古言
熱門推薦：
蘇錢氏到底還是回到了東望村。
整個冬日都纏綿病榻，人沒能好起來，好在也沒有繼續壞下去。
沒了她那中氣十足的叫罵聲，整個院子顯得清凈了許多，就帶出一絲蕭索來。
幾個媳婦忙著照料她，在這院子進進出出，周氏偶爾瞧著那頭空出來的作坊，眼里閃出一絲光亮來，等李氏到的時候，就打算跟她說。
半夏跟薄荷一家，已在年前，搬到了新宅子。
新宅子離這邊并不遠，那頭也算是熱鬧的，外頭那么多的鋪子，人幾乎都要從這里出去。
張留跟蘇有禮，經常忙得腳不點地，作坊已經分成幾處地方，人算不得多，也像模像樣地建成一個個屋子連成一排。
蘇有文那頭學堂里的孩子，有的只念半日書，只是識字，也并沒有想過考功名的，另外半日，就過這頭來干活，也是見日地管工錢，他們卻都沒有要，只管吃的并不推辭。
到后頭些，又請來幾個厲害的掌柜，教他們打算盤算賬，還有鋪子里的一些學問，學得倒是認真。
因著這般，那工錢累積起來，不僅能夠付給先生的銀子，還早早地把那屋子給蓋好了。
事實擺在眼前，蘇有文雖是個讀書人，卻也是要臉面的，怎么能連孩子都不如，也是卯足了勁地學著，人倒不再是以前那四體不勤五谷不分的模樣了。
而那些孩子，每日地干活，念書，倒也能自己養活自己。有懂事的，還能往家里捎東西，喜得家里跟什么一般。等他們出了門，到鋪子里歷練的時候，也都是千肯萬肯的。
一切都在籌謀中進行。
這邊與其說是作坊。倒不如說是個培訓基地還差不多。
兩家的新宅子挨著，雖說伍良平那頭是個好的，聚豐樓他也拿了回來，但他一個人過著，照顧孩子也是有些不太方便的，何況蘇錢氏愣是要把丫丫留下。他也反駁不得。
丫丫回到家里，整日跟谷芽兒粘在一處，這邊的宅子又大，就留下來跟谷芽兒一塊了，薄荷一個人。更是不愿意在那頭住著，也過來跟他們一塊住下。
甚至還說了一句挺有道理的話，“天下之大，也只容一席之地便可。”
半夏抿著嘴笑，“倒是卻從那學堂聽來的吧？我就說住得近些好，也能沾點墨水。”
薄荷不置可否地笑。
如今她也算是自在了，蘇有義依舊在山上搗鼓，幾日不回來也是常事。因那頭蘇錢氏病下，孫氏沒事的時候也留在那頭照料著。
他們要回來，半夏這頭早就把飯做好了。兩家過得跟一家也差不多。
薄荷想著烏梅那頭的事情，眼里頭都是亮光，“半夏，我們什么時候帶丫丫再出去？”
半夏不出聲，只盯著鍋里的東西眼睛不眨。
瞧著里頭一整塊的金黃色，薄荷嘴里的饞蟲也被勾了出來。“半夏，以后我們要做這個嗎？這東西瞧著跟米粉差不多。但炸出來的東西就是好吃！”
半夏笑笑，也沒有否認。“我們這么多的人，多一樣東西就多一條路，面粉可是好東西。”
“那你也不能整日在這炸啊，誰受得了啊！”
說完，見半夏不吭聲，薄荷是個忍不住的，又問，“還有那個什么肉，這風干不就行了嗎？怎么弄那么麻煩，你瞧家里的灌腸，不也是這樣……”
半夏愣住，也顧不得油鍋里的東西了，“薄荷，你剛才說什么？”
“灌腸啊，又不是沒有吃過。”
半夏眼睛就是一亮。
勾勾嘴角笑了起來，“嗯，這個不錯，以后咱們也能賣這個。”
心里卻不知道想到了什么地方。
油鍋里的東西炸好，放在一旁冷卻。
半夏就熄了火。
這是第幾次，她已經記不清楚了。
站起身來，“我要去米粉作坊，你去嗎？”
薄荷想著又要換衣裳又要包著頭發什么的就夠麻煩，卻又覺得自己呆著實在無趣，“去，不說別的，里頭暖和得很，我換個薄衣裳去！”
換了干凈的衣裳，到作坊門口的時候，又換上白色棉布做的長袍，戴上口罩裹住頭，這才往里頭去。
可不就是蒸汽熏人嗎？
一切都有條不紊運行著。
“半夏，過來取開水是不？”
里頭的人見半夏手里提著的東西，就猜出來了。
半夏笑著稱是，而今米粉作坊，提供兩樣米粉，一種是圓的，直接干燥之后可以保存很久，另外一種自然就是扁的，跟以前蘇老爺子那時候放水里蒸的粉皮差不多，只不過效率高了不知道多少。
