第488章
營銷策略
門打開以后，里面左邊是一排大概200個位置的就餐桌，非常整齊，全部都是大紅色的，看上去一點也不刺眼，反而覺得非常的舒服，右邊則是延伸式的吧臺，一直延伸到最里面。
“你們可以看下，這里都是目前世界最先進的點餐控制系統，而且只要指令到，20秒內絕對能同時滿足所有就餐的人數，你們看下，每張餐桌經過特殊油漆的制作，可以保證上面不沾上一點油跡。”說著，方慧走到一旁的餐臺里，這個餐臺的門是自動感應的，方慧走過去的時候，自動打開，非常具有科幻元素，到一旁的柜子上，拿起一瓶已經沾滿了灰塵的食用油，走了過來，對著眼前的桌子就是用力潑去。
在葉天南和凌小薇驚訝的眼神中，這些金黃色油膩膩的食用油潑到桌面上的時候，就如同水珠滴落到荷葉上，自動向下面滑去，而且更為夸張的還是那些食用油竟然自動滑走往一旁的一條深顏色的溝里面滑去。
幾秒鐘不到，一桶食用油，就一滴不剩的“滑”走了，方慧走到桌子前，直接用手按在了剛才油潑過的桌子上。
“你們可以過來感受下，我這里的所有設施都是防臟，防油的。”凌小薇一臉驚奇的走了過去，用手按了按剛才的桌面，果然，上面一點油的︾長︾風︾文︾學，w○ww.c□fwx.n↓et痕跡都沒有，手上一點異樣的感覺都沒有，用腳在剛才油撒過的地方感覺了一下，地面很舒服，踩在上面很柔軟，沒有一點油污的感覺。
“你們都看到了沒？我這2000萬的投資全部都在這些高科技產品里，還有那100臺機器人，一臺要5萬，到現在一直都沒使用過。上面全部和下面一樣，都是設計了防摔，放倒，防止被流出的湯汁，油污弄臟衣服和褲子的設計。”
“你確定這些只要1000萬？”
“還能怎么樣？不要1000萬，難道你還能給我2000萬不成。”方慧卻是苦笑一聲。
“方小姐，不好意思，不是我不相信你，但是有些東西我還是要問清楚的，這點你可以理解吧。”見到方慧點了點頭，凌小薇不由開口問道。
“首先，你說你這裝修花了2000萬，當初的打款記錄，以及裝修合同不知道還是否有呢？我們是否可以核實一下呢？另外證明這棟房屋的產權，我們是否可以看下呢？”
“可以。”方慧到是毫不猶豫的點了點頭，直接走到外面的出租車里，拿出了幾份東西。
“一份是天使裝修集團出具的裝修合同，你也可以打電話去問，另外一個就是這個房屋的產權證，你也可以打電話去核實。”
“好。”凌小薇到是毫不猶豫的點了點頭，隨即向著葉天南把手一伸。
“什么？”葉天南卻是有些不明白意思。
“你怎么那么蠢呢，先生，你的手機啊。”
“哦，好的。”葉天南點頭笑了起來，把手機遞了過去。
凌小薇跑到遠處去打電話去了，葉天南看著一臉苦笑，有些舍不得的，看著四周的方慧，不由心頭一動。
“方小姐，你以前也是做餐飲的么？”
“是的。”方慧點了點頭：“我父親做了餐飲幾十年了，只可惜到我手上，卻是連一個月都沒支撐下去。”
“哦？是什么原因呢？”
“價格吧，我把價格定的太高了，不過我只想給他們吃干凈衛生的食物，要這些成本就要很高，我這也是為他們著想吧，可是為什么到最后反到沒有一個人來支持我呢。”方慧一臉的苦惱。
“那是你的定位出了問題，方小姐，你想下，你現在的身價讓你去買輛布加迪威航，你舍得嗎？”見到方慧搖了搖頭，葉天南頓時笑了。
“布加迪威航又快，又拉風，而且安全系數還高，不僅可以飆車，還有各種安全措施，你為什么不買呢？設計公司可是為了大家的安全著想，買那些低成本的車，為什么不買高成本的車呢。”
聽到葉天南這么問，方慧到是神情一愣，或許是第一次有別人這樣問她這種問題吧。
“這個，我買不起，他設計的在好，跟我也沒關系啊，而且我只要方便就行了，我感覺開普通車和開豪車沒什么區別吧。”
“這不就是了，你覺得你的定價沒問題，是為了他們著想，但是你有沒考慮過，你一個月工資才2000塊錢，你舍得每天去吃一百多甚至200多的快餐么？即使你舍得吃，又拿什么去吃呢？你告訴我下，方小姐。”
葉天南這話讓方慧神情一愣。
“您說的的確是沒錯，但是買汽車跟吃安全健康的食物不一樣啊，有個好的健康身體，遠比買輛好的車要劃算的多吧，我們可以不買車，但是總不能不吃飯吧，您說是不是。”
