正文
這頓晚飯，還真的就是出自棒槌娘的手，李管家忙著布置人手準備蓋房子，阿珠憋在屋里畫圖紙。
好在，棒槌娘也是按照阿珠的囑咐給操扯的，干將少爺今兒活動量大，晚上可以加些油水，那幾個兵漢子有肉有菜有饅頭就足夠。
微辣的牛肉湯，配上切得薄薄的，干烤的焦黃的饅頭片，佐以小碟子的腌疙瘩纓兒，照樣悉數進了干將的肚皮。
“小東家說了，以后頓頓都得烤幾片饅頭，對大少爺的腸胃好呢。”棒槌娘很榮幸的代為解釋幾句：“原先我們家小棒槌也是腸胃弱，吃了幾個月的饅頭片兒，還真就好了，再沒說過不舒坦。”
何況又是跟小世界有聯系的饅頭片？對于懶胃的人來說，是最合適的一味藥材了。
二蛋一直納悶著呢：“大嫂，你們小東家咋不出來吃飯？還有李管家，王大叔，跟你們小棒槌兒，都說好了不吃晚飯了？”
那些編藤蔓的倒是好說，他們大都不在這里吃晚飯。
棒槌娘本來在灶房快手快腳的拾掇洗涮碗筷，先打發了客人吃飽飯，再安排自家人，不是很正常嗎？
可是三娃子明明看見那口中號的鐵鍋，鍋蓋很嚴實，但是仍有濃郁的香味兒飄出來，憑良心發誓，三娃子覺得，那香味肯定比給少爺給自己這幾個漢子吃的那些，更好聞。
難不成那個牙尖嘴利的逆天小丫頭，還給他們自己人準備了更好吃的東西？那可不夠義氣……
棒槌娘終于看懂了幾個軍漢子的表情，撩起圍裙擦著手，走近了那只中號鐵鍋。掀開來。
滿滿騰騰的小塊兒牛肉，嗬？估計著，剩下的牛肉，都在這口鍋里了吧？
“拾掇了一下晌兒啦，小東家囑咐的。先得放清水里泡一個時辰，中間換幾次水，泡出去血水再洗凈撈出來，放入鍋內，加水加大蔥和姜片倒白酒開火煮，水燒開后。還得撈去上面的浮沫，轉小火燉半個時辰，加點兒鹽，繼續燉……”。
棒槌娘掰著手指頭細數自己應該做全的工序：“剩下的我就記不住啦，小東家說還要準備好多香料。棒槌就是到村子里挨家挨戶搜羅芝麻去了，那東西咱家現在沒有，小東家說，要做啥子牛肉干兒，別的可以將就，芝麻不行，可也不能耽擱客人們吃飯啊，所以就——我們自家多等等再吃飯沒啥——”。
三娃子覺得。自己的鼻子有些歪了，那鐵鍋之中的牛肉，已經經過了那么多工序。香氣濃郁的讓人流口水，貪吃的丫頭還挑嘴，要等湊齊了啥香料才肯吃？
對于長期生活在邊疆，迎風喝土啥都不講究的軍漢子來說，這也忒“高大上”了點兒。
“少爺你且活動活動，等那個毛丫頭鼓搗出好吃的東西來。小的第一個沖上去給您搶來，您得留著肚子——”。三娃子果然比二蛋鬼點子多。
盡管。干將少爺聽了這么一番說辭，又笑了一回。還擺著手連說“不用，我已經吃飽了。”
三娃子還是跟二蛋做好了準備。
小棒槌一路小跑著回的灶房，王老爺子跟李管家是并肩走過來的，這個時候，灶房里多了個清脆的聲音：“把這些花生、芝麻都炒熟出香，熟花生多放些，跟香葉、小茴香、干山楂、丁香、花椒碾碎……”。
碎好的香料里加點五香粉和熟芝麻，備用撈出燉好的牛肉，瀝干水分。
鍋內放油，把牛肉倒入，用中火不斷翻炒，炒至水分基本收干，盛出。
鍋內再倒點兒油，加入冰糖，小火炒糖色炒到冰糖化掉，呈褐色的狀態倒入牛肉，翻炒，讓糖色均勻裹在每塊牛肉上。
“最后加入碾碎成沫兒的香料、熟芝麻，翻炒均勻——出鍋，開吃吧！”
隨著阿珠的最后一聲指揮，傻兮兮的二蛋，就被三娃子兄弟推進了灶房。
“那個——那個大少爺——又餓了——讓我來瞧瞧——來瞧瞧——灶上還剩些啥沒有——”。
二蛋站穩了身子，臉紅脖子粗的扯著事先編好的理由。
就在一個院子里，二蛋這廝又不知道憋著點兒音量，燈下讀書的干將少爺，臉上立刻紅紫了起來，“咳咳——”了兩聲。
李管家也跟著臉紅了，剛剛一回來就問過了，少爺吃的飽飽的，怎么可能現在就餓了？
不過，今兒這啥子“牛肉干兒”的味兒，也確實誘人，誰聞見都得餓！
阿珠正為久違的“牛肉干兒”而歡欣雀躍呢，顧不得燙，拈了一塊兒泛著芝麻粒兒的牛肉干兒丟進嘴巴里，立刻，香氣滿滿的充盈在口腔中，五臟六腑都跟著醉了……
