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第二天一早，青蘋就讓大棚蔬菜地停了工，將人員全部調來了柳陽莊，幫著采摘葡萄。可能是耽擱得久了的緣故，葡萄熟得透透的了。手一碰上去，立馬就可以捏出水來。
“青蘋，這葡萄都熟透了，還能用么？”張皓陵看著這些要快要爛掉的葡萄，皺了眉。青蘋一邊吃著葡萄，一邊輕笑道：“是啊，這樣的葡萄就算是運出去，肯定也賣不了好
價錢。但是，如果用來釀酒，那就最好不過了。”
“爛葡萄釀酒？”張皓陵驚訝了一聲。
“咳咳，更正一下，不是爛葡萄，是熟透了的還沒爛的葡萄。爛葡萄要堅決扔掉，不能用的。”青蘋生怕他會錯了意，趕緊強調著解釋。
這家伙還真是缺乏常識啊。
張皓陵忽然笑了。
青蘋這才明白過來，敢情這小子在逗她，當下狠狠地剜了他一眼。
隨后，青蘋現場指揮，幾十號人分工明確。一部分人去采摘葡萄，一部分人負責清洗，再一部分人負責挑揀*變質地剔除掉，將合格的葡萄去蒂，用燒箕盛了，攤開晾干。
青蘋將事先準備好的陶瓷罐子依次排開，又將一大袋的白糖擺在最順手的位置，便開始慢慢地‘操’作起來。
此時張皓陵就站在她邊上，隨時待著命。
青蘋也是個折磨人的，一會兒口渴要喝水，一會兒要餓了要吃點心，又一會兒叫他拿萄萄，把個張皓陵指使得團團轉。
偏偏張皓陵還樂此不疲。
在場的幾乎都是飛馬村的村民，雖然早知道青蘋在張家的地位非同尋常，但也只是聽說，，這會兒親眼所見，這才驚覺。原來青蘋這丫頭真的厲害呢，居然敢將張家的二少爺當下人使喚。
“看這情形，過不了多久，三丫就是張家的少‘奶’‘奶’了。”
“可不是。瞧張二少爺的脾‘性’多好哇，三丫嫁過去，也吃不了虧。”
“三丫那么有本事，又能掙錢，嫁誰家里都是個寶哇！”
村民們小聲地議論著，聲音雖小，但青蘋也是聽見了的，卻裝作沒聽見，繼續搗鼓她的葡萄酒。
其實釀造葡萄酒的方法非常簡單，就是將白糖和葡萄按照一定的比例放在密封的罐子里。過個二十來天，就變成酒了。
但是這中間也是需要注意細節的。
首先，葡萄不要洗得太很了，因為發酵所需的酵母，來源于葡萄皮上的野生酵母。過分沖洗會大量減少酵母的數量，不利于發酵；其二，葡萄與白糖的比例，一定要調配好，不然影響口感；第三，放一屋葡萄，就必須碼一層白糖。
第四。密封了一個星期之后，就得打開罐子，將葡萄皮和里面的葡萄籽兒掏出來扔掉；第五，剛開始發酵的時候，不要把蓋子封的太嚴，因為這時候是酵母繁殖時。需要氧氣；但是在發酵旺盛時，就需要把蓋子全部打開了，因為發酵過程產氣，封的太嚴，會撐壞容器的。蓋上幾層稀布就可以的。
晌午過后，昨兒個說好的那兩人，果然拉了滿滿兩大車的葡萄來。張皓陵為著他們毀約的緣故，故意將價格壓得極低，那二人急于脫手，就算虧本也只得咬牙答應。
整整忙活了三天，才總算將所有的葡萄裝進罐子，剩下的事就只有等待了。青蘋留了幾人看守罐子，剩下的大隊人馬又全部拉了回去。
晚上‘抽’了個空，青蘋又將張家的賬本仔細看了。除開葡萄園這邊，另還有兩個莊子，主產‘玉’米和水稻，可是收成并不好。南邊南墉鎮上還有米鋪子和布莊，生意都冷清得不得了，尤其是那個布莊，虧得都快發不起伙計的工錢了。
青蘋就‘弄’不明白了，布莊的生意應該是比較賺錢的，為何還連年虧損呢？這其中必有原因。
青蘋想到這里，決定改天去看個究竟。
哪知她這天出‘門’的時候，正好碰上江氏和黃氏出‘門’，好象也是要去南塘鎮的。青蘋打算捎她們一段的，可是江氏硬氣地沒有應聲，自顧自地去外面喊車駕去了。
青蘋到了南塘鎮的時候，已快到中午了，便打算順道去二姐紅蘋家蹭一頓飯吃。誰知才走到周誠良的‘肉’攤子邊兒上，就見紅蘋捂著臉往大街上跑著，她急忙大喊，“二姐——二姐——”
紅蘋只顧奔跑，壓根兒沒聽見青蘋的叫喊聲。
青蘋只得追了上去，連著追了兩條街，才總算將紅蘋追住，累得上氣不接下去。
“青蘋——”紅蘋乍一見到她，又驚又喜。
青蘋也是高興的，然而在看到她臉上紅腫的巴掌印之后，臉‘色’立馬就變了，“他又打你啦？”
紅蘋捂著臉，吱吱唔唔地道：“沒有，是家里的貓給撓的！”
