按書名
按作者
把本站分享到：
目錄
樣式設置
目錄
推薦閱讀:
小貼士:頁面上方閱讀記錄會自動保存您本電腦上的閱讀記錄,無需注冊
對于錢氏的娘家，青蘋多少是知道一點的。錢家原本是鎮上的大戶，經營著一家酒樓，生意非常紅火，后來不知怎么地，就吃上了官司，父親被下了大獄，官府來人抄了家，錢母只得帶著她投奔到鄉下親戚家。
然而這年頭的親戚也現實，雖然以前也沒少得他們的照顧，這會兒卻是翻臉不認人了，只草草地招待她們住了幾日，就話里話外地不想留客了。母‘女’倆平素也算是養尊處優，哪里受得了她的冷言冷語，見此只得自動離開。就在這母‘女’倆投靠無‘門’的時候，被大哥葉安邦撞見了，這才成就了他們的姻緣。
“青蘋，你說你大哥，就這么成天地躺在‘床’上，唉聲嘆氣，要死要活地，可怎么辦哪！”錢氏這會兒終于下了平日里的偽裝，對著青蘋大倒苦水，“寶兒還那么小，我自己受這點罪沒啥，可就苦了孩子，唉——”
青蘋一時之間，也想不出好的法子，只得安慰道：“大嫂，我不說了嘛，一切有我呢。大哥那邊，你先好好勸著呢，呆會兒得空，我瞧瞧他去。”
說話間已將這一摞碗盤清洗了干凈，依次將涼菜干盤擺好，灑上佐料。
這時灶上的米飯也已蒸熟，濃烈的飯香撲鼻而來。
青蘋還好些，畢竟剛剛才在集市上打過牙祭。錢氏卻是饞得舌頭伸出來老遠，嘴角不停地嚅動。這讓一旁的青蘋看得又心酸又好笑。
待她剛將木桶飯端離灶臺后，趕忙盛了一大碗給錢氏，嘴里笑道：“大嫂應該還沒吃早飯吧，先吃點墊墊底兒，呆會兒還有的忙呢。”
錢氏自然也曉得剛才的窘樣被青蘋看去了，不由得臉紅了起來，想要裝裝硬氣不吃的，肚子卻在此時不爭氣地響了。再看看青蘋，人家壓根兒就沒看她，直接將碗擱在灶臺上，忙乎其他的事去了。
錢氏這才拿了過來，三下五除二地很快就拔完了一碗，想要再添點兒的，終是沒好意思。
其實青蘋將這一切看在眼里，怎么說這大嫂也曾經是小家碧‘玉’，知禮儀，曉廉恥，比那個渾婆子洪氏強太多了。要不是家里遭了難，還不一定會嫁給大哥呢。
要說這個家里，洪氏她是沒啥指望了，她的那些兒‘女’完全跟她一個鼻孔出氣，沒得她的默許也肯定指望不上，大哥殘廢，自已都不中用呢，只有這個大嫂，瞅著還算是可造之材。若要振興這個家，沒得一兩個死同盟肯定是不行的。
青蘋一邊想著事兒，手里的活兒也沒耽擱，將鍋臺清理干凈后，待鍋燒得燙了，就將買好的豬邊油切成一小塊一小塊地，放在鍋里邊煎。這糧食豬兒的油水果然豐厚得多，不多時就已煎出大半鍋油來，青蘋急忙拿罐子裝好。
這就開始炒菜了。
話說青蘋對吃食并沒有什么研究，也頂多是會一些家常菜而已。不過眼下的這道麻辣酸菜魚，可是她最拿手的，就連身為大廚的舅舅都贊不絕口呢。
放油、下干辣椒段、倒蒜瓣姜片，‘花’椒、八角、香葉、豆瓣醬料、白糖，然后小火爆炒，再加入切成條狀的爆‘雞’母酸菜葉，待所有味道都炒出來后，青蘋才加了兩大勺開水進去。
這下就要費點時間熬湯了，只有將所有調料的味道都熬溶入到了湯里以后，再把碼了料的魚片放進去，再煮開滾過兩三滾，就可以吃了。
再然后要做的是燒‘雞’公、辣‘肥’腸、紅燒茄子、麻婆豆腐、回鍋‘肉’、‘雞’蛋湯，熗炒娃娃菜。
青蘋瞅著旁邊還有一眼小灶，小灶上的那口鐵鍋雖然布滿了煙塵，但洗洗刷刷后，應該還能用，便拿了過來。
錢氏看到它，居然又一次感慨了，“這也是陪嫁呢。別的‘女’兒出嫁的時候，嫁妝不是綾羅就是綢緞。我可倒好，除了這一整套的灶房用具，其他什么都沒有的，當初阿爹說店里的廚具用得舊了，得換套新的。哪知付了銀子，還沒等賣家送貨上‘門’呢，這就出事了。”
經她這一說，青蘋倒想起來了，原主的記憶里好象也有過這一出的。當時因為錢氏的陪嫁，還曾被飛馬村里的婆子媳‘婦’們議論了好一陣呢。
不過他們家的笑話也不止這一回了，笑得多了就習慣了。
這口鐵鍋重新啟用所炒的第一個菜就是燒‘雞’公了。青蘋特意選了只才喂養半年的烏‘雞’，照例先將各種調料炒香，然后將鍋洗凈重新放油干煸‘雞’塊，待‘雞’塊煸得焦黃脆嫩五成熟時，才將炒好的調料倒進去一同翻炒，最后加水加蓋火燜。
待得洪氏再次踏進灶房的時候，所有的菜已經全都燒好了。
青蘋隨即將灶房的木板‘門’拆了下來，又叫洪氏把家里的木蹲子全都搬到了院子里，把木板‘門’搭在木蹲子上面，錢氏也將她最珍貴的一塊紅綢拿出來墊在木板‘門’上，總算拼湊出了一張像樣的餐桌。
紅綢鮮‘艷’奪目，居然還透‘露’出了一絲兒的喜意。
飯菜依次被端上桌，各種飯香菜香‘肉’香撲鼻而來。
兩位貴公子原本還有些猶疑，待看到張青衣吃了一塊魚‘肉’后，那臉上的欣喜驚訝乃至不可置信的表情后，華方兩位終于也動了筷子，吃過一塊魚‘肉’后什么也不說了，只用行動代替了語言，筷子動得頻繁了，嘴巴嚼動得有勁了，臉上的笑容多起來了。
青蘋‘操’著手就站在邊上，笑瞇瞇地看著他們大快朵頤。
周圍站滿了人，有孫管家以及他們帶來的隨從，有洪氏的那幾個兒‘女’，俱都眼巴巴地望著吃得正香的三人。
洪氏原本就餓得不行了，當時是打算帶著兒‘女’們一起坐過去吃的，卻被青蘋的一句話唬回來了。
青蘋說：“大戶人家的規矩，食不言，寢不語，男‘女’不同席。沒得讓人家看輕了咱們。”
渾婆子，就這么個痞樣兒，，還想當人家的丈母娘，也不撒泡‘尿’照照自己的德行！
錢氏剛剛在灶房里已經吃了不少，又盛了滿滿兩大碗叫寶兒端去了自個兒屋里給葉安邦。
以往沒少因為吃食受到洪氏的奚落。現下得了機會哪會放過，雖然不能明著話兒地笑她，然那嘲諷不屑的眼神卻將洪氏看得心里直發‘毛’。但為了保持形象，洪氏硬是生生地忍住了。
生平第一次，對于錢氏的挑釁，沒有還擊。
《》全文字更新,牢記網址:
的鄰居: