修真英格蘭第二百一十三章 米其林三星餐廳_宙斯小說網
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第二百一十三章 米其林三星餐廳


更新時間:2014年11月18日  作者:幽篁獨坐  分類: 都市 | 都市生活 | 幽篁獨坐 | 修真英格蘭 

祁玲的游艇也一直在他們附近轉悠,他們不釣魚,不是開派對喝酒玩游戲,就是游戲跳舞唱歌,跟他們一比,李寒他們頓時覺得自己老了,整艘船都暮氣沉沉的。

兄弟幾個對視了一眼,都長長地嘆出口氣。好吧,他們也確實是老了,還在讀大學的時候雖然也不見得會喜歡這種派對,卻也不會像現在這樣每天釣魚曬太陽,竟然也不會覺得太悶太無聊。

當然,他們也不是只做這兩件事,興致來了的時候,也會跳下水去游幾圈,或者戴上氧氣瓶潛會兒水,摸幾個貝類什么的,晚上也會打打牌玩玩桌游。陳京愛打麻將,可惜李寒游艇上沒準備,家里倒是有幅麻將,剛來那年還跟本尼迪克特他們幾個打過的。

“我去問問他們有沒有麻將吧。”陳京對打牌沒什么愛,好些天沒摸麻將,有些手癢癢了,便走到船頭對空喊話。

兩艘船這會兒相距不到十米,說話只需要稍稍提高點聲音,對面的人就能聽見。正好這會兒對面既沒開派對也沒開舞會,難得安靜,陳京很輕松就跟他們搭上了話。

可惜的是,對方也沒有麻將。那都是一群國內出來的富二代官二代,還有幾個老外,出海玩會帶麻將就奇怪了,何況對方還是剛到的新船,說不定連紙牌和桌游都沒有。

李寒幾個都看著陳京直樂,他們三個無聊的時候也會打打麻將,卻沒什么癮頭。頂多是有閑又有人的時候摸幾圈。所以他們這會兒有心情看著陳京抓耳撓腮的樣子取樂,一邊吆喝著:“再去玩一會兒桌游吧,七個人也夠熱鬧的了。”

路易斯要開船,剩下就應該是八個人,他們說七個人自然是沒算陳京。陳京郁悶的,瞪了他們好一會兒后突然笑了起來,道:“好久沒玩殺人游戲了,玩幾把殺人怎么樣?”

這回輪到李寒郁悶了。他不愛玩殺人和三國殺,因為他不太擅長玩這種要用心計的游戲。尤其當他是警察的時候,總是錯殺平民。實在是這種分析人心。連自己人還喜歡跟著搞亂裝殺的時候。完全不是他的菜啊,寧愿玩點不用動腦筋的。

他實在不明白,玩個游戲為什么也要斗智斗勇的搞的這么累,玩游戲不就是用來放松的么?

可惜喜歡自虐的人還是很多的。所以殺人游戲火了很多年還經久不衰。李寒也只能在朋友們說想玩的時候咬牙奉陪。就當是在工作,陪生意對象在斗智斗勇了。不過說實在的,他實在沒有這方面的腦細胞。好在他的本職工作也不需要他斗智斗勇的。

在海上呆了三天,加上倫敦與溫德米爾各兩天,商王紫他們幾個已經來英國七天了。付元晉和陳京雖然時間算帳,商王紫的假期卻已經用的差不多,回程還需要時間,也需要時間調整時差,他們必須得回去了。

“老大要上班,你們兩個又不需要,著急回去做什么呢?”李寒說,“讓老大和大.嫂子先回去就好了,你們完全不用著急。尤其老二,腿都斷了還要坐十一個多小時的飛機?”

付元晉聳了聳肩道:“沒辦法,我家老頭子虐待兒子,已經扔了一堆工作在等著我回去干活了,還特意告訴我,那都是些不需要我用腿的工作,坐在辦公室里就能完成,比在外面旅游更適合養傷。”

陳京也說:“我自己開那么個小公司,能出來玩幾天就不錯了,再玩下去,公司就該倒閉了。”

李寒無奈,兄弟幾個都有了各自的事業,各自的生活,有相聚自然也就有分別,只能吩咐路易斯回航。

他們定的是第二天的機票,當天自然要吃一次送別宴。李寒訂了戈登拉姆齊位于切爾西區最著名那家餐廳的下午四點餐,他家的晚餐提前一個月都不見得能定到,午餐也至少得提前一個星期,李寒是臨時決定,只能定在這尷尬時段了。

作為一家米其林三星餐廳,自然是以精致美味著稱的,去吃的人是為了品嘗美味,填肚子倒是其次了,尤其法國菜本來就是份量小到令人發指,所以時間不對倒也可以忍。

戈登拉姆齊曾是一名足球運動員,15歲時因膝蓋受傷被迫結束運動員生涯。1998年,他開始電視主持生涯,他所主持的各種烹飪節目風靡歐美。他堪稱英國乃至世界的頂級廚神,因其在各種名人烹飪節目的粗魯與嚴格,以及追求完美的風格,而被媒體稱為“地獄廚師”。

