訪問:。”
老宋得意的笑了，今天真爽，比兒子多釣了好幾條。
“今天是讓你的，明天再比過。”宋文瞄了一眼兩個人的收獲，自己釣的都是大草魚，老宋一水的鯉魚和鯽魚。
比重量自己一條大的能當老宋五六條，比數量，還真的要少幾條。
“明天的事情明天再說，趕緊把蝦籠‘弄’起來，看看用我配的特殊餌料的收獲怎么樣。”
老宋也就是樂了一會兒，便擼起‘褲’腳下水收蝦籠去。
家里‘女’人和小孩多，大多都對蝦情有獨鐘，所以老宋只要來釣魚，就帶幾個蝦籠過來，丟在湖中，收獲一些蝦蟹。
“霍！我就說嘛，今天這魚餌肯定會大有收獲。”老宋提起一個蝦籠，從小網孔中可以看到里面有不小‘亂’爬的蝦蟹，比往常明顯多了不少。
“好象還有些別的東西。”宋文也提起一個蝦籠，里面竟然有不少小魚和泥鰍。
“哈哈，我這里面竟然有條黑魚，回家燉湯，給小玲補補身子。”兩父子接連收起了六個蝦籠，收獲還真不少，滿滿的一小桶的魚蝦，種類繁多，夠做一頓全魚宴了。
把魚蝦倒進一匹夏爾馬馱著的水罐里，兩父子收拾收拾，老宋騎著一匹大夏樂，牽著馱魚桶的夏爾馬先回家了。
宋文騎上大黑馬，叫上小月，往隔壁牧場走去。周彤正在隔壁牧場接收一塊黑牛。
這種黑牛的特點就是長的夠大，產‘肉’量多，只是瘦‘肉’有些粗糙，價格上比較實惠，屬于中低檔牛‘肉’，是美國普通家庭的首選消息品種。
相對于那些飼料牛‘肉’，牧草飼養的黑牛‘肉’，屬于放心‘肉’，還是很受市場歡迎的。
美國每個牧場的牛‘肉’，都要經過食品安全局的檢測，然后進行分級。牧草飼養的黑牛‘肉’由于屬于純天然食品，等級并不低。
周彤之所以選擇黑牛來進行飼養，一個是黑牛生長周期短，而且取‘肉’多，還是市場上的主流暢銷貨。
當然最主要的原因還是宋文答應了改良牧場牧草，周彤很清楚，改良后的牧草的好處有多大。牧草不但能夠促進牧畜的生長速度，還能增加產‘肉’量，最重要的是，冬天不枯萎，除了可以省下一大筆的天然飼料開支，牧口冬天不掉膘不說，還能長膘。
這些優點，在高原牧場的牦牛身上體現的淋漓盡致。宋文帶著小月到達清水河牧場的時候，周彤正和愛得華管家在接收新購的黑牛。只見牧場大‘門’那邊排滿了運牛車，一眼都看不到頭。
“這么壯觀，這次買了多少黑牛啊？”宋文和小月在車周彤身邊下了馬，讓大黑馬和萌神吃草去。
“這次買了母牛一萬頭，小牛兩萬頭，總價一億兩千萬美金，咱們一人出一半。不過是分期付款，首付四千萬，其余的二十個月分期付清就行，還款壓力不大。”周彤見宋文和小月來了，笑的那叫一個開心。
屬于自己的事業終于要開啟了，周彤覺得自己現在干勁十足，渾身是勁。
“一次買三萬頭，步子邁的是不是大了一點？”宋文聽到周彤一口氣買下三萬頭黑牛，也是吃了一驚。
“要不是手上資金不夠，我還要多買一些。咱們牧場的面積，就按兩畝養一頭牛，都能養十萬頭。現在才買三萬頭，空間還很大了。而且我已經了解過了，咱們牧場的牛仔都是放牛好手，以前高峰時期放過八萬多頭的黑牛。只是現在牧草老化，土地‘肥’力有些跟不上，養三萬頭就是極限了。不過我相信你，能把牧場的牧草改造好，讓這個牧場的飼養數量，超過巔峰時的八萬頭，到時候我們就算是挖到了一個小金礦了。”
原先的牧場主之所以愿意把牧場轉給宋文，也是因為牧草質量逐年下降，飼養成本大大增加，去年大雪來的早去的遲，一下子就增加了好多的飼養成本，一年核算下來，竟然沒賺幾個錢。
所以宋文誠心求購，又愿意接收所有的牧場員工，價錢開的也還行，生意就這么成了。
“宋，只要牧草能夠得到改善，放養完全沒有問題，我們現在的人手，就是按三萬頭牛配置的。”愛德‘花’管家那怕是在這么‘混’‘亂’的接收場正，整個人看起來也是一絲不茍，端正嚴肅，極其認真。
這個一絲不茍的老管家，宋文和周彤用的都很放心。
“如果人手不夠的時候，盡管提出來，該招人手，還是要招的。”一個這么大牧場才二十來個人，這里面還包括管家和打理主屋的兩個傭人，真正的牛仔，才二十一個，只有‘花’木場的三分之一不到，平均一個人要放養七百多頭牛，這樣一對比，國內的小牧童簡直是弱爆了。
