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“今天，本老爺就給你們看看什么是全豬宴。豬肉去，其實也是非常好吃的，只不過是你們不會吃。如果沒有了豬肉，那這個世界也真不知道會怎么樣了。”景文說道。
景文接下來要做第一道菜，他首先拿來了一些五花肉，也就是一頭豬的肚子下面那些肉，是一層肥肉一層瘦肉那種。一般，這種就是五層肥瘦相間的肉，所以叫做五花肉。
景文說：“你們去幫我把一鍋水給燒開。”
那個幾個廚師奴仆馬上過去，開始用鍋來燒水。而景文看著這些爐灶，有些無奈的說：“奶奶的，沒有煤氣，還真是難辦。不知道今天做菜怎么樣？原先做方便面，是靠油炸，技術含量小得多。今天我可是要用這種木炭來做炒菜，不知道能不能做好了。”
這個時候沒有煤氣，后世都使用煤氣來做菜，所以景文知道自己的水平恐怕都要大失水準了。不過有條件要上，沒有條件創造條件也要上，只能如此了。
“老爺，我們的水燒好了！”那幾個廚師說道。
“好，接著看好，我把這些五花肉丟進鍋里面，慢慢的焯五分鐘，也就是一刻鐘的三分之一。”景文說道。
景文接下里就慢慢的等候五分鐘了，等紅色的豬肉都變成了白色，景文就用把鍋里面的水給倒掉，然后把鍋洗干凈。
接著，景文把炒菜鍋加熱，然后報焯好的五花肉放到了鍋里面。而這個時期，因為豬肉并沒有什么飼料，全是生態化養豬，所以這些豬肉并不算肥。因為這樣，所以景文很快就把這些豬肉弄成了有一些焦黃色。
“接著，放糖！”景文說道。
景文暗想：“這個時代的糖都是紅糖，真是太討厭了！弄出來都是渣。”
景文沒有辦法，只好將就一下，使用紅糖來做菜好了。
“看見沒有，這個等到糖融化了之后，然后使勁翻炒這些五花肉人，讓糖分都附著在這些肉上面。”景文說道。
那幾個廚師都在認真的看著景文的動作，不管是景文是主人，還是同行，他們都要認真的學習一下。反正以后自己還要做菜給客人吃，這個就是一個要趕緊學習的好機會啊！如果不學習，以后景文一旦厭惡他們了，他們恐怕結局就比較凄慘了。
“接著，放入醬油。”景文接著說。
景文倒入了醬油之后，那些豬肉開始變成了鮮艷紅彤彤的顏色了。那些廚師發現這個紅燒肉非常的誘人，好像非常的有食欲。本來他們都以為豬肉是不可能做出什么好菜品的，可是現在景文的做法卻顛覆了他們的想法，讓他們十分的好奇。
豬肉，在古代一直都是賤肉，現在就連普通百姓都不吃。可是景文卻能夠用豬肉做出這么好看的菜品。雖然還不知道味道怎么樣，可是就憑借這個菜品的樣子，馬上就讓他們有一種非常有食欲的感覺。作為個菜品，首先要讓人有食欲才算是一個開始。如果菜品都不能夠讓人有食欲，那恐怕就是你一個廚師做菜的失敗了。
“接著翻炒，你要把醬油都讓他全部附著在這個豬肉上面，這樣味道才全面。如果有一塊沒有被完全附著上，那恐怕到時候客人就會有意見了。”景文說道。
景文接下來也就放入了幾樣調料，之后就算是一盤紅燒肉就這么出鍋了。
“看見了吧？這個就是紅燒肉，你們等下試試看，有什么不好的就直接說。接下來，我接著做另一道菜，你們接著學。”
景文接著拿出了一些錫箔，問：“這是什么？”
“燒給先人的錫箔！”一個廚師回答。
“去去去，這個時候別提什么晦氣的話題。現在我就要用錫箔來做菜！并且，這個錫箔是我專門請人定做的，用別的金屬混合，提高了熔點。這種特質的錫箔可以經得起炭火的燒制而不會融化，這也是我們未來酒樓的一個重要秘密。如果你們噶擅自傳出去，那你們自己看著辦好了。我的刀子不但會做菜，還會殺人的啊！”景文說道。
“不敢不敢！”那幾個廚師連忙說道。
接著，景文用各種調料腌制好了一些豬的排骨，然后放入了錫箔里面，用錫箔包好。
“你們看好，這次只是我因為臨時著急著吃，所以腌制的時間不夠。如果以后你們開門營業，至少要腌制足夠一個晚上，若果不夠一個晚上，那絕對不能夠給客人吃。現在我腌制的時間只有不到一個時辰，到時候你們不要有樣學樣啊！”景文接著說道。
景文用錫箔包好了排骨，然后放到了炭火上燒。過了一會，錫箔慢慢的被燒熱，可是卻一直沒有被燒穿，這個就是合金的作用了。
過了一會，景文拿出了錫箔，然后打開了錫箔。
“你們看好，現在我要把這個錫箔刷上我特質的烤醬，然后重新包好錫箔。包好之后，繼續燒制一會，大概也就是一刻鐘的五分之一。以后，你們要自己掌握這個時間。”景文繼續說道。
接著，那份排骨就烤制出來了。景文打開了錫箔，里面傳出來了一陣香氣。
“景老爺，好香啊！”一個廚師問道。
“是啊！這個絕對是能夠成為名菜啊！”
“可是，就是不知道那些大人物能不能接受這個豬肉做的菜！”
那些廚師紛紛議論紛紛，他們沒有想到景文居然能夠用豬肉做出這么好看的菜，還這么香氣十足。光是聞到這個香氣，都足以讓人垂涎欲滴。即使那幾個家伙曾經是王世充的御廚，可是也沒有見到過這么漂亮而且又香氣的菜品。如果不是事先知道這個是使用豬肉做的，恐怕他們都以為是使用了什么名貴食材啊！
“你們接著看，我接著做兩道菜給你們看看！你們現在就是要好好學，不然到時候就別想獲得自由了。”景文說道。
接著，景文拿出了一樣東西，結果令他們大吃一驚。58xs