如今,他著有烹飪書籍數十部,擁有28間餐廳,其中有12間是米其林星級餐廳。而他的這些餐廳正是以他的名字戈登拉姆齊命名,而他在切爾西開的第一家餐廳在三年內就獲得了米其林的三顆星,事實上,米其林最高就只有三顆星。

他們幾乎是上岸就直奔戈登拉姆齊,時間有點兒緊,他們也沒時間去換什么衣服了。好在他們之前因為去了蘭斯莊園,行李箱里都帶著禮服,而戈登拉姆齊對著裝要求并不高,只需要穿有領的衣服就行了。

他們幾個都不懂法文,好在有莉迪亞在,說實在的,英國像她這種懂多國語文的低調學霸實在多不勝數,至少李寒這幾個朋友,比如本尼迪克特、湯姆和加文都是會多國外語的。

戈登拉姆齊對于食材的選擇極其嚴格,將法國菜的精神深度發掘,口感細膩,醬料美味,餐具擺放典雅,讓他們從嘴到眼睛都享受到了最豪華的大餐。每道菜都用獨到的烹調方式,保留住食物的原味并且是原料的鮮味提升,用餐的程序也非常講究,他們雖然不在法國,卻體驗到了最原始的法國風情。

餐廳不大,只能容納45個人同時就餐,但裝修簡潔明快,賞心悅目。他們的服務也非常熱情、及時、到位,有一種真正把顧客當成上帝捧在手心里的感覺,哪怕國內動不動就說要把顧客當成上帝,可就算是在五星級酒店,你也是難以體會這種感覺的,李寒也就在六星級郵輪上享受過這種服務。

除了他們點的菜,餐廳還送了巧克力樹和冰激淋球,這些甜點博得了幾位女士的歡心,這讓她們毫不吝嗇地對著親自過來打招呼的經理,一個和藹可親的老頭狠狠地贊美了一通。老頭高興極了,還邀請他們進廚房去參觀了一番。

西餐廳的廚房相對來說都比較干凈明亮,這家米其林三星餐廳不大,廚房也不是很寬敞,但干凈的可以說是一塵不染,完全看不到油煙,更沒有污漬。這會兒離晚餐高峰期還有一段時間,廚師們卻已經在緊張而有序地做著準備了,李寒他們也不好意思做過多的打擾,參觀了一番就告別經理退了出去。

“回去我們就去官網上訂晚餐位置吧?”李寒向莉迪亞道,“能訂到什么時候就什么時候,可惜不能臨時定,不然過兩天你生日過來吃飯豈不是很好?”

莉迪亞笑道:“哪天來都一樣的,就是生日那天不行,我爸爸已經給我準備好了生日派對,我們得回莊園去過。”

“好吧,我忘了你每年生日都會開派對了。”李寒泄氣地想著,突然發現自己這段時間雖然沒工作,其實也挺忙碌的,竟然一直忘記給她準備生日禮物了……怎么辦?

他可以直接給莉迪亞一張卡,用一句“隨便刷”作為生日禮物么?

莉迪亞知道不會知道男友竟然忘記給她準備生日禮物,其他人就更不會知道這件事了。他們還在回味著剛剛享受到的服務和美味呢,付元晉在國內也算是什么都享受過的人了,他咂咂嘴道:“國內那些所謂的‘準米其林’餐廳,這水準差的可不止三顆星的距離,只怕那個‘準’字不是那么好擺脫的。”

李寒笑道:“米其林餐廳說到底只是歐美國家餐廳的一個評判標準,拿去亞洲評本來就不是很公平,兩邊的習慣和食物風格差太多了。哪怕是中餐廳里的頂尖水平呢,米其林的監察員也不一定會喜歡。”

據說米其林的評級標準非常嚴格,出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到“一副刀叉”的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標準,從“最高的5副到1副”不等,表明餐館的舒適度。在此之上的評選,才是米其林星級,從一顆星到最高的三顆星,主要針對的是烹飪水準。

而一旦檢查完畢,該監察員在隨后的若干年里都不可以再出現在此餐館,以確保下一次檢查的公允。而且監察員必須自己掏腰包,以至全世界現今也只有106家米其林三星級餐廳。它們通常都是由多個監察員共同決定的,如果一個監察員發現了一家不錯的店,往往要去反復光臨好幾次,才敢往上一級提交報告,而接下來會有其他的監察員再次去認證,如果意見不統一,那么一切就要重新來過,一家一至兩顆星的餐廳往往要經過每年15次的反復檢查才能有答案,三星的則要更多。

因此,只要拿到了米其林星星的餐廳也就是非常值得一試的餐廳,而三個等級的標準是:一顆星是“值得”去造訪的,同類飲食風格中特別優秀的餐廳;兩顆星餐廳的廚藝非常高明,是“值得繞遠路”去造訪的餐廳;三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳,有著令人永志不忘的美味,據說值得打“飛的”專程前去用餐。

而他們今天去品嘗的,正是米其林三星。(未完待續。。)


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