而且這些牛仔不止要放牛，還要澆灌草場，在冬天之前收割青草打包入倉，還要要排人手值夜照顧牛群。
晚上也有母牛分娩的，必須有人照看才行。
可以想想，牛仔們的工作量有多大，關鍵是工資還不高，就是提了兩成薪水，平均也就一千五美元，總換成華幣，也就一萬塊不到。看起來還行，可是牛仔們的工作時間，大多是超過十個小時的，有時忙起來超過十六個小時，根本沒有加班費一說。
這個工資還是加薪以后的工資，以前就一千二美金左右，還得吃自己的。
而且牧場的牛‘肉’，也不是免費提供的，就是殺了牛，你想吃‘肉’，那你‘花’錢買吧，最多打九折，免費是萬萬不可能的，因為合同上簽的是不包吃飯，吃飯問題牛仔自己解決。
牛仔們經常忙了一天，累的手指頭都不想動了，還得自己‘弄’吃的。
這個時候，有些人干脆不吃了，或者‘弄’點速食食品用開水泡泡，隨便對付一口拉倒。
這些牛仔，有時候比我們這邊的建筑民工都不如，建設民工最起碼干完了活，總能有一口熱飯熱菜吃的。
周彤在美國生活了快一年，自然知道牛仔們的生活有多儉樸。
所以第一天接管牧場，就加薪請廚師，然后請人建職工宿舍，把牛仔的家人也接過來。
周彤所做的一切，其實‘花’不了多少錢，卻讓牛仔們對新老板感恩戴德，干起活來，一個比一個買力。
他們都是牛仔，沒有什么文化，除了放牛養馬，什么都不會干，遇上一個好老板不容易，大家都很珍惜這個機會。
“老板，已經全部接收完畢，一萬頭母牛，兩萬頭小牛，全部已經打好標識，以后這些黑牛，就是我們清水河牧場的了。”接收的工作進行了三個多小時，終于接收完了。
每頭牛的耳朵上都打上了清水湖牧場的獨有標簽，那怕是走失了，一般情況下都會有警察護送回牧場的。
‘私’人屠宰撿到的牛，可是違法的，一般情況下有些撿到了有主之牛，第一時間會打電話報警，讓警察送回牧場去。或者干脆自己送回去，說不家除了得到一番感謝，還能蹭上一頓豐盛的大餐。
“已經接收好了？行，我把現金支票給簽了。”
周彤麻利的簽好現金支票，四千萬先支付給牛主，剩下的八千萬一個月只需要支付四百萬，加上一些利息。牛主算是愛德華管家的老朋友，一直有黑牛買賣生意上的來往，這次牧場大采購，當然是照顧朋友先，而且價錢上比別的牧場是可以優惠不少的，算是互惠互利了。
“把小牛、懷孕的母牛先進行分群，剩下的母牛和種牛分成一群，三群人手你們自己協調，趕緊分完，一起吃飯。”牛仔們也是有頭的，牛仔主管是個大嗓‘門’大爺，一聲令下，原本就分好群的小牛先趕走了，母牛分群有些麻煩，懷孕的和剛生小牛的一群，沒懷上的和種公牛一群。
這些牛仔打標簽時就分好了，不過還要檢查一遍。
牛仔們都是經驗豐富的牛仔，半個小時之后，牛群分成三群，由牛仔帶著牧牛犬分開往三個方向趕走，牛群正式落戶下來。
中午，周彤準備了一場的自助餐，來招待遠來的客人和司機師傅們，牧場放牧的幾個牛仔輪換回來，由于食物豐盛，也飽餐了一頓。
牛群回來了，牧場等于是開始起步了。
要想走上正軌，還需要宋文的努力，把有些貧瘠牧場，改良成豐美的草場才行。說宋文該努力，還不如說食根蟻們要努力才對。
幾十萬畝的草場不是那么好改造的，可是‘花’木場去年留下來的一代蟻群，現在數量足夠多了。
宋文一聲令下，‘花’木場的蟻群分出一半來，沿著清水河而下，然后匯合食草蟻群，向牧場‘挺’進。
蟻群所到之處，有些營養不良的微黃牧草明顯得到改善，最少在沿河一帶，一條嫩綠茂盛的牧草帶，已經形成，而且正迅速從河沿往里面縱深擴張。
河邊牧草的變化，自然逃不開熟知牧場牛仔們的眼睛，但是牛仔們沒有急于把牛群趕過來吃草，而是非常小心的保護著正在擴張的牧草帶。
同時老管家取了些牧草樣品去化驗，得出的結果，很是讓人振奮。
這些牧場品質實在是太好了，營養太高了，要是整個牧場都是這種改良牧場，清水河牧場，以后肯定能夠興旺起來。