“師父,你到底想要干嘛!”木紫杉看著煞魔,大聲地喊道。()自己正和自己師父聊著呢,這人竟然要斷了,她知道他是故意的,平時放個光幕都好久,這次怎么才說兩句話就不行了?絕對是故意的。所以她有些生氣。
煞魔轉過身子看著她,好半晌才道:“我沒想干嘛啊!我是真的累了!”
“哼!”木紫杉哼了一聲,道:“我知道你心里在想些什么!可是我只是想多說幾句,你都不讓,你的心眼兒真小!”
“我的好徒弟,你記性真不好,難道你不知道我沒有心么?你看,這里是空的!”煞魔嘿嘿一笑,半透明的手掌在自己的心口處一抹,便是穿了過去,然后道:“我沒有心,何來大小一說?”
木紫杉呼吸一滯,這人說話真是氣人。木紫杉咬了咬牙,便不再說話,扭頭便回了自己的屋子。她決定今天都不理他了!
嘿嘿一笑,煞魔便是扭頭離開了。他今天的心情格外的好,比以往都要好。
重重的關上房門,木紫杉坐到自己的**上,身子一倒,便是躺了下去,然后拿著被子捂住了臉,被子里的身子在輕輕的顫抖著,輕微的啜泣聲緩緩傳出,是的,她哭了,不知道為什么,就是想哭,想要痛痛快快的哭一場!自從來到這里,她經歷了很多,見識到了很多,也有了很多喜怒哀樂!經歷了這么多,她卻從未獨自一人,讓自己完全的釋放出來。那些委屈,那些難過,都憋在心里,今天。她真的覺得自己堅持不住了,便只好一個人躲在屋子里,捂著被子哭了起來。或許哭是最好。最快發泄的方式,哭了好久。木紫杉才漸漸停止了啜泣,然后打開被子,坐了起來。
哭過以后,她頓時覺得整個人都輕松了許多,委屈和難過似乎都順著淚水流掉了,現在的她很舒服。
奶湯葉魚![20915283]209211
將這里特有的葉魚宰殺、刮鱗、去腮、除內臟,將肚內洗凈。在魚身兩面各剞斜刀刀紋,刀距約1厘米、刀深約到肉層一半處。把魚放在沸水鍋內一燙即取出。將其皮、頭上的血水、粘液燙去,以徹底除腥。
加柴,將鍋燒熱,然后用冷油滑鍋后倒出,留少量油、燒至油七、八成熱時把魚放入略煎,使腥味物質揮發或溶解,再加黃酒,蓋上蓋子,燜上一會兒,使香味滲透入魚身。然后再加鮮湯和蔥、姜、筍。
少許時間后,用大火燒沸后,轉用中火煮10分鐘。見湯白如奶、眼睛略突,即揀去蔥姜,將魚撈出,放入碗中,把筍和火雞腿片均勻地放在魚身上。豆苗投入魚湯中略燙,即撈出放在魚身旁邊,最后把原湯調好滋味,澆在魚碗里,這道菜便是做好了。
這道菜的特點是湯色奶白。火腿豆苗紅綠相襯。魚肉鮮嫩,滋味醇厚。而且湯水要一次加足。中途加水要影響湯味醇厚。這是一道魯菜,魯菜的烹飪技法很全面。在四大菜系中也是最為突出的!而這道奶湯葉魚也是木紫杉根據奶湯鯽魚改編的,其實大致的步驟都相同,只是這種新魚味道比之鯽魚會來的更加鮮美肥嫩。同樣的,和子明魚一樣,都不是一般的魚。
組庵魚翅
將雞宰殺去凈毛,開膛去內臟洗凈,砍成大塊,豬肘肉刮洗干凈后砍成塊,一起下入開水鍋內煮過撈出,用清水洗凈血沫。蔥、姜拍破。干貝掰去邊上老筋,洗凈后放入蔥、姜、料酒和水,上籠蒸發待用。
取一個大碗,用制作的竹網墊底,放入用白稀紗布包好的魚翅。用雞湯,加入料酒和蔥、姜,在旺火上燒開后移到小火煨約半小時。從鍋內取出魚翅,這道湯倒掉不要,鋪上豬肘肉、蔥結、姜片、重新產入魚翅、雞塊,再加入其他的輔料,之后蓋上鍋蓋,在旺火上燒開,再移至小火上煨約4小時,直至魚翅軟爛、濃香、柔軟。然后離火去掉雞肉、肘肉和蔥、姜。將魚翅從白布中取出,擺放盤中。
在炒鍋內放入熟雞油,燒至八成熱,倒入大瓦缽內的原湯,放入味精,燒開成濃汁,澆在魚翅上,撒上胡椒粉淋雞油即成。
鹽水鴨
鴨子洗凈,去掉上面的血污。腳爪,翅膀,內臟,頭,脖子單獨留下。頭要洗凈,反復搓洗,直到沒有粘液。鹽,花椒,五香粉,小火炒到鹽呈微黃色。并且有香味。用花椒鹽均勻的撒在鴨子和零件上,按摩一會。然后包裹一層這里特有的,類似于保鮮膜的東西,放入事先準備好的冰水中,蔥打結,姜拍碎,香葉放進鍋里煮開。放一匙醋一匙鹽。大火煮開,小火煮20分鐘就可以了。
