第二百二十六章美食派對一
彥臨大喜,當天就收拾東西過來了。[詞書閣][詞書閣]他其實也沒什么好收拾的,不過是一把菜刀再加上換洗衣服而已。李寒看到的時候都驚了,他還以為這樣的大廚師應該像電視里演的那樣,劈骨頭的、切肉的、切菜的、雕花的……有一整套至少十幾把刀呢。
對此彥臨的反應是好笑地連連搖頭:“劈骨頭確實需要大刀,但事實上那種大骨頭在店里就可以叫店員切好,剩下的不論是肉還是菜或者是雕花,只要技巧足夠,一把刀足已。”
李寒若有所思,這就是武俠小說里常說的大巧不工吧?對真正的高手來說,各式各樣的工具完全沒必要,只要一把刀,他就能完成任何刀工。
彥臨雖然是廚師,但他只在這里做一個月,李寒又佩服他的志向,并不把他當下人看,讓他在三樓挑間客房住,每天負責一日三餐,薪金五萬英鎊。
五萬英鎊一個月對高級大廚來算是很低的,但彥臨現在還沒有一點名氣,而且需要李寒推薦,之前講好的條件是給他一個做飯給威廉王子品嘗的機會,他給李寒做飯一個月。現在李寒能再給他五萬英鎊已經是看在他有前途的份上了,就當是給的小費。彥臨那小飯館生意雖然好,但實在太小,賺的也有限,他要發展也好,參賽也好,都需要資金……
李寒突然想起拍了中醫紀錄片的bbc制作人艾德蒙,如果他愿意再拍一個關于中餐的紀錄片。對彥臨的計劃會有很大幫助。好在時間還早,給他寄邀請函還來得及。
bbc其實已經有了一個關于中餐的紀錄片,李寒滿懷期待地去看,不到5分鐘就退出來了。中餐被那“美麗的很會做飯的”女人改的一塌糊涂就算了,就當她是為了迎合外國人口味,長的還丑,說話還不清楚,做出來的菜也沒法看,真不知道是怎么能火起來的。
他這回把艾德蒙請過來,除了是給彥臨鋪路。也是氣不過那部紀錄片。想給中餐正正名的意思,不管怎么說,彥臨總是有真才實學的,不會給中餐抹黑。哪怕艾德蒙覺得已經有一部中餐紀錄片。不能再拍第二部。也可以請他介紹個相關制作人。弄一個關于中餐的節目。高檔次的中餐是講究色相味俱全的,就算電視機前的觀眾聞不到香味,品嘗不了美食。有些菜那是只需要看看就能引的人流口水的。
彥臨每天除了給李寒和莉迪亞還有每天過來蹭飯的本尼迪克特與偶爾過來蹭飯的湯姆、加文做飯,每天就是研究食譜,所謂眾口難調,這么多人,還都是高層人士,想要讓他們每個人都喜歡可不容易。
李寒除了提供準備食物的菜金,還答應到時從牧場那邊殺一頭牛、一只羊、一頭豬和幾只雞、幾只飛龍鳥過來,食材新鮮,而且隨便他想用這些動物的哪個部位都可以,剩下的再慢慢吃或者送人。
彥臨聽說有飛龍鳥,眼睛都要發出綠光了,只恨不得立刻就能看見。李寒好笑地打電話叫約翰雷送了幾只過來,一來他們也很久沒吃過來,二來也讓彥臨練練手,這東西畢竟不是常見的食材,空想是想不出好菜譜來的。
不過彥臨表示飛龍鳥本身的味道就是一絕,不需要什么菜譜,盡量少加調料地煲湯就是最適合它的。不過大廚就是大廚,哪怕是一個只加了鹽調味的飛龍鳥湯也做的比李寒這個業余廚師好吃的多。
李寒忍不住哀嚎:“你這樣,讓我以后怎么吃的下自己做的飯啊?”
彥臨直樂,他是個慢熱的性子,雖然沒有交流障礙,但向來不愛跟陌生人說話,但只要熟了就知道這貨其實挺話嘮,愛玩愛鬧的,挺好交往的一個人。李寒覺得就算這一個月的雇傭期過去,兩個人也可以當朋友繼續來往。
轉眼就到了定好的日子,這一天一大早他們就開始忙了起來,李寒和莉迪亞需要布置好餐廳、客廳和娛樂室,約翰雷早早的就把他們需要的肉送了過來。為了保守起見,他們這回沒打算使用內臟,即使英國已經算是對內臟接受度很高的國家,也仍然有很大一部分人不喜歡內臟的味道。
不過李寒覺得他對這點可以理解,英國菜本來就不好吃,內臟做的不好就更難吃了。李寒嘗過一次牛肉腰子派,實在說不出是什么感覺。好像還有一個拿整個牛肚裝滿餡烤著吃的菜,他沒敢試過,據說味道也很奇葩。
不過他們不愛吃李寒愛吃啊,什么牛百葉、豬大腸之類的,今天不做完全可以留著以后做嘛,這么新鮮的材料多難得,李寒挺愛吃老北京爆肚的,也很愛吃香辣肥腸。只是這兩個菜做起來要求比較高,不會做的人要么弄的很騷,要么老的咬不動,而且收拾起來麻煩極了,李寒向來只在飯店點這兩個菜,不到饞的受不了是絕不自己動手做的。
本尼迪克特、湯姆和加文是常來蹭飯的,他們也沒按照社交規則,在規定時間過來,而是早早的就過來看有沒有什么需要幫忙的地方。蘭斯伯爵也在中午就過來了,至于其他客人則都在晚上七點十分左右到達了維特菲爾德街76號。
李寒這次請的客人非富即貴,門口很快停了一長溜豪車,當福克斯和威廉王子過來時,不但開的是豪車,還有保鏢隨行。他們坐的都是黑色轎車,不過福克斯的保鏢沒人能看見,而威廉王子一家則前呼后擁,甚至還有記者隨行。好在記者們都懂規矩,只拍了威廉王子一家停在維特菲爾德街76號的照片,并沒有影響他們的派對。
威廉王子在英國極為吸引眼球,而他拜訪的人也不是什么無名小卒,大部分英國人都知道這位大名鼎鼎的中醫,很快,這場派對就在face波ok上被轉發數萬次,而隨后李寒拍下造型漂亮精美的食物照片上傳face波ok后,英國再次沸騰了。
“威廉王子去李醫生家就是為了吃這些美食么?”
“這是哪位大廚做的,太漂亮了!”
“這是中餐嗎?怎么我平時吃的中餐沒這么漂亮?好想吃!”
……(未完待續。。)