磨漿也就不多說，就是搗鼓出了一個木頭跟竹片的機器，上頭是細細的竹篾，這一整條下頭都燒著火，這邊的人往上頭一倒上磨好的米漿，這東西就滾動起來，那米漿在簸箕一樣細的竹篾上滾動，緩緩往下頭去，中間有一個大大的圓柱子一般的蓋子，就是蒸著這漿，緩緩流下去之后，從另一頭出來，再有人等在一旁的口子處，一個鍘刀般的東西，上頭一排都是削好的竹片，往下一壓，下去之后，竹簍子就是一條一條粗細均勻的米粉了。
整個過程完全沒有浪費多少時間。
米粉的口感跟那圓的卻不一樣。
如今外頭各個鋪子，也都有這個賣，只要有這個東西，也不需要多少人，就能夠趕出來的。
“半夏，以前你爺賣米粉，一塊一塊的蒸，每次讓他進來瞧他都不肯，你來之前，他被誆進來，瞧得眼睛都直了！”
“可不是，要不是自己做，我自己也想不到，這半夜半夜起來做米粉生意的，還不知道要蒸多久呢，有這個東西可不是方便！”
“如今整個縣城，哪個地方不是用咱們的米粉，批出去，各家要比的，就是湯汁了。”
“你糊涂起來了，說到湯汁跟用料，有幾家比得過咱們的螺螄粉？還有半夏想出來的各種鹵肉米粉，鮮肉粉，也是讓大家都有活路，我們只開螺螄粉鋪子就算了，那不知道的，還真以為在那么沒那個能耐啊！”
半夏聽著，會心一笑。
很多事情并不需要什么都插手，他們有螺螄粉的鋪子，也就差不多了。
何況，米粉都是從這邊出，用的配菜，又很多都是從醬菜園子里拿，剩下的湯頭，各家有各家的口味，她從不強求。
也有人自己蒸的米粉，卻很少了，誰都曉得作坊里的東西干凈，管的也嚴，要當真有什么，就是賠錢，也能找到地方的。
半夏還沒有說什么，那些人就笑道，“說到這個，半夏你不知道，你爺爺出去的時候，都想哭了，他說好歹沒有丟下祖宗的手藝。”
蘇老爺子是在這頭四處逛著幫忙，但這是做吃食的，要講究干凈，單說這換衣裳，一開始也沒有什么人接受，最后還不是習慣了。
蘇老爺子想著進門，還要換那身衣裳，何況也不知道想什么，他就覺得頭上戴著白色的東西，不吉利，老婆子還在家里躺著呢。
今日他就換了衣裳，跟著進來瞧，出去直感慨。
半夏能夠想象，做了半輩子米粉生意，乍瞧這個東西，不過一刻鐘，做出來的東西，就是以前熬半夜，怎么能夠不震撼。
要不然這樣，作坊還如何掙錢呢？
半夏跟薄荷，用壺取了開水，放進一個小木桶里，木桶里圍著稻草，稻草里頭又有棉絮，壺放在里頭，可以暖至少兩個時辰，在家里用也是方便。
回到家里，半夏屏住呼吸，把方才炸好的東西放進碗里，再加入鹵肉汁，掐一把蔥花，撒上些切好的醬菜，滾滾的水，就這般澆了進去。
薄荷在一旁看得目瞪口呆，“半夏，這個東西，能吃？可真香啊！”
半夏已經試驗了許多次，單單是油，她都走了挺多彎路的。
豬油不成，花生油好了一些，卻仍舊讓人不滿意，好在作坊里有那親戚在更南邊一些的，見她整日圍著油鍋轉，感慨過：“這該多費油啊，倒是不如用棕櫚油，沒那么貴。”
這才尋到棕櫚油，這搟面她也不在行，作坊里的人也不懂，就照著做米粉那般改良，最后才弄了出來，而今，這油鍋里是棕櫚油加了幾勺的花生油，半夏覺得炸出來像模像樣的，這才姑且一試。
片刻過后，她打開蓋子，一股香味撲鼻而來！
薄荷啃著半夏炸鍋的那面，咔嚓咔嚓響，“這個也不賴！半夏你這個是什么啊，香得我舌頭都不聽使喚了！”
顏色，樣子都差不多了，其余的半夏沒有想那么多，用筷子攪動，然后夾了一筷子，也顧不得燙，往嘴里塞。
嗯，味道是差了點，卻也是那么回事了。
薄荷見竹筐里還有好些，也趕緊地學著半夏放才的樣子，把東西放進碗里，倒上水，母雞下蛋一般地候著，“要這么方便，那些懶婆娘都不用擔心了，這種飯誰不會做啊！”
姐妹二人正說著話，有那從外頭鋪子趕回來的人，過來交給半夏一封信。
半夏猶疑著打開，只看了一眼，眉頭就皺了起來。(未完待續)