半夏田園第126章 米粉攤_宙斯小說網
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第126章 米粉攤


更新時間:2014年08月06日  作者:沈東籬  分類: 古代言情 | 種田經商 | 沈東籬 | 半夏田園 

類別:都市言情

作者:沈東籬書名:

半夏幾人像是沒有聽清蘇有禮說的是什么一般,李氏手上還拎著準備用來刷鍋的絲瓜囊,半夏揪著谷芽兒的小辮子,遠光跟遠晨則蹲在一邊,畫面像是突然靜止了。

只有蘇有禮,咂摸了一下,對他們再次說道,“我想去擺個攤子。”

這一次,大家好歹算是反應過來。

也顧不得手頭上還有什么事情,都圍坐在他周圍,空氣之中彌漫著熏艾草的氣味。

李氏首先發問,“再擺個豆腐攤子?”

畢竟做豆腐算得上是蘇有禮的老本行,這么多年也的確是這樣過來的,就算是已經分家,他們還是分到了一副豆腐挑子,熟門熟路。

但因為周氏搶生意,做豆腐的人又實在太多,一天耗在那也沒有多少錢,這才有了后來的油豆腐跟豆芽,賺的錢不算多,好在比做豆腐的時候,輕松了許多。

李氏這樣一問,蘇有禮卻是搖搖頭,“今天我在鎮子上,見柱子沒有來擺攤。”

柱子,是二舅媽的兄弟,跟半夏一家算是拐著彎的親戚,又因為炒粉跟當初荷包蛋豆芽能夠跟粉一塊的事情,跟半夏一家交情還算不錯,每次趕集的時候瞧見,畢竟是要拉進去吃一碗的。

此時蘇有禮這樣一說,半夏就明白過來,這是要擺米粉攤了?話說當初蘇老爺子不也是擺米粉攤,才認識做豆腐的蘇錢氏嗎?

子承父業?能行嗎?要是真的能夠賺錢,當初蘇錢氏為何不保留下來呢?半夏心里隱隱有些擔憂,于是問道,“爹,這米粉攤位也是辛苦,整日還要守著呢。”

蘇有禮卻沒有急著回答,而是很肯定地說道,“遠光跟遠晨,過幾日就去念書吧。”

幾人對視了一眼。還是遠晨率先說道,“爹,你放心,我一定會好好念書的。”

小嘴抿著。一張小臉繃著一笑不笑,兩只小手在肚子處絞成一團,很是鄭重的模樣。

蘇有禮很是欣慰,卻摸摸他的頭,說道:“你們也不要多想,爹跟你娘沒有什么本事,以前又……好在不算太晚,爹也不指望你們能夠考什么功名秀才,能考上就最好,但好歹也能識幾個字。明白道理,就比爹強多了。”

不得不說,蘇有禮跟別人接觸多了之后,人也改變了一些,這樣的改變是很容易看得出來的。比如以前,他什么都不想,日日去賣豆腐,回來把錢袋子交給蘇錢氏,偶爾還會被盤問,不然就是整日地下地,牛一樣踏實本分辛勞。心里是不會多想的,也沒有那么多機會讓他去想。

一年年地就這樣過來了。

而后分家,他這才晃過神來,跟那邊遠了一些,修茅房之后,跟村子里的人關系近了許多。特別是跟蘇有章一家跟張家,而今,卻還能提出要擺攤了。

半夏心里很是喜悅,家里每個人,都在慢慢地改變。還是往好的方向。

“遠光你年紀稍稍大了一些,不過你不要多想,這哪怕就是做買賣,識字跟不識字,都是不一樣的,聚豐樓的伍掌柜,人家念書就好。”蘇有禮舉了這么個例子。

遠光點點頭,反而更是下定決心,他從來沒有想過自己還會有念書的那一日,跟五叔識的一些字,他都覺得自己很是幸運了,今日蘇有禮這般說,他卻想一定要念出個名堂來,畢竟這機會太過難得。

“爹,你放心,我跟遠晨一定會好好念書,給咱家掙臉。”遠光眼睛亮閃閃的。

蘇有禮笑笑,一臉的欣慰,轉而回到剛才說的攤位問題,“以前也就是一畝三分地,忙活完就算了,現在你們要念書,銀子自然要準備,還有半夏跟谷芽兒一天天長大,日后也需要多些家當,至少去別人家不受欺負,現在我們雖然過得去,總不能再這樣下去了,我想過了,我們之所以能夠想蓋這屋子就蓋,圍墻也能圈起來,還不是因為半夏之前做的那些買賣賺了錢。”

李氏也贊同,“這賺錢自然不嫌多,反正現在也不忙。”

蘇有禮顯然已經考慮過了的,“半夏,現在咱能動用的銀子還有多少?”

