正文
天蒙蒙亮，大宅院一家五口，就早早起床。
今天是個好天氣，適合出攤。
說是出攤也不準確，其實就是在家里前面的一大片平整出來的空地上，擺了一些凳子椅子，然后把煤氣灶搬進前些天老宋請老伙計打好的棚子里面，這東西擺好，就可以開張了。
宋文拿著快抹布在擦桌子，還不時的探頭探腦的左看右看，這都開張半個小時了，還沒有一個顧客，真是急人啊。
“哥，你別到處瞎晃，我看著眼暈。”徐靜正在包驢肉餃子，看到宋文到處瞎晃，弄的她都有點小緊張了。
“宋文哥哥，別擔心，阿姨做的東西可好吃了，等一下肯定很多人來吃。”王小明雖然看不見，但是正在包云吞。
別看她看不見，包云吞的速度一點都不慢。
完全是憑感覺挖云吞餡，竟然還差不離的樣子，然后摸過一張云吞皮，加上餡一捏，齊活了。
“小宋你就是沒有耐心，要相信你林姨的手藝，沒聞到這攤子四處飄香嘛，等一下肯定有很多人聞著香味過來。”老宋正在不慌不忙的炸油條，經過林姨今天得強化訓練，老宋這油條也炸的有模有樣，根根金黃飽滿，一看就讓人有食欲。
“我這不是第一次出攤，有點小緊張嘛。”宋文有點掛不住了，好像大家都很淡定的樣子，怎么就咱不淡定了啊。
說起來咱也是千萬小富翁好不啦，搞定好像沒有見過錢一樣。
“咦，什么味道，這么香？”
“那邊好像開了個早餐攤，趕緊去看看，這些天沒吃地方吃早餐，都快餓出胃病來了。”
“我去，豆漿油條我的至愛啊。”
“好像還有湯粉，口水都流出來了。”
“那個好像是千層餅，還有蛋餅，這個不能忍。”
“不對，到底啥東西這么香，好像從來都沒有聞過這味道。”
一大群穿著樸實到過于簡單的民工去上工路過宋家小吃攤，立馬被攤位上豐富的早點花樣給吸引住了。
“老板，來一碗湯粉。”
宋文趕緊笑瞇瞇的上前招呼第一波顧客：“我們的湯可是骨頭湯，用牛骨頭羊骨頭和豬筒骨熬了一個晚上，好喝有營養豐富，大家都嘗嘗？可以加大排和筒骨，還有茶葉蛋油條另選，酸菜、腌蘿卜絲、自制酸辣椒都是免費的，可以自己去加。”
“現在還有這種良心的小攤啊，那給我也來一碗湯粉，再來兩根油條，茶葉蛋就算了，我怕吃不起。”
“我也來一碗，再來兩個蛋餅。”
“湯粉一碗，千層餅來五塊錢的。”
宋文又快又順溜的推銷，還真的吸引了好幾個客人要吃湯粉。
“好叻，大家稍等，馬上就來。”
有了生意上門，宋文這個兼職跑堂，比誰都有動力，小腿兒跑的飛快，很快就弄好了四碗湯粉，油條蛋餅千層餅什么的隨后就送了過去。
“咦，老板娘做的是什么呢？好像很好吃的樣子。”有個客人左看看有看看，最后看上了林姨手中在做的驢肉火燒。
“我這個做的是我們家鄉正宗的小吃：德州驢肉火燒，絕對的美味，來一個？”林姨手下沒停，這在烘烤面餅。
“驢肉火燒？雖然沒有吃過，但是聽說驢肉很好吃啊。多少錢一個？”那個客人有點心動。
“開張特惠價，十塊錢一個。”
“這么貴？”那個客人有些猶豫了。
“真的不貴，驢肉都一百塊一斤呢，我這個火燒里面的驢肉都不止一輛，我這是虧本了，就是為了吸引點回頭客，等過段時間，就要買十五塊一個了。”林姨說的還真的沒錯，她做的驢肉火燒比胡大叔的驢肉量更足，所以買十塊錢一個確實有些虧了。
“這樣啊，那就來一個嘗嘗，再給我來碗云吞。”
“好叻，火燒一個，云吞一碗，小文快點。”林姨見驢肉火燒也開張了，不由笑的很是開心。
十塊錢一個的早餐，可不便宜呢，一般人還真舍不得吃。
“好吃，好吃，這驢肉火燒太特么好吃了。”
那個買了火燒的客人，真的不是老宋家請來的托啊，瞧瞧人家這賣力宣傳的樣子，很容易讓人誤會啊。
“這云吞也太好吃了，肉多皮薄，老板再來一碗云吞，要五塊錢的。”
“小二，再來兩根油條。”
“我這邊也來個火燒嘗嘗，他喵的，被二蛋說的我都要留口水了。”
客人們吃了一份，還不知足，很多都要添一份的，宋文這下子忙的腳打腳后跟，不過很是開心啊。
有了這么一大群客人狼吞虎咽的，還不停的叫好，不時路過的客人，很多都被吸引了過來。
這邊剛剛開發，本來就夠偏僻的，偏偏路還不好走，根本就沒有兩家賣早餐的，很多建筑工人都是吃不上早餐的。
這會兒突然冒出一家香氣撲鼻的早餐攤，當然是能夠吸引不少的客人。
老宋的市場調查，還真的很準的，這才開業一個小時，馬上就吸引了很多的建筑工人過來吃早點，有些上工早的，也打包一份豆漿油條什么的騎上摩托車趕路。
“哎呦，累死我了。”直到早上九點，這生意才沒有了，一家四口，收拾收拾也就準備散伙，宋文坐在板凳上，也不怕桌子油膩，趴在上面不想動彈。
