可是看見那小山一樣的箱子呢。

玄鴿詫異道:“昨天我陪你買的那么多東西呢?”

驚蟄是反正已經露了幾手出來。也不在乎多露一手,“我身上有外星空間鈕裝備,所有的東西扔在空間里就可以了!”

這個不是她胡說,她還真有一個空間鈕。就是當初s01送她懸浮飛車時就是裝在空間鈕中送過來的。

驚蟄隨意一揮手手中就出現一個紙箱,一時大廳中靜的連一根針落地都能聽到了。

半響沈自平和沈天睿交換了一個眼神,看來這個謝驚蟄說的百分之七八十是真的了。昨天哪怕他們倆信也只是信個一半。

驚蟄坐飛機一個多小時就到了w市,她先過來和父母匯合然后開車回家。

本來謝爸謝媽打算早點回去的。讓驚蟄要不直接從京城回家還近些,可是驚蟄懷念她的懸浮飛車,沒有懸浮飛車她想做的事都辦不成啊!

w市此時溫暖如春,和冰天雪地的京城截然兩種風貌。

驚蟄招了輛出租直奔桃花源記,她這一走兩個月了,也不知道父母都咋樣了,有木有不習慣的地方。

“爸!媽!”驚蟄一下出租就大聲喊道。

“驚蟄!”“是驚蟄回來了!”謝爸謝媽聽到女兒的叫聲都高興的迎了出來。

“姐!”爸媽身后還跟著一個高高瘦瘦的男孩子,卻是一年沒見的謝立冬。

“咦?立冬你怎么在這啊?”驚蟄高興之余也分外好奇。

“我給爸爸打電話的時候,爸爸就跟我說了他和媽媽在你這啊!我就直接坐火車來這了!”謝立冬接過姐姐手里的箱子說道。

“那你怎么找到這兒的呀?你又沒來過?爸去接你的啊?”

“沒有啊!我打車報桃花源記直接就把我送了過來啊!”謝立冬得意道,一副我聰明吧?快表揚我吧的樣子!

驚蟄隨手踮起腳尖摸摸頭,“乖!真聰明!”(未完待續)

ps:謝謝kissytin贈送的平安符!




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