她還挺夸張，為了這難得的美味兒，雙手捂住了蠕動的嘴巴，瞇縫著眼睛，一個字兒都不說。
牛肉干兒啊這可是，前世里的阿珠最喜歡的美味兒，晚上光著腳丫兒翹在茶幾上，身子倚著沙發看電視，再加上一盤子或者兩袋子牛肉干當零食兒，那就是至高無上的生活啊！
“莫非——不好吃？老漢嘗嘗——”，王老爺子很文明，伸筷子夾了一塊兒牛肉，嚼了兩下，竟然也丟了筷子，雙手捂住了嘴巴……
這是——什么情況？
李管家，棒槌娘，小棒槌，包括二蛋，這會兒也都疑疑惑惑的加入了伸筷子的隊伍，自然，也都捂住了嘴巴……
三娃子在門外瞧得心急如焚，到底這群人是怎么啦？那牛肉干兒——莫非粘嘴唇？有毒？
已經迅速的在腦海里惡補了無數兇殺場面的三娃子，大義凜然的沖進了屋子，終于，聽到始作俑者——阿珠毛丫頭吐出兩個字：“好吃——呀！”
沒毒？不粘嘴唇？能說話，那就好——
被嚇出一身冷汗的三娃子，剛剛差點沖動到去掀翻那鍋珍貴的“牛肉干兒”呢！
敢情是嚼完了咽下肚兒去就沒事兒啦？能正常說話了？
剛剛做出來的牛肉干兒還水嫩著呢，上年紀的人咬起來也不費勁兒，王老爺子拽了李管家的袖子，邀請道：“阿珠給我收著一壇子好酒哩，正好，就著這肉干兒，喝兩碗？”
真的——可以佐之以酒助興，這肉干兒——必須的！
不過，為啥兩個老家伙兒添了新毛病，每喝完一大口烈酒，就又要雙手捂住嘴巴？忙不過來的時候，單手也要捂住，半天兒不說話？
三娃子疑惑，二蛋那腦子更想不出來答案，只能原樣照搬。
干將少爺的臥室內，有這樣一番對話。
“少爺，這牛肉干兒我們嘗過了，確實好吃，可是，這吃法兒有講究，需要——這樣——”。
于是，玉樹臨風的干將少爺，吃一口牛肉干兒，就得捂一次嘴巴……
這是多么優雅多么高貴的舉動！軍漢子們都被自己的貴族氣息感動的稀里嘩啦。
這頓晚飯，吃的頗有些詭異，狠狠享受了一番美味兒的阿珠，終于把小肚子給吃挺了，揉揉后腰，站起來都覺得費勁兒。
咦？李管家跟王姥爺還在推杯換盞，干嘛要不斷去捂著嘴巴？
“姥爺你牙疼？這牛肉干兒嚼不動？”小毛丫頭多體貼老人啊！
“去去去——誰牙疼？”王老爺子不樂意了，醉醺醺的指點著外孫女：“你姥爺今兒才知道，悶一口酒，不能說話，捂住了嘴巴，那酒氣兒就散不掉，能香好長時間哩——”。
李管家也雙眼迷瞪著補充：“就是就是——今兒才知道，這吃肉——也不能張嘴——會漏掉肉味兒——”。
這個世界怎么啦？家里日子過得還算衣食無憂吧？怎么讓老人家這般儉省，連個酒味兒肉味兒都舍不得散出去了？
阿珠心酸了，遂下定決心，再努力些，讓王老爺子成為方圓十里，不，百里——人見人羨的“土豪”！
只有成為“土豪”，才能大大方方的舍得釋放酒味肉味兒的吧？
還剩半鍋牛肉干兒，剛剛發下宏愿的阿珠，在燈火半明半暗的閃動時，小手一抓，暗度陳倉，連鍋帶肉收進了小世界。
只可惜剛剛做出來的時候，眾目睽睽之下，沒辦法復制，現在，也只能給小黃留下一少部分解解饞。
完成了復制任務的鐵鍋與肉干兒，回到了灶臺上。
阿珠揉著肚皮出去溜達兒，順便叫了二蛋：“把剩下的牛肉干兒收起來去，晾干了更筋道兒，也禁放，給你們大少爺當零食兒吃，長勁兒呢！”
三娃子都不好意思出門見人了，瞧瞧，用小人之心度君子之腹了吧？人家毛丫頭沒想吃“獨食兒”，心里惦記著你們少爺呢！
二蛋答應的聲音跟滿血淤血了似的，連跑帶蹦的往灶房趕，嘴里笑哈哈的：“阿珠——俺二蛋是服氣了，你捯飭的牛肉，就是好吃哩！”
“確實好吃，”干將瘦長的身影出現在門口：“就是——這會兒肚子里——漲——”。
“那跟我一塊兒走走——消個食兒？”
小丫頭的邀請，宛如天籟。(未完待續)
ps：二更送到，不言語，安靜的作者，有一群安靜的讀者在相陪……
(九頭鳥書院)
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