然后將鴨子腌好的鴨子撈出來掛著晾干。大概半個時辰左右的時間,鹵水中放姜塊拍散,黃酒半碗,把鴨子放進去,大火燒開,撇凈浮沫。關最小火,不能沸騰。燜三十分鐘就可以。然后將鹵好的鴨子拿出來晾涼切塊即可。
雞鴨魚,三道菜,都是木紫杉很拿手,也很會做的菜,是的,做菜就是木紫杉讓自己發泄和放松的最好方式,做菜一來可以讓她不再去想那些不開心的事情,二來也可以提高她的注意力,這對她很有好處。
做好了三道菜后,木紫杉又是將之前剩下的那些大塊朵的肉都在油鍋里面翻炒了一下,這是大熊的菜,必須要是肉他才會吃的下。
很快,香味將大熊和秀兒都吸引了過來,大熊還是一臉吃貨的樣子,秀兒還是十分乖巧的站在一旁。
當三個人圍坐在桌子前,準備開動的時候,木紫杉突然開口道:“我可以問你們一個問題么?”[20915283]209211
“嗯,木姑娘你問吧!”大熊焦急地說道,美食在前,他怎能淡定!
木紫杉笑了笑,道:“其實我是想問,如果你們要是出全力和我打,我是不是一招就會輸掉?”
大熊和秀兒都是一怔,隨機秀兒有些不好意思的道:“是的木姑娘,我們不想騙你,但確實是這樣的,因為你…”
“好了,我知道了!你們吃吧!我就是隨便問問而已!”木紫杉點了點頭,原來自己這么弱,師父說等著自己,自己總要拿出一個成績來才行啊!所以她決定,再次增加修煉的時間,自己一定要在這兩年多的時間里,好好地修煉,爭取達到一個可以讓師父高興地實力。
時間好像被風吹的散了,好像眨眼間便是消失的無影無蹤,天空從蔚藍萬里到漆黑如墨,不停地變化著。一切都在更新交替。
眨眼間,兩個月的時間過去了!一切都變得和過去不同,可是似乎又有些不同。小孩子從呱呱落地到可以飛快的爬著走,小牛犢從剛剛生下來的枯瘦到現在的壯碩,這一切都在告訴著人們,時間流逝,年末到了!
年末,那個世界是舉國歡慶的偉大日子,放鞭炮,看晚會兒,一切都是很美好!可是這里,卻沒有這樣的節日,不過即便沒有,年末也是每家每戶最開心的日子,因為每到這個時候,他們都會團聚在一起,開開心心的度過這一年最后的一天!
一桌子逢生的晚餐,桌子四周坐滿了人,木天柱,木氏,木頭,黑子和黑子他娘,五個人圍坐在一起,看著一桌子的飯菜,卻沒人動筷子,因為這個桌子上還少了一個人!
每年都是有木紫杉在這里,陪著木頭他們過年,可是今年,似乎不再可能了!
嘆了口氣,木天柱舉起了酒杯,大聲道:“今天是今年的最后一天,大家都聚在一起也不容易,都是緣分,所以我敬大家一杯!新的一年,都順利開心!”說完,木天柱便是一飲而盡,干了!
其余幾人也都是干了杯子里的酒,然后再次陷入了沉默!
“如果杉兒在就好了,她很喜歡這一天的!”木氏說著,竟是流起了眼淚!她就這么一個女兒,這都半年沒見了。能不想么!而且這么重要的一天竟然都不在,她就更加難過了!
“說什么呢!這么高興的日子,不要說那些掃興的話,紫杉干嘛去了你又不是不知道,她現在不是一般人了,她是修真者,知道啥叫修真這么?那就是仙人,那就是很厲害的存在,哪是咱們能知道的,咱們丫頭有出息了,所以你要高興,哭什么哭!丟人!”木天柱雖然在罵,但是所有人都知道,他其實是最難過的,畢竟他曾經是最疼木紫杉的!他是她的老爹啊!
屋子里都很沉默,就連一向很饞嘴巴的黑子都不敢動筷子,只能一雙黑不溜丟的眼珠子一圈一圈的轉著,看看她,又看看他,也不知道在想些什么!
而木頭更是呆呆的坐在那里出神,似乎在向什么心事一樣!
就在屋子里沉默無聲的時候,一道歡快的聲音突然想起,打破了屋子里的寂靜!
“怎么?這么開心的一天,你們怎么都這么悶悶不樂呢!這一桌子的菜都不吃,難道不好吃么?”
緊張時放松自己,煩惱時安慰自己,開心時別忘了祝福自己!
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