暗黑大宋第779章 土豆宴_宙斯小說網
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第779章 土豆宴


更新時間:2018年12月22日  作者:午后方晴  分類: 歷史 | 兩宋元明 | 午后方晴 | 暗黑大宋 
779小說旗


但真相呢?

就是為了銀行司,趙頊也不可能真的容許王巨這么做。

其實當天王巨承諾了趙頊兩件事,謝景溫或者可能還有其他的兩三個用來立威的大臣,明年冬天就會全部調回來,未必調到京城,但會調到其他地區。

再說,后年就要開戰了,讓謝景溫呆在保安軍能干什么?

至于安燾、梁燾與王巖叟三人,后年春天也從彼岸用船帶回來,但明年不行,明年銀行司還沒有完全安定,而且時間短了,這三個家伙說不定還會變本加利。

如果梁王二人因為受不了當地的天氣生了病,則立即用船轉移到豐市或者更東邊的林市、花市。但有一條,只能越轉越遠,不能往回轉移,否則這三個家伙還改不了性子。

并且到此為止了,過了,就不及了。王巨還從一些渠道得知,為此,高滔滔大怒,找到趙頊,母子倆爭執了好一會兒。

不過也足夠了,整個朝野內外,鴉雀無聲,噤若寒蟬。

而且另一件事也要做了……

皇苑里種著一分地的土豆。

實際在船上時,王巨就看到土豆嚴重腐爛了,船上潮濕氣太大了,即便擱了生石灰吸納水汽都不行,畢竟它們不是從彼岸帶過來的,而是從彼岸的彼岸帶過來的,滯留的時間太長了,而且許多時間是裝在船上的。其實不僅是土豆,彼岸帶過來的一些腌肉制品也是如此,因此為了防止*,有時將肉往鹽鹵里熱漬,然后曬成或者烤成皮條一般的堅硬,這才往內陸運輸。

但這些土豆腐爛了。卻不能在船上種植。因此快到密州港時,王巨索性讓水手往上面澆水,催其發芽。這樣,就等于縮短了移載后的生長時間。否則等它快要成熟時。冬天就來了,那還收獲什么?難不成要替它蓋大棚么?

正是這個措施,雖然錯過了時季,不過也避過了冬天降臨。

皇苑這一分田只是一個樣板,代表著皇帝重視農業與糧食了。

其他的大頭是在開封府與附近的相關州縣的官田里,派專人管理、施肥、鋤草,十分慎重,現在不能將它們當成食物。而是要當成寶貴的種籽。

到了收獲時季,王巨說它們高產,倒底會不會高產,馬上就揭曉了。

趙頊傳幾十名重臣去了皇苑,然后讓幾名太監與近衛將土豆一一挖上來,甚至怕漏挖了,挖得很深。

但大家都能理解。

古代糧食確實是一個問題,比如唐朝,連清廉的宰相主食還是黃豆。

宋朝引進占城稻,糧食問題得以進一步緩解。但就是這樣,茭白還是作為六糧之一的存在,所以一些惡霸為了多種茭。故意將河堤堀開,讓良田變成池澤,以此來種茭謀利。然而想一想,如果不吃飯,天天吃茭白,那會是什么樣的日子。

太監繼續,土豆挖上來了,得將泥土弄干凈,這樣才能稱出它真正的重量。

好一會兒。太監才取來大秤,稱其重量。

一百零七斤重。

王巨蹙了蹙眉頭。不說是土豆畝產能達萬斤的嗎?

他還真誤會了,實際在天朝初期很長一段時間。土豆的畝產只有一兩千斤,后來的什么就不說了,連水稻都能達到畝產千斤以上了,就不要說土豆。

因此王巨產生了誤會,難道是因為時季錯過了,或者不適應,或者自己記憶中的種植方法不對?

他在胡思亂想呢,然而幾十名重臣一起訝然。

這個面積是沒有問題的,趙頊沒有必要靠做假來褒揚王巨,只能說皇苑里的土地更加肥沃,然而如果不錯過季節呢,是否產量更高,最少畝產七八百斤有的吧。

想一想北方畝產有多少,兩季下來,不過兩石多點。

這錯過種植時季的土豆,僅是一季產量就能保持在十石,最少七八石以上,得能養活多少百姓哪?