“你的道理和你的設想都是沒錯的，但是你唯一沒有考慮到的就是人的購買能力，誰有錢不想吃好的，用好的呢？但是有錢人會吃快餐么？沒錢人舍得吃這么貴的么？你的定位錯了，自然就是滿盤皆輸了。”聽到葉天南這么說，方慧不由眼睛一亮。
“葉先生，聽您說的話，讓我有種豁然開朗的感覺，您應該是個大師吧？”
“大師？”葉天南一愣，隨即搖了搖頭：“不，我可不是什么大師，我是和你一樣，都想開家快餐店的普通人。”
“您也要開快餐店？”見到葉天南一臉奇怪的神色，方慧連忙擺手道。
“您別誤會，我沒別的意思，就是有些好奇而已，呵呵。”方慧的話語讓葉天南忍不住有些好笑。
“這有什么好奇的，不過我到是想問下你，假如要你入股我開的餐飲，不知道你是否感興趣呢。”
“啊？”方慧有些吃驚的從位置上站了起來：“您是什么意思呢。”
“呵呵，方小姐，你不要那么驚訝，也不要那么緊張，我就是想問下你，假如我開家快餐店，不知道你是否有興趣入股加入我而已。”
“嗯，我有興趣，只可惜的是，我太過挑剔了，我怕到時候顧客吃到的東西，都會餓死了。”方慧有些猶豫：“我這個人是干凈強迫癥，所有的機器都必須在用餐前進行完全的消毒，做完超過一定數量的餐飲以后，我還是要員工消毒，很多員工都很討厭我，也覺得我這樣有些小題大做了，整個行業估計也就只有我是這樣做的吧。”
“你這樣做本身沒有錯，也是你的制度出了問題。”
“嗯？我的制度？”方慧有些驚訝，看了眼葉天南：“不知道先生是否能講明白點呢。”
“說的直白一點，就是獎勵制度，你想，你到一家公司去上班做的多，也是那么點錢，做的少也是那么點錢，你覺得員工是會多做點，還是會少做點呢？就好比走彎路，和走直路，沒有幾個人會選擇走彎路吧，我相信剛開始員工還是會聽老板的話，認真消毒的，但是時間一長了，就沒有人愿意去消毒了，一個是麻煩，一個是沒有任何獎勵，又耽誤時間，又累，還沒有錢的事情，試問誰愿意去做呢。”
“那如果是您來的話，會如何做呢。”
“很簡單，提成電影。”
“嗯？提成我明白，我之前也做過一段時間提成獎勵制度，就是那些勤奮的清晰消毒機的員工，只要合格了，我就給高額的獎金，但是我一旦不檢查了，又會恢復原樣，根本起不了任何激勵作用啊。不知道先生您所說的電影是怎么一回事？能不能詳細說說呢？”
“你前面的提成制度是大家都知道的，但是人呢，有一點不好，就是生來都是有惰性的，人是高級動物，不是機器，有感情自然就會想一些投機取巧的事情，你剛開始弄下規則以后，下面的員工肯定會遵守，時間長了，員工不遵守的話，你在用提成制度，也是能起到一定效果，但是在經過一段時間以后，員工又會懶惰了，是因為什么呢，就是因為你的獎金已經引起不了他們的興趣。哪怕獎金高一樣，人也就是那些對世界充滿好奇的動物一樣，都是一開始有興趣，后面很少能堅持，這個時候我們就讓他們感同身受，讓他們明白清潔機器的重要性，你知道為什么醫生和護士都那么愛干凈么？”
“看多了那些臟東西了吧？”方慧說了一句，隱約間像是抓到了什么。
“不錯，他們正是因為看多了臟東西，所以才會勤消毒，愛干凈，我們可以每周給員工播放一次電影，都是有關于食物會影響到身體的那些病菌之類的，你覺得如果是你看到以后，而且讓他們每天都吃那些機器做出來的東西，每個人負責自己做出來的，你覺得他們會不賣力去清洗么。”
聽完葉天南的話，方慧忍不住眼前一亮，有種豁然開朗的感覺，沖著葉天南就豎起了大拇指。
“厲害，先生，你如果真的要開快餐店的話，不還知道你想賣些什么。”
“呵呵，我自己本身不賣東西。”
“自己本身不賣東西？什么意思。”方慧有些不明白。
“知道沃爾瑪么。”
“知道啊，怎么了，又和咱們吃的有什么關系么。”方慧忍不住有些疑惑。
“有，沃爾瑪有生產過什么著名的吃的，用的，穿的，或者其他什么品牌么？”
方慧仔細想了下：“好像沒有。”
“不是好像沒有，而是根本沒有，他連一個自己出名的產品都沒有，為什么一直蟬聯世界第一的寶座那么長時間？就是因為營銷策略的問題，很多人都是看中產品本身，卻實際忽略了銷售他們的渠道，你想下，一個東西即使做的在好吃，沒有人吃它，你覺得它做出來還有意義么？而且一個新的產品推出來，就好比你歌唱的好，沒有渠道去放你的歌曲，被人熟知，你就是唱的在好聽，也沒任何作用。”
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