“老板，你們這里除了做早餐，還做快餐么？”最后一個客人吃完了，嘴巴一抹，一邊付錢，一邊問道。
“我們不做快餐的，但是晚上六點會做夜宵。”老宋接過錢找零，順便還遞了一根煙過去。
“要是你們這里做快餐就好了，我還想每天中午和晚上定一百份快餐呢，這下子還要去找廚師找幫廚，真是麻煩啊。”這個客人看起來是個包工頭，穿的不錯，而且這個時候還沒有上工，這不科學，建筑工人可沒有這么懶的人。
“啊，一餐需要一百份訂餐？什么標準的，要是價格合適，也不是不可以做。”老宋這家伙，變臉還挺快的。
“十塊錢一份，必須要有兩個肉菜一個素菜，然后送一大桶免費的湯水，要是能做，我先付一千塊晚上的定金，做好了你派人送到我們工地去，就在那邊，新建的公園那里。”
“能做能做，十塊錢一份肯定能做。”老宋一口答應下來，開玩笑，十塊錢一份的快餐很有搞頭好不好，看來這個包工頭對自己的工人還是很不錯的。
“那就這么說定了，這是一千塊錢，要是今天晚上大家吃滿意了，那么以后就在這里訂餐了，我們這個工程，最少也要忙一年以上。”那個客人看來早有準備，從錢包里面掏出早就準備好的一千塊錢，遞給老宋。
老宋還真的一張張的數了起來，這個可不能馬虎啊，小本生意，一千塊能夠賺一兩百塊就不錯了，可不能少，也不能收假錢。
“錢沒錯，老板，這個飯菜是打好包送過去，還是我們做好了，派人過去打？我準備弄四個肉菜，兩個蔬菜，讓大家也好有個選擇。”
“做好了菜分好，飯我們自己打，夠大家吃就好。”客人揮揮手，走人。
“我說老宋，這樣不行啊，早餐快餐夜宵一起上，那大家還不要休息了啊？這樣一天兩天還行，要是久了，小靜的學習都要耽誤了。”宋文提出了自己的疑問，他不好意思說自己不想這么累，竟然拿小妹來說事。
“哥，我馬上就要畢業考，快暑假了哦。我這兩個月還是沒有問題的。”
額，徐靜妹妹不給面子啊，這么一說，宋文句沒有借口了啊。
“你想要偷懶，可以啊，趕緊從新找個工作，免得看著你在一個大小伙在眼前晃來晃去就煩人。”老宋心中自有打算，故意逗宋文玩兒呢。
“這個，工作也不是那么好找的啊，再說我們又不缺錢，至于搞定這么累嗎？林姨的身體剛剛好，可不能太勞累了。”
“哈哈，你就扯了，自己懶還找那么多借口，放心好了，不會累著你這大財主的，回頭我找幾個伙計在家里閑著的媳婦閨女過來幫忙，雖然工資開不了太高，但是也算是一份收入吧。”
一天兩百份快餐的收入，要是精打細算，完全可以有四百到五百的利潤，老宋打算用這個利潤，請幾個幫手。
宋文和徐靜一個是學生，一個是大財主，確實不適合一直在這邊幫忙。
還有小明，雖然很是樂意忙這忙那，可是畢竟眼睛看不見，一個是不方便，二是老宋也不想累著這閨女。
正在長身體的時候，不適合太過勞累。
“這還差不多，今天早上我一個跑堂的小二，可把我忙的夠嗆。這要是在不加幾個人手，我怕我撐不了今天。”宋文這是說的太夸張了，就他這身體，哪里會撐不住。
只是他好不容易才得來了自由身，哪里會樂意被一個小吃攤給綁住身體。
“哈哈，就知道你三分鐘熱度，不扯了不扯了收攤，回屋數錢，等一下我還有去買菜呢。”老宋哈哈一下，揚了下裝錢的包包，今天得流水，確實不少了。
就在家門口，收攤還是蠻簡單的，座椅不用管，讓大黃看著一點就行。
直接把剩下的食材放進冰柜里面，把簡易大棚的門板裝上，上個鎖走人。
“一百，兩百，三百……兩千一百三十塊。今天早上的流水就是這么多了，出了找零的五百塊，純手一千六百，我估摸著，刨掉成本，怎么的也賺了三五百，這個可比我抗一晚上的包輕松多了。”
老宋數完今天早餐的流水，樂的嘴都快笑歪了。
宋文忍不住吐槽了一句：“這個可是我們一家五口忙了一大早上賺到的，一個人還沒有賺一百塊。”
“哼哼，你懂什么，你以前兼職的時候，那個錢很好賺嗎，每天都能夠賺到一百塊沒有？我敢說，以后我們早餐攤口碑出來了，肯定比今天生意要好得多。而且，這才是一個早上，還有快餐和夜宵呢。快餐就不說了，真正的大頭，是宵夜。不跟你扯了，我去買菜，順便和找幾個人手過來幫忙。”
老宋不要看大老粗一個，其實也是粗中有細，眼光還是相當的不錯的。
“我跟你去搭把手。”宋文看老宋都起身了，自己可不能真的不一起去搭把手。
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