聽著大家的訝然聲,王巨苦笑了一下,這是土豆,如果是紅薯,產量出來,這些人準得嚇得都不相信了。

他揮了揮手。

趙頊身邊的太監會意,產量出來了,但它得怎么吃。

王巨提供了幾套食譜,做糧食的,做菜肴的。

這幾名太監將土豆抬下去開始做膳食了。

對于這玩意怎么吃,大家也感到好奇,于是一起來到宴殿,等的時間并不長,它非是難以煮熟的事物。有主食,有菜肴。不過在這里王巨也忽視了一個問題,那就是食物的關系,無論土豆或紅薯放在中國,是無法做主食的,原因很簡單,它們含質白質太低了。這與西方國家不同,西方人是以葷腥為主食的,那么搭配土豆,就很好地解決了糧食問題。

但它們是可以做為副食的,也可以做為牲畜的飼料,雖然不是中國人理想的主食,可在餓得走投無路的情況下,比吃觀音土強吧。想一想李自成起義時,如果陜西普及了這些雜糧,李自成有沒有起義的土壤?

放在御膳房里烹飪,那自然美味了。

老王吃完后嘆息道:“不當吃啊,來年它們可以變出多少土豆。咦,王子安,為何叫土豆,不叫土瓜。”

敢情在他印象中,豆類就是黃豆綠豆碗豆,兩者外形上區別太大了。

王巨含糊地說:“是彼岸海商取的名字,但只是一個名字,沒那么重要。”

那就土豆吧。

大家吃完了,這是大功勞,王巨也正好說另一件事了,他站起來道:“陛下,諸公,我前段時間去了三司,讓三司查看了所有與石炭相關的稅收與直接收入,發現其凈收入都不足兩百萬貫。”

蔡確問:“有什么不對嗎?”

這是兩百萬貫,新貫,不少了。

“蔡公,你知道如今大宋一年得消耗多少石炭。”

蔡確搖了搖頭。

王巨說道:“我估計最少在六千萬石。多可能達到一億石。”

“有這么多?”

“蔡公,你再仔細地想一想。”

宋朝戶數直逼一千八百萬戶了,這只是戶冊上的戶數。實際戶數可能還得增加一兩百萬戶,這些雖是隱戶匿戶與生蠻。然而他們同樣是大宋的百姓,同樣在生產或消耗。

隨著石炭開采量的增加,各方面都在使用石炭了。特別是王巨在慶州的舉措,如今正式蔓延到全國,包括蜂窩煤與壁爐。壁爐只有北方百姓在用,沒錢的人家,則就著石炭,搭一個暖坑。這是取暖作用的。

還有做飯的功能。農村人無所謂了,燒各種莊稼的秸桿,城市百姓原來也燒秸桿,同時搭配著木炭,或者木柴,所以宋朝兩稅中有一項單位,束,也就是草,不僅是喂馬的,還有用來做飯之功用。

然而現在漸漸被蜂窩煤取代。并且這項產業養活了不少人。

它使用的范圍就太廣大了,不但北方城坊戶,南方城坊戶也普遍地使用石炭做飯。

這是無煙煤的。至于煙煤使用同樣廣泛,各種冶煉,就連一些陶瓷器作坊,也開始使用了石炭。不提這個工業用煤吧,就是這個民用用煤,宋朝那么多人口,一年得消耗多少石炭?

而且從另一個方面也能看出來,現在的石炭產地主要還是在北方,特別使用了火藥后。隨著開采技術提高,一石出坑價格已經下降到不足二百五十文。如果運輸條件落后,則一石只有兩百文。當然,到了百姓手中還維持在三百五十文左右。然而南方卻不止了,象是泉州與廣州入港價就接近了三百五十文。

實際這個價格真有些坑人,但沒辦法,這時代只要沾到笨重二字,一個運輸成本就是驚人的數字。

正是因為它的價格比較高,彼岸每年也運許多石炭過來,主要就是廣州,次之泉州,原先一年只有幾十萬石,現在每年專門運輸石炭的船只達到了六十艘以上,重量達到了近一百五十萬石。

因此王巨這個估計,是沒有任何問題的。

然而有了這個數據,就有了下面的問題。王巨繼續說道:“陛下,臣以最少的數量計算,如果這些石炭全部由私人經營,朝廷只負責二分抽解,朝廷會得到多少收益?再加上商稅呢?”

