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006.清炒竹筍


更新時間:2015年01月05日  作者:蘑菇糖糖  分類: 古代言情 | 種田經商 | 蘑菇糖糖 | 紅繡 

柳姻與柳杰背著竹筍上街,到的時候天才剛開始亮,街上行人不多,陸續看見幾家商鋪開始打開門做生意。

柳姻帶著柳杰直接去了一家酒肆,柳杰好奇不已,不是應該去市集嗎?怎么跑到酒肆來了?

此時的酒肆也才剛剛開門,小二打著哈欠拿著掃帚掃地。

他們現在站的地方是這個小鎮最好的酒肆,名叫‘食客’,據說此家主人特喜歡吃,也喜歡做吃的,而且他們家的食物是整個鎮子上最好的,這也是柳姻找上這家的原因。

“小二哥,請問掌柜的在嗎?”柳姻上前禮貌道。

小二睡眼朦朧杵著掃帚瞇會兒,突然被人打攪不悅的睜開眼,看見兩個身穿補丁的小叫花更加不悅了,“走開走開,大清早的,晦氣。”

“嘿,你這小二怎么這樣——”柳杰上前抬手指著小二開口,沒說兩句就被柳姻拉了回來。

柳姻示意自家弟弟稍安勿躁,自己走上臺階到小二面前。

“小二哥,我姐弟二人是來找掌柜談生意的,所謂生意便是送財,怎么就成晦氣了?”

小二上下打量柳姻幾眼,嗤鼻:“就你們這樣還談生意?不怕笑掉大牙,滿身補丁的小叫花子,去去,走開,別擋著大爺我掃地。”

小二掃帚故意掃向柳姻,柳姻被逼的連連后退。

近來讓酒肆的人去采買的菜色越來越不新鮮,郁百浮今兒特意起了個大早,就是想自己去挑選菜色,還未出門就聽見門口的吵鬧聲,出來一看“住手。”

小二聞聲急忙停手,轉頭看見是掌柜的頓時慌了神,“掌柜的早,您這是要出去?”

郁百浮不理睬他看向柳姻倆姐弟,“小姑娘,在下剛剛聽到你說是來做生意的?”

柳姻上前不卑不亢道:“是的,小女與弟弟背了些竹筍來想要賣給貴酒肆。”

郁百浮上下打量柳姻,面前的女娃娃看起來也就才7-8歲左右,小臉白凈俊俏,假以時日定是個美人,但這樣的女娃怎會在市集拋頭露面?

看了看女娃身上的衣服,郁百浮像是明白了,不過窮苦人家能教出一個這樣的女兒來,不知是幸還是不幸。

郁百浮知道,他不是善人,善人不適合他來做。

“竹筍倒是個好東西,可惜了,苦味兒一日不去就難食其中美味,在下的酒肆不收竹筍,你們還是去別家吧。”

柳杰一聽慌了,他也知道竹筍苦澀,想著不好賣,但看大姐胸有成竹的樣子他也不好潑涼水,現在被人這么一說……

柳姻并沒有露出任何失落的表情,信心滿滿的仰頭看著面前的郁百浮,“如果我說我可以去苦味兒呢?”

“當真?”郁百浮脫口而出,說了才有點后悔,他不該這般——

其實以前他有幸吃到過一次竹筍做的菜肴,一點苦澀都沒有,爽脆可口的美味讓他一直難以忘懷。他自己也想做出來,但是試過很多次了,一直沒有成功過,現在也只留了份念想罷了。

“當真。”柳姻淺笑,眉宇間是肯定之色。

郁百浮雙眼細瞇,這個女娃不簡單,小小年紀這般不卑不亢,而且說話也得體,這個年紀這般沉穩,那些教養得體的大家閨秀也做不到吧?難道真的是那句‘窮人的孩子早當家?’,哪家人這么會養孩子?一向不喜歡小娃娃的他突然覺得眼前的女娃跟他是不是有緣?

不做善人發發善心也是可以的:

“那行,且讓你試試,如果真去的了苦味兒你這些竹筍在下出高價賣了。”郁百浮讓開一點,意思柳姻過。

柳姻拉著柳杰從容的走進酒肆,身后小二一臉不可置信,掌柜就這么把那倆叫花子給放進去了?

郁百浮此時來了興頭也就沒去自己買菜,派了還算老實的人去,隨后便帶著柳姻去了廚房。

酒肆很大,廚子一共有五位,擅長做各種不同的吃食,但都沒有一個會做郁百浮喜歡吃的竹筍。

看見這位掌柜的興致,柳姻突然發現自己來對地方了,不過面對如此大的酒肆,掌柜的為何這般年輕?不知有沒有二十。

柳姻話不多說,既然分了一個灶頭給她那她就開始動起手來,“阿杰,燒半鍋水。”

“好。”柳杰見大姐那么鎮定,慌亂的他也慢慢靜下來,有大姐在他怕什么,不急不躁的開始按照柳姻的吩咐做事。

郁百浮環臂靠在一旁看著這兩姐弟,女娃從頭至尾都是一派從容,若說是什么大家閨秀但身上穿的也不像,在看到柳姻手上的傷疤時,郁百浮眉頭不由皺到一起,那雙手……

柳姻一共剝了四個竹筍出來,將竹筍剝好后看向郁百浮,“掌柜的,你的五位大廚里面那位的刀工最好?可否借來一用?”

“呵。”好大的口氣,郁百浮看向其中一人,那人會意走向柳姻,柳姻毫不客氣的將四個洗凈的竹筍交給他,“麻煩大叔將這四個竹筍切成薄片,很薄的那種,謝謝。”

聽見謝謝二字那人一愣,不過接過后還是很快動手起來。

天色在漸漸明亮,眾人不可能看著兩個小娃娃不做事,其余人紛紛開始忙活自己的事,不過到廚房來的人都會很好奇的望一眼最里面。

‘食客’開門做生意是從晌午開始的,上午小二些都比較閑散聚在一起聊天。

小二甲:“掌柜的帶兩個小娃娃在廚房干嘛呢?搗鼓一上午了。”

小二乙:“嘖,掌柜的也不知怎么回事,早上那個小叫花說她會做竹筍,掌柜的就把她叫進去了,你們知道的啊,竹筍那么苦怎么吃?只有那些餓的吃不起飯的人才會去啃,多難吃啊。”

小二丙:“就是就是,我以前就啃過,哎呀,那苦的。”

時間一點一滴過去,晌午客人開始慢慢上門,廚房熱火朝天,各種傳菜炒菜的聲音頻頻冒出,柳杰忙活了一上午早餓了,聞著廚房的菜香咽口水。

柳姻低頭在砧板上慢慢切東西,仿佛周遭一切都與她無關。

看看時間差不多了,將水中浸泡的筍片撈出,擰干水,隨后開始下鍋了。

郁百浮看了一上午了這會兒終于要下鍋了,不由站直身子。

下鍋炒手法簡單,但由于是小孩子動作不是很靈活,顯得倒有些笨拙了。

柳姻沒有用任何食材,直接是做了一道清炒竹筍,剩下的筍片她改刀成條,在廚房借了兩片木片拌上。

“掌柜的請品嘗。”柳姻將兩道菜放在桌上。

郁百浮看著柳姻想從她的眼睛中看出端倪來,但面前的女娃依舊是淡定從容,不見半分異樣。

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(紫瑯文學)



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