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&bp;白棠雖然不經常進廚房——家里面做飯是白媽和鄔雪梅輪流做——但她喜歡做菜，偶爾做一次菜就如同完成一件藝術作一樣虔誠，因此做出來的飯菜才會無比的美味，因為菜里面富含著做菜者的真誠與用心。
&bp;船長不知道白棠是華夏餐飲集團的老板，看著“高大上”的凱特將軍和他的兩位副手抓耳撓腮地守在廚房門口，不禁好奇不已。不就是一頓飯嗎？有這么夸張嗎？過了十多分鐘，一陣濃郁的香氣從廚房里面傳出來，船長吸吸鼻，終于理解了將軍閣下的行為。這么香的飯菜讓他唾液泛濫，控制不住想吃的**啊！香了，什么時候才能上菜啊？
&bp;“白棠啊，還沒有好嗎？”凱特擦了一把嘴角的口水，敲著門問。尼瑪，受不了了，香了。
&bp;“沒聽過慢工出細活，心急吃不了熱豆腐嗎？再等等！”白棠慢悠悠地回答一句，手上的動作卻不慢，將剁好的肉丁倒進炒鍋中，干煸出水分，再倒入油和各種調料，炒出香噴噴的肉臊。香味再一次讓門外的人猛吞口水。
&bp;“好了，進來幫我端菜吧！”白棠揚聲招呼外面的人。
&bp;“我來！”費杰行動迅速地躥進廚房，不一會兒捧著一大鍋紅通通的菜肴走了出來。白棠跟在他身后，端著一個大托盤，里面放著二十多個碗：六個碗中裝著團成一團的面條，六個碗裝著散發著刺鼻香氣的紅油辣椒，六碗香噴噴的肉臊，六碗熱騰騰的酸湯，還有六個空碗。
&bp;凱特急不可待地接過托盤，看了眼上面的東西，好奇地問道：“這是面條嗎？怎么和我平時吃的不一樣？用了這么多碗？”
&bp;賽門伸頭看了一眼，贊道：“好漂亮！”
&bp;面條細如龍須，盛入碗內縷縷簇擁成團，宛如花蕾含苞待放，又形似錦龍盤繞，美觀無比。
&bp;“這是古地球華夏的一種地方吃，叫做疙瘩面，也叫做一面吃。面條細長柔韌，臊油而不膩，澆酸而香，細慢咽，回味悠長。”白棠走到桌邊坐下。
&bp;“要怎么吃？”包括沉穩的何航潭在內全都目光灼灼地盯著白棠。
&bp;“先喝一口酸湯！”白棠拿著勺舀了一勺熱湯放進口中，那味道，真酸爽。幸好再坐幾位的牙口都很好，不會酸掉大牙。
&bp;“這湯，有個性！”凱特捂著腮幫。
&bp;白棠呵呵一笑：“這一口湯是開胃的。”
&bp;“第一種吃法是將將疙瘩面放入空碗，放上分之一的瘦肉臊，放入適量的油潑辣，攪拌均勻，便可以吃了。這種吃法又叫爛臊面，吃起來臊爛而不碎，面條薄厚均勻，吃起來回味無窮。”白棠邊邊做示范，其他人跟著她而行動，很快每個人都吃上了面條。
&bp;“好吃！”其他五人邊吃邊稱贊。
&bp;“第二種吃法將面條放入特制的酸湯中，涮過一道，再放入空碗中，然后將辣、臊各放上一部分，攪拌均勻后食用。這第二吃也叫‘過橋面’，吃起來酸而不暴，欲罷不能。”
&bp;“第種吃法將疙瘩面和酸湯、臊放在一起，叫酸湯臊面，即酸湯和臊中的味道融合，可使酸湯面美不勝收，吃后讓人拍手叫絕。”
&bp;疙瘩面是陜西原的地方美食，白棠從某個電視節目中看到時當即就流了口水，其后專門跑到原去吃了一頓正宗的疙瘩面，順便偷了人家大師傅的手藝。
&bp;“好吃了！”凱特將最后一口面條吞進肚里面，眼巴巴地望向白棠，“還能再來一份嗎？”
&bp;白棠一攤手：“沒材料了。”
&bp;凱特的腦袋耷拉下來。
&bp;“將軍，沒有面條還有其他吃食呢！”費杰提醒自家將軍。
&bp;凱特眼睛一亮，看著餐桌中央的一鍋菜，問白棠：“這是什么菜？”
&bp;“干鍋排骨！”白棠夾起一塊排骨，咬一口又香又辣又麻，好吃！
&bp;“也是華夏美食？”何航潭問，“能夠在華夏餐廳和華夏吃店吃到嗎？”
&bp;比起疙瘩面，辣得爽口的干鍋排骨更得何中校歡心，而且做為運動量大的軍人，他們更喜歡吃肉。
&bp;“現在沒有，等我回都星后再教給店里的大廚。”
&bp;“白棠，能不能給我一份菜譜？”凱特吃得滿嘴流油，諂媚地湊上來。
&bp;“白棠閣下，能不能也將這兩種食物的做法教給我們飛船上的大廚？”船長不好意思地問道。
&bp;“行了，我，你們自己記下來。別指望我再第二遍。”白棠一完，包括何航潭在內全部打開了自己的光腦，記錄白棠的話。
&bp;“疙瘩面最關鍵的是制作酸湯和面條。用適量豬骨和雞骨煮湯，加入大茴香、桂皮、花椒、蔥、姜，沸后撇去浮沫，濾出清湯，除去鍋底雜質后，加入醋與鮮湯同煮，熬好后調入適量鹽，就成了鮮美的酸湯……和好面回餳后，用搟面杖來回排壓，壓成長方形狀，再放平案板上，用雙搟杖兩頭交換搟成約毫米厚的薄面片，雙合折成長形，放在案板上，用大擺刀切成細條。搟面時需用黃米粉作面醭使面葉松散不粘……面條煮好后，要撈入冷水盆中卷成圓團形，就做成了疙瘩面……”
&bp;“干鍋這種做法是火鍋的分支，起源于古地球華夏國四川省德陽市，與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便。除了排骨做主料，還可以做干鍋雞、干鍋鴨、干鍋魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋牛肉等……”
&bp;何航潭面癱著臉關掉光腦：“做菜是一門高深的問。”
&bp;其他四人連連點頭，白棠了這么多，他們一點兒都不明白啊！至于白棠提到的那些調味料，呵呵，他們一種也不認識！難怪廚師的地位比飛船駕駛員的地位要高！
&bp;“到蓋特星了！”船艙中傳來歡呼聲，眾乘客看著出現在視線中的星球，沒有完全放下的心徹底落回了原味。R1152
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