有可能后人對宋朝的礦稅不清楚,宋朝坊礦分為國營與私營兩種,國營的就不計算了,私營的則要交納課解,原來因為課解混亂,往往能課五分以上。

王巨提議了坊場河渡制,王安石進一步地改良。最后將私人的課解確定為二八分制,也就是出產十石石炭,朝廷課解二石,余下八分歸私營礦主所得。彼岸的坑礦制度也是如此,課解后,才根據課解后數量征收商稅。但坊場河渡制時,在王巨提議下,朝廷將一些經營不善導致虧損或利潤不高的坑礦同樣承包出去,并且坑礦的承包年數時間最長。

這個虧損不一定是人為的,人為的是經營不善,或者官吏貪墨,非人為的則是礦脈已經枯竭,挖不到礦了,那來的盈利?

然而石炭不同,它不是混亂在巖石里的金屬礦藏,以現在的技術甄別十分困難。

有就是有,沒有就是沒有。

只要不出現重大事故,經營石炭不會存在技術性虧損。

所以現在有許多官辦的炭坑,當然,直接插手經營了,它的利潤肯定比這個二分抽解要多得多。

因此王巨用了這個比喻,就按少的算,沒有官辦的炭坊,全部是私人辦的,只有二分抽解,六千萬石石炭價值一千五百萬貫,二分課解所得就會是三百萬貫。

再就是商稅,一州之內是百分之五商稅,一路之內是百分之七商稅,全國之內是百分之九商稅,打算百分之七,一百萬貫。

也就是朝廷不需要付出任何成本,也不需要苛薄任何匠戶,只要認真的執行商稅,再派幾名官吏查看各坑礦的產量,就能純得四百萬貫錢。這是按六千萬石計算的。如果按一億石計算,則達到六百多萬貫。

不對比不知道,一對比嚇一跳。

大家一起沉默。

趙頊問:“是指商稅。”

“不僅是商稅。各坑礦管理與經營也出現嚴重問題了,但商稅確實到了必須相齊的時候!”

“來了。”大家心中想到。

王巨又說道:“陛下,臣再說這個石炭,雖然看上去,朝廷每年直接或間接獲利兩百萬貫了。但實際呢,陛下,容臣帶一個人進來。”

說著,他在邊上侍衛耳邊說了幾句。

侍衛出去,好一會兒帶進來一個衣衫襤褸的老乞丐。

大家都不知道說什么好了。可出自王巨手中,也不奇怪。

老乞丐嚇壞了,直哆嗦,王巨道:“孫翁翁,官家愛民如子,諸公同樣愛民如子,你不用害怕。對官家說一說,你原來是做什么的?”

“官家,陛下,草民原來是一個賣炭翁。”

“為什么現在乞討?”王巨問。

“陛下。現在木炭賣不動了,草民只有一個老伴,沒有子女。無以為生,只好乞討度日。”

也不是木炭賣不動了,而是石炭的沖擊,木炭遠不及原來暢銷了,而且價格也比原來便宜。想一想,將木材烤成木炭多麻煩啦,還要用車子拉到城中,慢慢地叫賣。因此原來許多靠木炭謀生的百姓,不得不改做他行。這是有門路的。沒有門路的,生活立即變得困難。

但不能說石炭取代木炭不好。雖然木炭產業萎縮,可是石炭產業同樣養活了很多人。

“這是大勢所趨。但不代表著朝廷就坐視著這些百姓不管,可我們不知道從哪里管,甚至都不能弄清楚,究竟是那些人真正受到了損失。那么怎么辦?取之于民,用之于民。”

開始說正事了,王巨從懷里掏出十幾張大交放在老乞丐手中,對侍衛說道:“將他送出宮吧。”

趙頊于心不忍,在后面補了一句:“林都知,去拿一百貫交子,賜于這個李翁翁。”

然而這終不是事兒。

救得了今天,救不了明天。因此趙頊擰著眉頭問:“王卿,象這樣的百姓多不多?”

