黎嘉敏很知趣的沒有趁機逼迫張秋，詢問一些以后會不會娶她的事情，也沒有要他負責。
然而正是這樣，卻讓張秋更加愧疚，覺得這個女人比想象中的要好，想要對她好。
去給黎老針灸完畢，在他家里吃了晚飯，席間跟他說起了五天后張氏私房菜館開張的事情，他說到時候一定去捧場。
晚上，張秋本來想留宿黎嘉敏的單身公寓，最后止住了這個念頭，回到了別墅。
詢問了向予菲一些事情，得知今天的訓練還算順利的他，松了一口氣。
接下來的五天里，張秋哪兒都沒有去，而是一直在三樓配置調味香粉，整整用了四天的時間，配置了足夠多的調味香粉，張秋按照食鹽的用量來估算，這些調味香粉起碼可以用上一個月了。
這也算是為私房菜館正式開張做準備。
而找獵頭公司挖廚師的事情，張秋則托付給了葉梅。她對于私房菜館的開張是最為期待的，所以十分的樂意幫忙。
私房菜館明天就要開張了，所以張秋決定今天去見一見那些廚師。
葉梅挖來的人一共三人，全都是五星級大酒店挖過來的掌勺大廚。將他們請到私房菜館，張秋親自做了一桌菜給他們吃。
他們吃完之后，就立刻折服了，說做了這么多年的菜，還從來沒有吃過這么好吃的菜，沒有想到能夠做出這樣的美味。
而張秋便問了，他們愿不愿意在張氏私房菜館干。
他們已經被張秋的廚藝所折服了，自然愿意干。不過他們卻說自己做不出這樣的美味，怕砸了店里的招牌。
張秋便將調味香粉介紹給了他們，最終讓他們自己嘗試了一次。并讓他們今天就進行試做，爭取明天能夠達到要求。
而給他們的待遇，也暫時定在10000底薪績效獎金五險一金福利補助的標準上。他們對此沒有異議。
而菜品方面，張秋要求。不用山珍海味。就做普通的家常小炒。
這些大廚聽了，卻不禁面面相覷。
這老板也太黑了吧！一萬塊錢一桌的飯菜。竟然只用普通食材，做家常小炒。
不過老板說什么就是什么吧，有這調味香粉相助，想必那些有錢人也愿意來買單的。
接下來幾個人商議了一下菜譜。最終定下了三個規格。無論選哪種規格，都算是一桌，一天只賣三桌。
不支持點菜，只能這邊做什么，就吃什么。
這些霸道的規定，讓三個大廚再次面面相覷，不禁對未來充滿了疑慮。
但是最終看到張秋的氣度非凡。覺得這個老板不是普通人，再想想找人挖他們的是澄海集團，他們就暫時打消了疑慮，老板怎么說。就怎么做。
而張秋則叮囑了他們，不能把調味香粉帶出去，只能在這里使用，這是張氏的獨門秘方。
他們練練稱是。
不過在他們走后，張秋依舊對龍霸天吩咐了一下，讓他派人看著這三個廚師，別讓他們把那東西帶出去。反正那個東西的氣味十分的獨特，如果真的攜帶在身上的話，很容易就能夠發現。
“這個飯店開張之后，就是你們考核的時候了。到時候，你們訓練出來的人手能不能用，關系到你們的前途。不知道你有沒有信心？”
龍霸天道：“有信心！雖然我在這兒守著，但是有抽空回去視察了的。這次考核，絕對能夠合格！”
房子太小，自然是安不下五六十人的。所以張秋將五十名服務員，以及十名實習領班，分成了十個組。由兩四個組，二十四人值班；這樣再加上主管、助理、采購、廚師以及向予菲，正好是33個工作人員。
由于每天只做三桌菜，所以暫時并沒有安排配菜工之類的廚師助手。有三名廚師已經完全夠用了。
其余小組每隔一天，更換兩個組。這樣一來，相當于每個小組每周工作兩天。
本來說好每個人每周只休兩天假的，變成了每個人每周只工作兩天了。
這個樣子，讓人感覺如同在做夢一般。
然而很快張秋就打醒了他們的夢，說其她休息的組，要繼續進行培訓，直到下個月為止。
這樣一來，又變成休兩天假了。不過能夠一邊拿工資，一邊接受培訓，到也不錯。雖然培訓的內容不怎么吸引人，但是聽上去總比工作要輕松。
由于只做晚餐，所以從早上到晚飯，有足夠的時間，讓員工們適應環境，排練服務。
各項準備工作一直做到下午，才全部完成。而張秋也對這些員工有了一定的了解。
向予菲選定的大堂經理，也是一個女人，長的成熟嫵媚，卻是個女強人。職場經驗十分的豐富，以前是某公司的管理層，但是不是最頂尖的高管，她的頂頭上司是不是騷擾她，讓她忍無可忍，終于跳槽了。
張氏公司開出的工資不算很高，但是她看人很準，覺得向予菲人很好相與，同時覺得張秋身上有種值得信任的氣質，所以決定留下來。
助理是兩名剛剛畢業的女大學生，22歲。一個是文秘專業，被向予菲選為生活助理，也就是秘書。另一個行政管理專業，則被向予菲選為了行政助理，也就是總經理助理。
采購員倒是兩個男生，依照張秋的指令以及向予菲自己的判斷，她挑了兩個看上去最實誠的，沒有要那些經驗豐富的，口若懸河的。
上午他們就出去采買了，按照大廚列出來的采購單子，出去采買。三桌菜，所需的食材也確實不多。跟買家常菜也差不了多少，相信他們一定能夠完成。
十個實習領班，則是張秋最終根據談吐時的感覺定下來的，不一定都是最漂亮的，但是各個都在縣級以上。其中有一個還達到了準市級的水準。
剩下的服務員之中，以準縣級的魅力最多，縣級次之，準市級次之。而之前發現的縣級美女，最終沒有留下，所以張秋也并沒有招到。
不過畢竟不是挑后宮，所以張秋倒也不遺憾。
而忙碌到這個時候，大家也都發現了一個不對勁的地方，這個開業太過冷清了，沒有放鞭炮，也沒人送花籃，送賀帖。
讓人不禁懷疑，等到了晚飯的時候，是否真的會有人來。
然而張秋卻早就告訴了向予菲，登記好了今天的三桌，即便是有人定桌子，也要排到明天了。
有人正想問的時候，忽然門外傳來了鞭炮聲。接著在門口迎賓的妹子，就進來報告說：“張總、向總，有人送花籃來了！”
張秋便奇怪了，自己貌似沒有請人啊。只是叫了林籟葉梅、黎嘉敏以及沐冰，三人來給自己開張。難道她們自發的松了花籃過來？
接著又聽那個妹子補了一句說：“車牌是省城來的。”
張秋便更加好奇了，這就走出門去，要看個究竟。
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