在之前蓋茅屋跟豬圈的時候,他們就算過一次銀子,此時半夏動動手指,都不用看什么賬本,很自然地就說,“除去留給哥哥他們念書的銀子,咱蓋那屋子的錢倒是不多,開路的時候給張叔家二兩,遠晨抓藥的銀子也沒有給木大夫,算起來咱還能有二十六兩,要是爹你需要攤位什么的,拿二十兩出來,應當不是問題,畢竟咱這豆芽的錢還一直賺著,實在不行就多做一些腐乳,也好去外頭找找銷路,應當還是能夠賣出去的。”

說到這,半夏就想問了,“爹,為何一定是要開米粉攤呢?這個不也是很辛苦嗎,而且……”也不怎么賺錢。

不過蘇有禮難得地提出要做點什么事,她自然不會直接潑冷水。

蘇有禮卻似乎早就預料會有此一問,“我算過了,要是生意跟你柱子舅舅一般,一日能賣大概七八十碗米粉,集日的時候只有更多的,那個就不算,兩文錢一碗,這就是一百多文,用米漿蒸米粉出來,一日有幾斤米就夠了,這個家里有不用買,熬上一鍋骨頭湯,也不需要多少錢,可以用一日,有二十文骨頭也就夠了,這樣一日就有一百二三十文,一個月就是幾兩銀子……”

算是這么算,但賣幾十碗米粉,人很累的,何況此時的米粉,是用米磨成漿,然后起個大早,放在簸箕之上隔水蒸,也叫米皮,蒸熟了揭下來,只等賣米粉的時候切成長條就是,需要早早準備,還有攤位要設攤,要收攤,基本上就是半夜起來,天擦黑才能回家。

風里來雨里去,絕對的辛苦錢。

但蘇有禮似乎已經下定了決心一般,李氏也沒有要反對的意思,在他們看來,能夠多賺些銀子讓兒女過得更好一些,辛苦一點算得了什么,打坯那樣累的活計,也不過一日十幾文工錢,哪里比得上做買賣。

“爹,但這是照著柱子舅舅那邊算的,咱開始,能有那樣的生意嗎?”半夏倒是有些擔心這個,一日七八十碗,就是七八十個人來吃,鎮上雖然不算冷清,但不是集的時候,吃的人怕是也不會太多。

她別的不怕,就怕蘇有禮好不容易才燃起來的雄心壯志,又被現實狠狠打擊了一回,到頭來因此而灰心失落,倒還不如不折騰。

蘇有禮似乎沒有想過這個問題,沉默了一瞬,“我原來想著試試,反正也不需要多少工夫,但這試試也要好好開始,我還有別的想法,半夏你不是一直琢磨那個吃食嗎,咱們不如多加一些東西,你看柱子舅舅那邊不是加雞蛋就能多賣一些錢嗎?要是我們加了鹵肉呢?這樣一來,不加肉的兩文,加了肉的賣個五文,估摸著也能有人吃。何況……等秋后咱也有木薯了,單賣木薯,別人家也不能有。”

能夠想到這一步,蘇有禮絕對不會是隨便試試這么簡單了。

半夏也在那想,這地方天氣比較熱,根本就沒有人提起過麥子面條什么的東西,蘇有禮想賣米粉,也是常情,但至少是之前自己沒有想到過的,不為別的,就是因為她覺得這不是獨門生意,競爭太大。

此時回頭想想,為什么自己一定要糾結獨門生意呢,哪里有那么多的獨門生意,比如蘇有禮想著的加鹵肉,跟自己上輩子不是很接近嗎?為什么自己不能把現有的改改呢?就不會進死胡同了。

半夏只覺得眼前一亮,前所未有的豁然。

“爹,你這么一說我倒是想到了,既然都是賣米粉,咱們也要賣一些別人家沒有的,比如咱們家娘做的辣醬就沒有人能夠做得出來,這個不來我們那吃粉是吃不到的,還有你說的那個鹵肉,這一點交給我,都是可以慢慢來,還有米粉,我們也可以不只是用這樣蒸著的啊,為什么不能跟別的東西一樣,先煮漿然后做成米粉,晾干了還能存放很久……”

一說她就停不下來,巴不得把以前自己知道的全部說出來,然后獨樹一幟,讓別人都無法競爭得了。

這是做出米粉的,能夠保證不那么累。

想了想,半夏又道,“爹,做米粉這個咱可以試試,應該……不難的,還有最主要的,不是煮熟米粉,而是里面的湯汁,咱要熬出別人家無法熬出的湯,比如你說的那個骨頭,現在別人雖然不用這個,難保以后不用,一看就會的,咱好好的做出特色,比如你瞧這個炒田螺這么好吃,咱完全可以做成螺螄粉啊,還有涼拌的,反正別人就算是看見,學也是學不來的那種,這樣一來……就不是一天七八十碗的事情了……”

說到這個,半夏有一種停不下來的感覺。

于是乎,在她第三次打斷李氏的話的時候。

遠光終于訕訕地笑了笑,“半夏一說到錢,腦子就靈光。”


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