“不少,但陛下也勿用擔心,不怕出問題,就怕不知道問題出在哪兒,或者知道問題出在哪兒,卻沒有魄力去解決。所以臣刻意將李翁翁請來,只是想說一件事,想要用之于民,國家必須有一個良好健康的稅賦與財政體制,而不是只顧著這點收入,卻看不到各個胥吏的貪婪,將各個坊場坑礦的大部分利潤裝在自己腰包里,或者對窮人征稅,富人征少許稅馬上就象天塌了一般。如果國家不及時矯正這一點,相信不用多久,國家自下往上一起*,窮者越窮,富者越富,最后就象杜子美所寫的那樣,朱門酒肉臭,路有凍死骨。發展到一定地步,不是凍死骨了,而是一大群連人肉都吃的黃巢!”

“只有公平合理的征稅,國家財政情況才能良好,才能有錢帛資助窮困,設立各個養老慈善院,解決這些無兒無女的孤寡老人問題,才能輕徭薄斂,減輕木炭產業對部分百姓的傷害……”

“那么如何還之于民,我再舉一個例子,比如全國的差役,衙前差役數量幾乎達到了近五十萬之巨,即便這樣,有許多州縣因為貧困,不敢雇募太多的差役,不得不強迫百姓應差。這么龐大的差役數量,國家一年只支付六百幾十萬舊貫,或者再做一個比喻,差役的數量相當于官員的二十倍,總支出卻只有官員的近五分之一,整整懸差到八十倍到一百倍。這個正常嗎?”

盡管這些差役里有許多是短役,但人均只攤到十來貫,是何其之少!

蔡確問了一句:“彼岸差役薪酬多少?”

“分成兩部分,一部分是應差,每一個丁壯每年不低于二十天的差役,但不得超過一個月差役。并且這些差役只對本村鎮負責,比如興修當地的學堂道路水利,若是周邊有許多土著者,必須加修村墻,派人輪流值戍。余下的勞作則不能動用這個差役額,那就得雇募差役了,一般胥吏薪酬在五十到一百貫之間。長差在三十到五十貫之間,短差分成輕重是五十文到一百文每天,然而彼岸物價相對于大宋,比較低廉。”

就是低廉了,也比宋朝的差役薪酬高得多。

但那邊有一個應差,等于無形中減少了募差的數量。可是這個應差只對本村鎮負責,由村長鎮長率領,村長鎮長為了連任,不得不取悅于民,所以對這些應差會十分慎重。

因此它雖好,放在宋朝就沒有辦法實現了。

王巨又說了一句:“并且兩邊最大的差距就是官員胥吏差役的薪酬懸殊不大。”

就象王巨所說的,宋朝每年為了官員得支付近三千萬貫的薪酬,但不是每一個官員薪酬都很高的,普通的知縣與主薄,一年薪酬與種種福利加在一起也不過三百到五百貫,做為官員,多少得養一兩個家奴門客的什么,再加上應酬,這點收入就比較吃緊了。然而做為高級官員,象文彥博與富弼等人薪酬高得嚇人。一個文彥博就能養活兩千個差役。

“當然,我不是指降低官員的薪酬,而是指朝廷合理的征稅后,能稍稍提高差役的待遇,這樣他們才有動力替國家做事。否則就是雇募了,因為養不活一家老小,只好利用手中的職權,違法亂紀了。別以為他們只是胥吏與差役,實際普通百姓與官府打交道,不是與官員打交道,而就是與這些人在打交道。”

“一個國家,想要變得越來越好,有三類人一定要注意,第一是各個教授先生,他們不僅傳授學子知識,學子在童年少年時一半人生觀會受到他們的影響。如果各個先生都是道德人士,這些學子長大成人后,大多數德操不會太差。如果各個先生只顧收禮貪財,這些學子長大后,就會對金錢十分重視,甚至不惜貪贓枉法。第二類則是各類大夫醫生,先生是半個父母,醫者同樣要抱有父母心,如果醫者不顧病人死活,只顧斂財,百姓則會將這個失望轉換為對國家的失望上。第三類就是各州縣的衙役與胥吏,他們的做法,直接影響到百姓對朝廷的態度。”

“王卿說得有理,不過王卿意欲何?”趙頊問。

“改良免役法!”(未完待續。)


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