青蘋聽了又好氣又好笑，“這只公貓也真夠狠的，將你撓成這樣兒，我去幫你收拾他去！”青蘋一邊說，一邊拽了紅蘋往回走。
紅蘋死活不肯。
青蘋眉‘毛’一挑，怒道：“你干嗎這么怕他？他打你你不知道還手啊？就算打不贏他，咬也咬死他個殺千刀的！再這樣下去，他會打死你的！”
紅蘋不說話，只是哭。
青蘋嘆了口氣，放緩了語氣道：“我陪你一起回去，有我在，他不敢的，我得找他好好談談，不能再這樣下去了！你是我姐呀，他打你，我心疼，你知道么？”
青蘋好說歹勸地，才將紅蘋勸回了周誠良的‘肉’攤子。
周誠良正在砍‘肉’呢，見紅蘋又出現在跟前，頓時氣不打一處來，將砍刀往案板上重重一砍，發出“咚”的一聲，瞪大了眼大罵道：“你個死婆娘，不是叫你滾回娘家去嘛，又杵在這里作甚？真是晦氣，娶了你這么個掃把星，不下蛋的母‘雞’，簡直丟盡了——”
他話還未罵完。忽見半空中一條飛‘毛’‘腿’踢過來，正好踢在他的肚子上。周誠良一個站立不穩，仰天往后倒去。
在他倒下的瞬間，他終于看清了。出腳踢他的是一個十四五歲的小丫頭，好象是他的三姨妹青蘋來著。
下一刻，一陣粗魯的怒罵聲隨之而來，“你個死胖子，臭屠子，挨千刀的，天殺的，你算哪根蔥啊！居然敢打我姐姐，上次就已經警告過你了，這才多少天哪。又開打了！你真以為我們葉家沒人了嗎？任由你歁/負？”
周誠良挨的這一腳不輕，肚子到現在還痛著呢，只見他慢慢地站起來，朝青蘋大吼道：“死丫頭，你揣我干什么？你姐姐是我‘女’人。我打她是天經地義的事，再說要管也輪不到你來管！”
青蘋此時正在氣頭上，他說這些話，無疑是火上澆油，“你打我姐姐，我就是要管！你個死胖子，你信不信。我把你這‘肉’鋪子給端了——”
青蘋叫囂著，想到就做，雙手雙腳齊用，又扯又揣的，幾下就將他這‘肉’攤給掀翻了，大塊大塊的豬‘肉’滾落在地上。滿地都是。
“我的‘肉’——”周誠良氣得臉‘色’都白了，急忙蹲著身子去揀‘肉’，青蘋一不做二不休，又一腳將他揣倒在地。周誠良半天才爬起，‘操’起案板上的砍刀。嚎嚎叫著要上前與青蘋拼命。
紅蘋早嚇壞了，一邊哭一邊徒勞地叫道：“別打了！青蘋，良子，你們別打了！”
這時，圍觀的人也越來越多，大家七嘴八舌地議論著，有的說青蘋做得不對，哪有小姨子為姐姐出頭打姐夫的，也有的說這周屠子做得確實過份，是該好好收拾了，更有甚者順手牽羊，直接揀了地上的‘肉’偷偷溜走。
紅蘋顧到這里顧不到那里，哭得呼天搶地的。終于有兩個婆子看不下去，幫她把‘肉’揀好堆在案板上，又將她扶到邊上坐了。
這邊青蘋與周誠良的戰爭還遠遠沒有結束。
周誠良一邊追著青蘋，一邊揮舞著砍刀‘亂’砍一氣。青蘋雖然自恃有粗淺武藝防身，但也怵他手里的兇器，不敢離得太近。
兩人像貓追耗子似地，不停地你追我趕，都累得氣喘吁吁。
紅蘋終于穩定了情緒，快速地走了過來，站到了二人的中間，“青蘋，良子，別鬧了！別鬧了行不？好多人看著呢？”
她不說話還好，她這一說話，周誠良的怒氣再次上涌，他奈何不了青蘋，只好找紅蘋出氣。
只見他將砍刀隨手往地上一丟，就像老鷹抓小‘雞’似地，一把將紅蘋抓了過來，揪著她的頭發，狠狠地往案板上撞去，嘴里罵罵咧咧地道：“死婆娘，膽子恁大了，居然敢到娘家去告狀，老子看你是不想活了還是咋地……”
然后是一陣“咚咚”地腦袋撞擊案板的響聲。
紅蘋痛得哇哇大叫。
青蘋瞧得目齒盡裂，用盡力氣將周誠良推開。
圍觀的人這會兒也不淡定了，紛紛指責周誠良的狠心。
眾怒難犯，周誠良終是悻悻地收了手。
趁著這工夫，青蘋急忙將紅蘋拽到最近的醫館里，找大夫上過‘藥’，又將額頭的傷處好好地包扎了，這才稍稍放下了心，然心里卻怎么也不是滋味。
紅蘋，她實在太可憐了。
紅蘋一直沒有說話，這會兒終于嘆了口氣，幽幽地道：“青蘋，你不該來的！”
青蘋頓時納悶了，“為什么？”
“如果沒有你的‘插’手，這事兒也就算了，可現在——唉——”紅蘋說到這里，‘欲’言又止，再次長長地地嘆了口氣。
青蘋苦笑，和著自己這樣做還做錯了呢？搞半天人家根本不領情！
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